以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.(づ￣3￣)づ╭?～關注我，每日為你準備豐富多彩的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.01所謂無酒不成宴席，幾個朋友聚會，如果坐在一起光吃飯不喝酒，那場面簡直無法想象。但這還不是最可怕的，最可怕的是，有人喝，有人不喝。前一段兒因為身體出了些小故障，遵照醫囑一直沒有喝酒，但是參加過幾次聚會，終于體會到，當桌上只有你一個人不喝酒的... 查看全文>
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拉格納酒莊（Roagna）今年新發售的2006年拉格納酒莊皮拉園巴羅洛珍藏紅葡萄酒（Roagna Pira Riserva Barolo DOCG, Piemonte, Italy）和2016年拉格納酒莊皮拉園老藤巴羅洛紅葡萄酒（Roagna Pira Vecchie Viti Barolo DOCG, Piemonte, Italy）均獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）前意... 查看全文>
獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，哪些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素... 查看全文>
歸功于近乎理想的生長條件，2016年無疑是意大利巴羅洛產區超乎卓越的一個年份。許多今年發售的巴羅洛珍藏葡萄酒（Barolo Riserva）都同時兼具優雅、結構和強大的陳年潛力，令人驚嘆。其中有一款尤為體現了其杰出的釀造者、其鮮為人知的出產村莊、以及其使用的獨特葡萄品種的閃光點。圖片來源：elviocogno.com雖然塞拉倫加·阿爾巴村（Serralunga d'Alba）、巴羅洛村和卡斯蒂戈隆... 查看全文>
歸功于近乎理想的生長條件，2016年無疑是意大利巴羅洛產區超乎卓越的一個年份。許多今年發售的巴羅洛珍藏葡萄酒（Barolo Riserva）都同時兼具優雅、結構和強大的陳年潛力，令人驚嘆。其中有一款尤為體現了其杰出的釀造者、其鮮為人知的出產村莊、以及其使用的獨特葡萄品種的閃光點。圖片來源：elviocogno.com雖然塞拉倫加·阿爾巴村（Serralunga d'Alba）、巴羅洛村和卡斯蒂戈隆... 查看全文>
把酒言歡·你可曾注意到，花雕酒目前正在國內形成了一股強勢風尚。無論在酒樓還是自己家中享用大餐，暖胃的花雕酒為這個有些寒意的春節帶來了別樣的江南風情。起源據記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的酒文化。在各地的花雕酒當中，字號較老的當屬浙江的花雕酒。黃酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中較富特色的。民俗花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。早在宋代... 查看全文>
哈爾濱三中（王玲保送中國清華大學）2018屆高考全國唯一一個滿分作文。整篇沒有一個酒字，但把酒描寫得出神入化。《酒》液體之火讓你若夢若醒飄飄欲仙讓天地顛倒讓世界旋轉把人類歷史澆灌的跌宕起伏將琴棋書畫熏染的色彩斑斕醉了劉伶狂了詩仙張揚了曹孟德書寫了鴻門宴濕了清明杏花雨瘦了海棠李易安景陽岡上助武松三拳斃虎潯陽樓頭縱宋江題詩造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽漢歌舞與你相佐美色與你為伴催詩情萬丈... 查看全文>
吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）是法國羅訥河谷（Rhone Valley）產區的一座傳奇名莊，成立不到百年，便迅速發展成為該產區非常具有代表性的酒莊。酒莊旗下的三款旗艦酒款“La La La”——拉慕林（La Mouline）、拉蘭德（La Landonne）和杜克（La Turque），被稱為“三劍客”，它們頻頻攬下“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克（Robert Parker）及其團隊的滿分贊譽，... 查看全文>
中國傳統節日之酒酒重陽節路易拉菲勞倫斯古堡，畝產僅355瓶馬地莊園，智利精品酒代表... 查看全文>
液體之火作者:江河讓你若夢若醒飄飄欲仙讓天地顛倒讓世界旋轉把人類歷史澆灌的跌宕起伏將琴棋書畫熏染的色彩斑斕醉了劉伶狂了詩仙張揚了曹孟德書寫了鴻門宴濕了清明杏花雨瘦了海棠李易安景陽岡上助武松三拳斃虎潯陽樓頭縱宋江題詩造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽漢歌舞與你相佐美色與你為伴催詩情萬丈壯文人斗膽有人借你發瘋有人借你奪權有時你只是一個道具烘托一下談判桌上的氛圍有時你更像一種暗器把貪杯的對手麻... 查看全文>
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