早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產地命名(Denominacion de Origen,簡稱DO)制度。2003年,為了響應歐盟的標準,西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個等級。1. 日常餐酒日常餐酒(Vino de Mesa),簡稱為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產量大,簡單易飲,一般... 查看全文>
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挑選葡萄酒最重要的信息點往往只能是酒標,酒標上已經涵蓋了原材料、產區(qū)等大部分信息。因此酒標是我們了解一款葡萄酒最直接的途徑。然而因為大多數消費者對各大產酒國并不熟悉,在面對進口葡萄酒時總是一頭霧水。作為舊世界鐵三角之一的西班牙,在國內也十分受歡迎。如何在拿到一瓶西班牙葡萄酒時,能夠快速地知道其質量如何,到達什么等級呢?看完今天這篇文章,下次挑選西班牙葡萄酒時,就能辨別啦!歐盟葡萄酒分級,你了解嗎?... 查看全文>
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西班牙葡萄酒可以分為5個等級,從低到高分別是:日常餐酒(VDM)、地區(qū)餐酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDLT)、法定產區(qū)(DO)、高級法定產區(qū)(DOC)。西班牙酒等級分類日常餐酒(VDM)分級中最低的一級,通常質量不合規(guī)定而被降級的酒,都以Vino de Mesa的名稱來販賣,屬產區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒。地區(qū)餐酒(VC)較VdM高一級,但同樣沒有嚴格的生產方式規(guī)定。優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDLT)較VC... 查看全文>
西班牙和法國相鄰同屬于舊世界葡萄酒產區(qū),雖然在名氣上不像法國那樣聲名遠播,但葡萄酒的質量也非常好,價格上反而要比其他知名國家葡萄酒更加親民。西班牙許多高品質、多樣化,別具風格的葡萄酒,被稱為舊世界最前衛(wèi)的釀酒國,收獲了全世界眾多粉絲。西班牙葡萄酒也有著非常嚴苛的分級制度。從低到高分別是:日常餐酒( VDM , Vino De Mesa ),這級別的葡萄酒,一般由不同產區(qū)的葡萄混合而成,簡單易飲,價... 查看全文>
隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,于1932年創(chuàng)立了原產地命名制度(denominación de origen,do),并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度(appellation d'origine contr?lée,aoc)、葡萄牙的法定產區(qū)制度(denomina??o de origem controlada,doc)以... 查看全文>
西班牙作為舊世界的幾大產區(qū)之一,也有專門的一套葡萄酒分級體系,一來可以幫助大家更好地了解西班牙葡萄酒,二來消費者在選酒的時候也有了一定的參考依據。1926年里奧哈產區(qū)首先制定第一個釀酒規(guī)范,隨后在1932年,西班牙制定了系統(tǒng)的葡萄酒法規(guī),但到1970年才頒布實施。1986年,西班牙加入歐盟后,為了與歐洲標準同步,又對葡萄酒分級制度進行了重新調整。2003年頒布了新的葡萄酒分級制度法規(guī),對不同級別葡... 查看全文>
提到西班牙,人們首先想到的是名譽世界的火腿,或是激烈的斗牛、優(yōu)雅的馬術表演,絢爛的油畫也是西班牙濃墨重彩的一筆。而西班牙葡萄酒卻姍姍來遲,晃入人們的眼簾。西班牙和法國同屬舊世界紅酒產區(qū),兩國相鄰,釀酒工藝很相似,而且有著嚴格的紅酒分級制度。論品質,相同檔次的葡萄酒是差不多的。唯一有區(qū)別的是,西班牙葡萄酒的酒精度一般高于法國。西班牙葡萄酒產量居世界第三,其中不乏一些非常優(yōu)秀的葡萄酒。鵲喜干紅葡萄酒產... 查看全文>
在舊世界葡萄酒中,西班牙也是一個歷史悠久,有當地特色的重要葡萄酒生產國,西班牙葡萄酒也有雷同于法國與意大利的分級制度,主要有下列4個等級,由低至高:VdM - Vino de Mesa日常餐酒,就像是法國的VDT(Vin de Table),Mesa是西班牙文桌子的意思,西班牙的VdM大多是不同產區(qū),或不同品種的葡萄混釀或葡萄酒混合而成。VdlT - Vino de la Tierra地區(qū)餐酒,等... 查看全文>
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