接近中秋佳節,各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。中國人的酒桌文化有很長的歷史。在官場上,酒宴成為官員們交際的場所,酒就成為“政治液體”,人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。中國酒桌文化始于古代,屬于餐飲文化部分之一,主要擔負重要的設計功能。由于中國的釀酒技術不斷進步發展,飲酒文化也伴隨成長,酒文化深入中國人的血脈深處。在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前,中國人就已經... 查看全文>
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今年,阿里女員工被侵害一事引發熱議,盡管阿里已將涉事男員工辭退,永不錄用。在針對大公司組織系統漏洞的討論之外,圍繞著“畸形酒桌潛規則”“職場圈子文化”“上下級攀附”“不尊重基層員工”等現象的討論還在繼續。這一次,對酒桌文化的批評,似乎比以往都要更堅定,也更強烈了。“酒桌文化”變味了在我國悠久的歷史中,酒桌文化很豐富的。比如行酒令、吟詩作對、猜枚射覆等等。但現在的生活中,拼酒、灌酒、逼酒司空見慣。“... 查看全文>
正確看待飲酒與社交,別再因為那些錯誤的觀念傷害自己或者傷害別人的身體健康了。此外,過量飲酒傷身,要講究適度,適量,對自己的身體健康負責。關于酒與酒文化:第一,酒文化不等于酒桌文化。第二,社交禮儀你應該有,但請正確認識什么是酒文化,什么是文化禮儀。第三,勸人飲酒、甚至強迫他人喝酒,喝了就是給面子,喝的多就是有面子的想法是錯誤的,請認識到這一點并勇敢的拒絕那些強迫你喝酒的人,這不是慫,這是自愛。01酒... 查看全文>
酒桌文化是我們國家博大精深酒文化中的一種。萬丈紅塵一杯酒,千秋大業一壺茶。前輩常說,男人行走江湖,總得喝點酒才有朋友。在酒桌上,用個不恰當的比喻———大家總是“逼良家婦女下水,勸風塵女子從良”。不喝酒時候逼你喝酒,真喝大了又勸你少喝。其實,在酒桌上喝酒、勸酒、祝酒背后都有很復雜的邏輯和深層次的含義。表達樸素的情感勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人、勸君一盞君莫辭,勸君兩盞君莫疑,勸君三盞君始知。古往今... 查看全文>
接近中秋佳節,各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。人的酒桌文化有很長的歷史。在官場上,酒宴成為官員們交際的場所,酒就成為“政治液體”,人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。酒桌文化始于古時候,屬于餐飲文化部分之一,主要擔負重要的設計功能。由于的釀酒技術不斷進步發展,飲酒文化也伴隨成長,酒文化深入人的血脈深處。在,酒的歷史幾乎與人的歷史同樣長遠。早在漢字成熟之前,人就已經掌握了釀酒技術。很多典... 查看全文>
中國的酒桌禮儀極為講究,極為復雜,常用的酒桌禮儀包括:圓桌座次,如何敬酒、勸酒、代飲、罰酒、倒酒,如何舉杯、碰杯、干杯,除此之外,還要注意不同地區的特點。1、圓桌座次講究圓桌上面向門口、最里面的位置為主座,如果沒有這樣的座位則面東為主座(1)接待客人一些商務、外交酒宴,往往對座次要求比較嚴格。參加酒宴的分為主客雙方,坐在主座的應是主人一方地位最尊者,為“主陪”;主陪右手邊是主賓,即賓客一方地位最尊... 查看全文>
正確看待飲酒與社交,別再因為那些錯誤的觀念傷害自己或者傷害別人的身體健康了。此外,過量飲酒傷身,要講究適度,適量,對自己的身體健康負責。關于酒與酒文化:第一,酒文化不等于酒桌文化。第二,社交禮儀你應該有,但請正確認識什么是酒文化,什么是文化禮儀。第三,勸人飲酒、甚至強迫他人喝酒,喝了就是給面子,喝的多就是有面子的想法是錯誤的,請認識到這一點并勇敢的拒絕那些強迫你喝酒的人,這不是慫,這是自愛。01酒... 查看全文>
有人說,中國傳統文化能走多遠,白酒就能走多遠,數千年來,白酒已經深深烙印在國人的骨髓里,成年人愛喝酒愛敬酒,過年過節時更甚至如此,白酒已成為流淌在中國人血液中的情感!我國傳統民俗中與酒有關的, 除了節慶婚嫁要飲酒助興外, 其它飲酒的場合更是五花八門, 各種會親酒由此而生:小孩兒出生喝滿月酒、百日酒;壽辰有祝壽酒; 親人團聚有團圓酒;喪事辦理也要喝喪酒; 待客之道自然離不開迎賓酒; 送客之時便有餞別... 查看全文>
當我們去超市的時候,我們經常可以看到牛欄山二鍋頭。透明的瓶身顯得非常的接地氣,外面的貼紙看起來不是那么上檔次。但是在北方,尤其是北京,所有的酒館都有二鍋頭。很多人干活休息的時候,點上一盤花生米配著一瓶二鍋頭很是愜意舒適。起初的二鍋頭的包裝雖然簡單粗暴,但是人們對它還是有很多印象的。它代表了北京的文化,有著深刻的文化內涵。 1.二鍋頭是什么? 二鍋頭出現于元代,后由北方燒酒發展而來,屬于烈酒。使... 查看全文>
【你那不叫“酒桌文化”,叫“沒文化”!】職場新人拒喝酒遭掌摑的事件熱度不減,關于“酒桌文化“的討論也在繼續。我國有著幾千年的飲酒傳統,有的酒俗流傳至今。行酒令、猜枚射覆、吟詩作對......才稱得上真正的酒桌文化。而如今有些強行勸酒、灌酒、開黃腔、秀低俗的“酒桌糟粕文化“,實則暴露了有些人的“沒文化。一起來看看酒桌陋習有多討厭 ,你最厭煩哪一個?聲明:轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注... 查看全文>
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