云南葡萄酒酒莊  2023-03-10 19:30

歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】，關注我們公眾號，這里有國際國內熱點的葡萄酒資訊和專家觀點，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動圖文：陸江 | 葡萄酒在線香格里拉葡萄酒產區，幾年前曾試過一些當地出的小產區葡萄酒，有一兩款水準可以是在中國最高品質的葡萄酒之列。 再加上我跟蹤好些年的，國際奢侈品巨鱷LVMH在香格里拉投的酒莊項目，其出產的敖云也成為最具國際化的中國葡萄酒第一貴酒。我對香格里拉產區有著極大的好奇，...  查看全文>

說南北緯30-50度之間，法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非等盛產優良葡萄的區域稱為“葡萄帶”。 神奇的植物王國云南，也總有奇跡發生。rose honey――“玫瑰蜜”已經在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國人帶入云南，從而得以保全。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統葡萄帶長，晝夜溫差小，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質優異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國不添加防...  查看全文>

大肚彌勒佛，發現了一個美麗舒適如仙境的地方，于是安家于這個地方——。那么，是先有佛？還是先有縣？ 回答：先有佛，才有人，最后才有縣城——彌勒縣。 一百多年前，滇越鐵路在建。法國傳教士發現了彌勒縣——這個風光旖旎的小縣城，于是，在此修建了教堂，定居于此。 法國人是真正的浪漫，真正的多情。為了追求俺村里的小芳，不遠萬里，從法國波爾多帶來了法國的玫瑰蜜葡萄枝，種植了味的葡萄，釀制了味的葡萄酒，獻...  查看全文>

來 源：春城晚報“掛杯”的紅酒就是好葡萄酒么？當越來越多的年輕消費者趨向選擇葡萄酒、烈酒為飲品消費時，市民所購貴沒貴、真不真成為困擾許多消費者的問題。 7月28日下午，云南省葡萄酒與烈酒流通行業協會第一屆年會傳出消息，為凈化市場亂象、引導市民明白消費，將推出行業相關標準，《云南省葡萄酒與烈酒銷售服務標準》、《云南省葡萄酒品酒師培訓標準》、《云南省葡萄酒侍酒師培訓標準》或將出臺。 省葡萄酒與烈酒流通...  查看全文>

在葡萄酒誕生的整個歷程中，采收其實扮演著非常關鍵的角色，對成酒的品質影響重大。今天，我們來聊聊釀酒葡萄的采收。北半球vs南半球采收季節由于南北半球存在季節差異，因此葡萄生長周期也截然不同。北半球的葡萄采收一般在9-10月，南半球在3-4月。用于釀造晚采收葡萄酒或冰酒的葡萄采收時間會晚一些。葡萄采收之前，釀酒師會通過儀器反復測量葡萄的甜度或者反復品嘗來確定最終的采收日期。手工采摘采摘方式手工采摘——...  查看全文>

歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】，關注我們公眾號，這里有國際國內熱點的葡萄酒資訊和專家觀點，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動圖文：陸江 | 葡萄酒在線香格里拉葡萄酒產區，幾年前曾試過一些當地出的小產區葡萄酒，有一兩款水準可以是在中國最高品質的葡萄酒之列。 再加上我跟蹤好些年的，國際奢侈品巨鱷LVMH在香格里拉投的酒莊項目，其出產的敖云也成為最具國際化的中國葡萄酒第一貴酒。我對香格里拉產區有著極大的好奇，...  查看全文>

扎西核桃樹酒莊正貌扎西核桃樹酒莊因為酒莊門口一棵500年樹齡的核桃樹而得名。ZAXEE·Walnut Tree WineryThe winery is named after a 500 year old walnut tree in front of the winery.酒莊門口的古核桃樹它坐落在德欽縣奔子欄鎮哈充村。距離奔子欄鎮5公里，從香格里拉去梅里雪山方向，沿著214國道驅車50分鐘就能...  查看全文>

云南紅葡萄酒的集團簡介：云南紅葡萄產業集團，是由具有財團背景的投資集團――通恒投資有限公司在云南投資的集種植、釀造和銷售為一體的化葡萄酒釀造產業集團。是云南省外資實投資金較大的農業產業化項目。自1997年6月成立前列家實體企業云南高原葡萄酒業以來，經過多年發展，到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南紅酒業發展有限公司、云南紅酒莊葡萄酒有限公司等數家公司構成的產業集團，形成葡萄種植、栽培、釀造...  查看全文>

每個人的喜好不同，對好喝的定義也不同。云南酒還是挺多的，但我還是比較喜歡香格里拉本地酒，不同的人，對好喝的定義是不一樣的，不能一概而論，有的朋友則比較喜歡重口味的干紅葡萄酒，認為單寧低的紅酒口感寡淡，缺少飲酒的快感，紅酒就多了，青稞干紅、干白，香格里拉系列干紅葡萄酒，比較有名的有悅榮莊園、瑪桑莊園、大藏秘、2800、2700、貴腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南紅葡萄酒哪款好喝云南酒...  查看全文>