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我國是酒的故鄉(xiāng),酒伴隨了我國人一生的成長。一年一生,我國人始終離不開酒。可是,有多少人能夠真正懂酒?可是,你真的懂“酒”字是怎么來的嗎?是時候該科普一下 “酒”字的來龍去脈了,相傳有這么一個故事說“酒”字的來源,下面就跟著筆者一起來了解一下吧!“酒”字的由來相傳遠古時候沒酒前,有一個農(nóng)夫糧食太多了;于是就放在屋外用草席簡單蓋一下,糧食被日曬雨淋后留下不少白色粘稠液體,用食指搞了點嘗了一下,呸呸呸,... 查看全文>
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大量觀察研究證明,每天消費1-2杯(每杯200ml)酒精飲料的人總體死亡率和死亡風險下降了;2. 包括葡萄酒和精釀啤酒里面都包含“多酚”這種抗氧化劑,具有抗癌效果;3.適量飲酒能提高 高密度脂蛋白膽固醇(HDL)水平,好的膽固醇能幫助保護心臟;4.更有甚者,酒精能激活抗血栓機制,降低血管斑塊形成的風險。美國膳食指南建議女性每天喝一杯酒,男性喝兩杯,以獲得飲酒的最大好處。酒精和死亡率的關系存在一個... 查看全文>
酒字知多少我國釀酒歷史悠久,歷來深受許多名人雅士的喜愛。從古至今,酒的名字就已多達幾十種,各種別稱雅號更是數(shù)不勝數(shù)。酒字知多少△酉字墻看到中國酒文化館的這一面酉字墻是不是有點暈?別急,我們先看“酉”字,這是一個象形文字,字形像是有酒簍“Ⅱ形”伸進大缸的酒壇,大缸中的一橫 “—”表示酒液。在古代實際就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分構成新的字,多與酒有關。例如,造酒叫做釀,又稱醞(yùn);酴(... 查看全文>
“花是春信使,酒是色媒人。”不喝酒的人也許永遠不會懂喝酒之人的樂趣。尤其是約上三五好友,喝個小酒,聊聊人生裝裝逼,這一刻什么煩惱憂愁統(tǒng)統(tǒng)拋到腦后。一位巴西攝影師馬科斯用照片分別記錄下了他的朋友在喝酒前、喝酒后的表情變化?!熬o張繁忙的一天結束后,沒有比來一杯...來三杯葡萄酒更讓人放松愜意的事了?!痹谖鞣饺丝磥恚谝槐剖鞘澄?,第二杯酒是愛,第三杯酒就開始意亂情迷!這組照片的靈感來源于一句關于的酒的... 查看全文>
酒,是與我們?nèi)粘I钪邢⑾⑾嚓P的東西,喝了這么多的酒,那你知道“酒”這個字是怎么來的嗎?相傳有這么一個故事說“酒”字的來源。相傳遠古時候沒酒前,有一個農(nóng)夫糧食太多了;于是就放在屋外用草席簡單蓋一下,糧食被日曬雨淋后留下不少白色粘稠液體,用食指搞了點嘗了一下,呸呸呸,難吃死了。農(nóng)夫很是心疼啊,日思夜想的,要是這白色液體能吃該多好啊。有一夜,他夢見一白胡子老頭對他說:“老夫看你這么心誠,就教你一套方法... 查看全文>
導語:白酒別管貴賤,發(fā)現(xiàn)瓶身有這“字”的酒,全是酒精勾兌酒!平時我們?nèi)コ欣镔I酒,會發(fā)現(xiàn)同樣容量的酒水,價格卻有的才十幾元,有的成百上千元,簡直是天差地別。按照高低價,白酒也就有了貴賤之分。很多人認為,廉價的白酒都是酒精勾兌酒,而昂貴的酒水,不用去想,都是純糧食酒。依據(jù)白酒的貴賤去區(qū)分酒水好壞,十分武斷。白酒別管貴賤,發(fā)現(xiàn)瓶身有這“字”的酒,就算賣出了上千的高價,那也是酒精勾兌酒!食用香料:純糧食... 查看全文>
小辰光,吾總跑外公家玩。傍晚一到,外公就坐在紅木椅子上,戴一副金絲框邊的架梁,翻翻新民晚報,喝一瓶金色年華。邊上有時候是滿滿一盤煮毛豆,也可能是一小碗黃泥螺。抬頭見我來,歡喜得很。也會用筷子沾點酒給我嘗嘗味道。我咂巴咂嘴:難切難切。外公搖搖頭:“戇小寧”下酒菜,最好是一盤炒蛤蜊,搭著石庫門黃酒一起。眼睛一眨的功夫,盤里就剩點空殼。外公還舍不得倒掉,把湯汁再淋到米飯上,當泡飯過。老上海人歡喜切酒,最... 查看全文>
文字的發(fā)達是文化昌盛的最佳證據(jù),同理,酒文字的發(fā)達就是中國酒文化昌盛的最佳證明。中國古代,酒的歷史與文字的歷史一樣古老久遠......”中國古代文字的造字法有六種,其中“象形”是六書之首,這正是中國文字被稱為象形字的原因。出土于殷墟的中國最古老的文字——甲骨文中,已經(jīng)有“酒”字的原型:看上去像一個圓口、細頸、寬腹、窄底的酒瓶。郭沫若考證甲骨文的《殷墟文字研究》中有:“酒,受酋年”,亦即產(chǎn)酒豐盛的年... 查看全文>
中國人對于吃喝是非常講究的,俗話說民以食為天,在以前我們生活水平并不富足的時候,中國人并沒有放棄對美食的追求,特別是在以前的老北京,喝酒的時候總是喜歡就著點“下酒菜”,雖然以前比較窮,但是下酒菜可不會湊合,再窮再窘都會整上幾盤下酒菜,下面小編就帶大家嘮嘮看咱們老北京必備的下酒菜有哪些?1、四葷這里的四葷就是指:豬頭肉、羊腦、牛肚、雞爪,北京人都比較喜歡喝酒,飲酒量在全國都是數(shù)的著的,畢竟北京的二鍋... 查看全文>
"如果世上沒有美酒,男人還有什么活頭?如果男人不戀美色,女人還有什么盼頭?"傳言莫言所作的《酒色賦》,道出了"酒"之魅力!酒這個字,真是中國文化里最為博大精深的漢字之一。中國是酒的故鄉(xiāng),酒伴隨了中國人一生的成長。一年一生,中國人始終離不開酒??墒?,有多少人能夠真正懂酒?是時候該科普一下 "酒"字的來龍去脈了,我有故事,你準備好花生米和酒了嗎?關于中國"酒"字的由來,流傳著這樣一個故事。傳說,遠古時... 查看全文>
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