茅臺(tái)王子酒和飛天有啥區(qū)別  2023-03-27 21:30

導(dǎo)語(yǔ)：純糧酒和酒精酒到底有啥區(qū)別？行家：可別亂喝，喝錯(cuò)了容易鬧笑話男人聚到一塊，不是聊如何掙錢(qián)，就是談白酒。說(shuō)到國(guó)內(nèi)的白酒，就不得不說(shuō)說(shuō)如今混亂的白酒市場(chǎng)了！甚至有業(yè)內(nèi)人士直言：現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)，70%以上都是酒精酒，真正的糧食酒，少之又少。近些年來(lái)，錯(cuò)把酒精酒當(dāng)糧食酒喝，鬧出笑話的事不少，簡(jiǎn)直讓人防不勝防！這類情況之所以頻發(fā)，和酒精酒在市面上橫行脫不了干系。想要避免這類情況發(fā)生，我們就要分清酒精酒...  查看全文>

自古以來(lái)，釀制白酒所采用的原材都是要優(yōu)質(zhì)的，而且優(yōu)質(zhì)白酒是每個(gè)酒廠都想釀制的，這樣可以提高酒廠的品牌，讓更多人了解，除此還能獲得更多的利潤(rùn)。另外，具備精湛的工藝技術(shù)也是在所難免的，那下面我一起來(lái)了解下，釀制出好酒要具有怎樣的優(yōu)質(zhì)原材。首先，在釀酒之前所選擇的糧食要好，一般釀制白酒采用的原材，其中少不了的就是“高粱”。因高粱淀粉含量高，而淀粉是產(chǎn)生酒精的主要物質(zhì)，同時(shí)也是霉菌和酵母菌的營(yíng)養(yǎng)及能源。淀...  查看全文>

古代的時(shí)候江浙一代的人都會(huì)在家里自己做黃酒，但是因?yàn)檠b黃酒的壇子一般都是陶土罐，上不了臺(tái)面。有人就做了一些上面雕了很多花草蟲(chóng)魚(yú)的罐子來(lái)裝酒，所以人們就把裝在這種壇子里的黃酒叫做花雕酒。那么花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別呢？花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別花雕酒從古時(shí)“女兒酒”演變而來(lái)。早在宋代，紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案，人物鳥(niǎo)獸，山水...  查看全文>

說(shuō)到我國(guó)的白酒品牌，人們想到的必定有茅臺(tái)酒。我國(guó)的許多白酒品牌或許外國(guó)人都不知道，但茅臺(tái)酒想必他們是知道的，茅臺(tái)酒能如此出名還是有一定的實(shí)力的。茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)股份有限公司，該公司除了生產(chǎn)茅臺(tái)外，還生產(chǎn)了飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒等。這兩款酒雖然都出自同一家公司，但他們卻又天壤之別，那茅臺(tái)王子酒和飛天有什么區(qū)別你知道嗎？下面我們就來(lái)看一看。制作工藝不同茅臺(tái)王子酒屬于碎沙酒，選用的高粱原料需全部粉碎。這...  查看全文>

買(mǎi)白酒，“高爾夫酒大師”和“飛天茅臺(tái)”有啥區(qū)別？漲知識(shí)了說(shuō)到咱們國(guó)家本土白酒品牌，相信大家腦海中首先浮現(xiàn)出的，不是五糧液，就是茅臺(tái)。茅臺(tái)酒，是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國(guó)三大名酒“茅五劍”中的“茅”，指的正是茅臺(tái)酒，它也和蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒。茅臺(tái)在白酒界的地位堪稱王者，而在這個(gè)大品牌下也分不同的系列，比如“高爾夫酒大師”和“飛天茅臺(tái)”...  查看全文>

茅臺(tái)王子酒和飛天茅臺(tái)區(qū)別是釀造工藝不同。飛天茅臺(tái)酒屬于坤沙酒，使用完整高粱，經(jīng)九次蒸煮得到的酒液，品質(zhì)較高；而茅臺(tái)王子酒屬于翻沙酒，使用9次蒸煮后的酒糟，加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。茅臺(tái)王子酒和飛天茅臺(tái)區(qū)別口感飛天茅臺(tái)醬香濃郁突出，口感細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，入口滿口酸，喝后不上頭，不口干，醉后醒酒也快，顏色透明微黃。茅臺(tái)王子酒醬香味比飛天茅臺(tái)要稍淡，口感偏苦，酒體豐滿醇和，回味...  查看全文>

黃酒是酒的種類的總名稱，花雕酒是黃酒的一個(gè)分支，同時(shí)也是黃酒中的一朵奇葩。黃酒名品鑒賞： 紹興黃酒品種甚多，的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。①元紅酒：舊時(shí)稱“狀元紅”，是因在壇壁外涂朱紅色而得名，是紹興酒的代表品種和大宗產(chǎn)品。用攤飯法配制，屬干型酒。此酒發(fā)酵完全，含殘?zhí)橇可?，色液橙黃清亮，具特有芳香味甘爽微苦，含酒精16。0％一18。0％(v/v)，糖分＜0。90克/100毫升，總酸...  查看全文>

所謂老酒，是指儲(chǔ)存了一定年限的酒。在漫長(zhǎng)的存放過(guò)程中不斷汲取歲月精華，自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，更加醇香宜人。近年來(lái)所說(shuō)的茅臺(tái)老酒則是指包裝出廠后經(jīng)過(guò)數(shù)十年以上時(shí)間存放的茅臺(tái)酒。因其卓越的品質(zhì)，有限的存量，屬不可再生資源，其價(jià)值可想而知。所以，如果你家里有存放了數(shù)十年的茅臺(tái)酒，記得好好珍藏哦！那年份酒和老酒一樣嗎？年份酒概念最初流行于國(guó)外，是對(duì)葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級(jí)概念。20世紀(jì)90年代，...  查看全文>

現(xiàn)在茅臺(tái)酒的市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)突破2000，并且還是一瓶難求，于是很多人退而求其次，買(mǎi)點(diǎn)茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒來(lái)替代茅臺(tái)酒，認(rèn)為都是茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品，也是按照“12987”的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出來(lái)的。如果這樣認(rèn)為，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！三者之間的釀造工藝不一樣，酒質(zhì)完全不一樣！品質(zhì)茅臺(tái)酒酒質(zhì)最好，茅臺(tái)王子酒次之，茅臺(tái)迎賓酒墊底。產(chǎn)品定位：茅臺(tái)酒是高端產(chǎn)品，而茅臺(tái)王子酒中低端產(chǎn)品，茅臺(tái)迎賓酒是低端產(chǎn)品。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒...  查看全文>