酒吞童子 茨木童子肉  2023-03-27 18:00

酒吞童子，在日本傳說中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地區的妖怪首領（一說是盜賊頭目）。根據文獻記載，酒吞童子因嗜酒如命，又被稱為酒顛童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中，酒吞童子活躍于平安初期，于越后國地區出生，年輕時期，是聞名當地的美少年。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞，但遭到了殘忍拒絕，從而招來傷心女子的怨念，酒吞童子吸收了這些怨念后，變成了妖怪。 成妖后的...  查看全文>

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3月19日上午，以“陳香型吞之乎專家品鑒會”為主題的品鑒活動在生態釀酒工業園-舍得酒業召開，匯聚了我國白酒行業專家品鑒大咖、行業媒體、衛視媒體。舍得酒業二十年前打造生態生態釀酒工業園，開創了“生態制曲、生態凈水、生態貯糧、生態釀造、生態窖藏、生態包裝”的全生態釀造模式，為消費者釀造綠色、生態、健康、的白酒。為今日打造陳香型超高端白吞之乎儲存優質基酒達十萬噸以上并為吞之乎品牌上市奠定了夯實的基礎。3...  查看全文>

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古人云：才子配佳人。現如今，男女戀愛也好，結婚也罷，也總會有人跟你提起“門當戶對”這個詞。很多人都覺得，男女雙方家庭背景相似，經濟、精神能在一個層面上，相處起來才不會累，才能過得長久。且不說這樣的婚戀觀念認可度有多少，在美酒美食界，食物與美酒的搭配講究“門當戶對”這倒是真的，不管你信不信，反正我是信了！在葡萄酒和美食的搭配上，流傳著這么一個說法——“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。你可能會問，紅酒白酒我...  查看全文>

原料：2—2.5磅五花肉、啤酒、醬油（淡醬油，不要用老抽）、冰糖和整蔥、姜少許。做法：1、除去五花肉上的雜質，修成一個方形，把肉皮這一面放到水上燒或放到燒烤爐上烤，至皮起泡、焦黃，再放入冷水中泡軟，取出，刮凈燒黑的部分。2、烤后、刮凈的五花肉用清水清洗后，放入砂鍋，皮朝上，加啤酒至剛剛沒過肉（一般一罐12盎司的啤酒），然后加醬油、冰糖、整蔥、姜，用溫火（慢鍋用）燉至全爛。3、肉在慢鍋中燉好后，湯汁...  查看全文>