法國產區簡介在世界各地的葡萄酒產區中,法國最為著名。在法國,無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術都是世界首屈一指。擁有世界上最完善的葡萄酒分級制度和法律,每個AOC法定產區不僅界定出詳實的范圍,而且對產區內能夠種植的葡萄品種、種植密度、產量、每年的采收日期、釀酒方法等都有明確規定。西班牙和意大利的法規也是根據法國的葡萄酒分級制度和法規制定的。作為舊世界的典型代表,法國葡萄酒的酒標上通... 查看全文>
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第一名:白玉霓在法國十大白葡萄品種榜單上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。該品種在法國的總種植面積約為9萬公頃。它主要種植在法國干邑地區及盧瓦爾河谷等地,是法國用于釀制白蘭地的三個著名品種之一。在干邑產區,白玉霓常被稱為"圣埃美隆(St-Emilion)"。白玉霓萌芽晚,成熟晚,植株長勢強,產量高,釀制出的葡萄酒口感略顯單薄,酸味十足。第二名:霞多麗在法國十大白葡萄品種榜單上,緊隨其后... 查看全文>
世界各地的葡萄酒產區中,法國最為著名。在法國,無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術都是世界首屈一指。今天來介紹幾個大家耳熟能詳的產區。1.波爾多(Bordeaux) 波爾多位于法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。... 查看全文>
法國是公認的世界上最好的葡萄酒生產國,而且釀造歷史可追溯到公元前600年左右,至今已經發展得非常完善,而且法國葡萄酒產區也成為世界上最重要的產區,出口量一直是世界領先,當然在法國境內還細分了眾多產區,每個產區的特點都不同,而且都有各自的代表作。法國葡萄酒十大產區1、波爾多產區波爾多產區是世界上最大也是最好的葡萄酒產區,超過95%的生產AOC葡萄酒,品質都是有保障的。當然在波爾多而細分三大主產區,分... 查看全文>
在世界各地紅酒產區中,法國的最為著名,被稱為葡萄酒王國,而且法國葡萄酒產量也一直排在世界前茅,而且許多有名的頂級葡萄酒都出自法國。另外著名的法國紅酒產區主要有10個,基本日常見到的法國紅酒都產自這些地方。法國紅酒十大產區1、香檳產區香檳產區最著名的當然是香檳,只有法國香檳產區生產的起泡酒才能被取名香檳,品質也有保障。但香檳產區也并不是只有香檳。還有靜止型葡萄酒,只不過被耀眼的香檳所掩蓋,實際其靜止... 查看全文>
第1名:梅洛在法國十大紅葡萄品種榜單上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。該品種在法國的總種植面積超過了10萬公頃。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚適中,果肉多汁。在法國,它的天堂是波爾多右岸。在這里,梅洛常與風味更濃、單寧更重的赤霞珠搭配釀制葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感變得更加柔順,酒體更加豐滿,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的單寧,提高葡萄酒的酸度,讓果香更加濃郁。盡管梅... 查看全文>
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒占全部產量的35%,優良地區餐酒占22%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。我們用一張圖來告訴你,法國多個產區的主要葡萄酒到底有哪些品種:法國十大產區酒品大解析1波爾多位于法國西南部,有葡萄園近11萬公頃,年均產酒5億瓶左右,是公認的世界最大葡萄... 查看全文>
法國是公認的世界上最好的葡萄酒生產國,而且釀造歷史可追溯到公元前600年左右,至今已經發展得非常完善,而且法國葡萄酒產區也成為世界上最重要的產區,出口量一直是世界領先,當然在法國境內還細分了眾多產區,每個產區的特點都不同,而且都有各自的代表作。法國葡萄酒十大產區1、波爾多產區波爾多產區是世界上最大也是最好的葡萄酒產區,超過95%的生產AOC葡萄酒,品質都是有保障的。當然在波爾多而細分三大主產區,分... 查看全文>
法國十大白葡萄品種有哪些我們了解多少呢?其實在法國十大白葡萄品種的榜單上面,我們還有很多的知識需要去了解,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、法國十大白葡萄品種第一名:白玉霓在法國十大白葡萄品種榜單上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。該品種在法國的總種植面積約為9萬公頃。它主要種植在法國干邑地區及盧瓦爾河谷等地,是法國用于釀制白蘭地的三個知名品種之一。在干邑產區,白玉霓常被稱為“... 查看全文>
波爾多(Bordeaux)葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業,或者說接觸到的第一瓶葡萄酒,大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC,這里還有不少超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒。有的朋友可能會問,超級波爾多是什么?它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別,有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢?法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域... 查看全文>
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