酒精和碘伏的區別  2023-03-27 17:15

在我國中低檔白酒市場中，酒精酒占了統治地位。消費者雖然都知道糧食酒好，酒精酒喝了傷身，但是，95%以上的消費者都不會鑒別哪些是酒精酒哪些是糧食酒。今天就跟大家聊一聊糧食酒與酒精酒的幾個重要區別。?一、原料的區別糧食酒以高粱、小麥為原料，用酒曲經過發酵然后蒸餾生產。酒精酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物質改善口感的物質。二、工藝的區別一般的釀酒過程中，高粱會經歷蒸煮、加曲、取酒等多個繁...  查看全文>

純糧食白酒、食用酒精、工業酒精有什么區別？首先說工業酒精，這種東西來源有兩種，一種是從化學物質提取出的酒精，一種是谷物和谷物之外的作物進行發酵、合成而成的酒精，由于酒精度高，并沒有進行甲醇分餾，所以“毒性”很大。這不是用來飲用或食品加工使用的，而是用于醫療、工業等其他用途。上世紀90年代，曾有商家在白酒中兌入工業酒精，造成消費者直接的傷害，這屬于刑事案件范疇。這種圖財害命的手法，現在基本沒人做了。...  查看全文>

白酒和酒精的主要成分都是乙醇，這導致很多人也會產生疑問，那為什么酒精不能喝呢？實際上酒也是酒精的一種，而白酒和酒精的區別就在于工藝上的不同，根據工藝可分為工業酒精、藥用酒精、食用酒精，而喝的酒則是食用酒精的一種。白酒和酒精的區別白酒和酒精的濃度雖然不同，但畢竟都是乙醇，所以實際上也都可以叫做酒精，只不過平常喝的酒度數沒有酒精那么高，所以市面上也一直都有酒精勾兌酒的出現，但只能用食用酒精勾兌，而不能...  查看全文>

世界肺炎疫情持續延燒中，除了口罩買不到，消毒酒精也是一瓶難求，許多民眾開始尋找替代方案，嘗試用食用酒精、一般飲用酒來取代消毒酒精，這樣真的有效嗎？先知道：酒精分成「藥用」、「食用」食用酒精依照煙酒管理法規定，食用酒精定義為以糧谷、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾制成含酒精成分超過80％之未變性酒精。藥用酒精藥局販售的藥用酒精需經中央衛生主管機關檢驗，符合中華藥典規定之標準，一般濃度為95％（含...  查看全文>

今天的我們在酒前面加的動詞是喝，替代了古時的飲和喫，不過仍有不少地方的方言中仍然保留著吃酒這個說法。可能站在我們所學的語文知識角度，吃應該是用于固體的食物前的，但是實際上并非如此，下面我們就來擺談一下我國的酒文化中吃酒的意思和由來，看看為什么有吃酒這種說法。渡過魏晉及以前的詩文或是史書的朋友一定會發現，古代的我國對酒的修辭都是用飲字，明顯的就是陶淵明的飲酒詩。那時候的確對食物進行了劃分，像面、肉這...  查看全文>

啤酒酒精度和原麥汁濃度的區別是性質不同。啤酒是以麥芽為主要原料制成，酒精度是指啤酒的酒精含量，原麥汁濃度是指啤酒發酵進罐時麥芽汁的濃度，一般啤酒的原麥汁濃度越高，酒精度酒越高。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用...  查看全文>

對大部分酒友來說，糧食酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質酒，那么今天，我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處！時下，消費者對白酒的了解越來越多，即便是一般消費者，也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此，看到白酒標簽上標有糧食名稱，便高興不已，大呼：“好酒”！那么，糧食酒和酒精勾兌酒有哪些不同呢？我們說糧食酒好，又好在哪里？一、執行標準不同對于白酒的劃分，國家其實是有嚴格的執行標準的，而企業生產...  查看全文>

白酒和酒精的主要成分都是乙醇，這導致很多人也會產生疑問，那為什么酒精不能喝呢？實際上酒也是酒精的一種，而白酒和酒精的區別就在于工藝上的不同，根據工藝可分為工業酒精、藥用酒精、食用酒精，而喝的酒則是食用酒精的一種。白酒和酒精的區別白酒和酒精的濃度雖然不同，但畢竟都是乙醇，所以實際上也都可以叫做酒精，只不過平常喝的酒度數沒有酒精那么高，所以市面上也一直都有酒精勾兌酒的出現，但只能用食用酒精勾兌，而不能...  查看全文>

所有的白酒都是糧食釀造的，原材料無非是高粱、小麥、大米、玉米等。但根據釀制方法的不同，又分為純糧食酒和酒精酒。食用酒精是糧食和水發酵而成，工業酒精是從石油中提煉出來的，二者完全不同，下面是酒精酒與純糧酒的區別。純糧食酒其實就是原酒，是蒸餾出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數都在60°以上。被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒，也就是所謂的純糧食酒。市場上大部分的酒都不是純糧食酒，而是利用食用酒精勾調而成的，...  查看全文>