意大利最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)  2023-03-27 21:45

乍一聽到威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)名字的時(shí)候，有的朋友可能會(huì)想到世界知名“水城”——威尼斯（Venice），事實(shí)上威尼斯恰好就是威尼托的首府。這個(gè)產(chǎn)區(qū)位于意大利的東北部，坐擁被聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）納為世界文化遺產(chǎn)的維羅訥（Verona），不僅充滿藝術(shù)和文化氣息，同時(shí)還擁有悠久的釀酒歷史，其獨(dú)具一格的釀酒工藝和多樣化的葡萄酒風(fēng)格令人印象深刻。威尼托葡萄園（圖片來源：fasoligino....  查看全文>

意大利是與法國齊名的葡萄酒重要生產(chǎn)大國，意大利葡萄深受自然條件的眷顧。而且，意大利近年來葡萄酒的產(chǎn)量也越來越大。雖然也種植法國的葡萄品種，但意大利也擁有很多自己的葡萄品種。占世界葡萄酒生產(chǎn)量的四分之一，消費(fèi)和輸出量都堪稱世界第一。今天我們就來聊聊意大利葡萄酒的特點(diǎn)重要產(chǎn)區(qū)。意大利獨(dú)特的地理位置和地形地貌使葡萄品種及風(fēng)格差異巨大，采用多樣品種，釀造出具有豐富地域性和特征的葡萄酒。不同的地區(qū)都有與其氣...  查看全文>

意大利有其明顯的魅力。梵蒂岡城，羅馬帝國的歷史中心，歐洲一些最好的城市，各種美食，豐富的藝術(shù)和建筑。然而，如果你是一個(gè)葡萄酒愛好者或自然愛好者，可以在一兩天內(nèi)給它的葡萄酒產(chǎn)區(qū)逛個(gè)遍，因?yàn)橐獯罄尼劸茪v史已經(jīng)超過2000年了。擁有基安蒂和桑嬌維塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品種。今天，就來給大家羅列一下意大利最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)自古代伊特魯里亞人以來， 托斯卡納一直在釀造葡萄酒。葡萄酒...  查看全文>

文: 王智慧 | 葡萄酒在線意大利葡萄酒之所以難懂，一方面在于其各種各樣的復(fù)雜的本土葡萄品種，一方面在于難記的產(chǎn)區(qū)名字和分級。這一期我們來看看意大利葡萄酒協(xié)會(huì)組成成員都是什么來頭——順便也就把意大利幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)都認(rèn)識(shí)了?！獯罄咸丫茀f(xié)會(huì)(Italia del Vino Consorzio)一個(gè)由意大利十六家非常強(qiáng)大的的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)辦的協(xié)會(huì)，創(chuàng)立于2009年。除了葡萄酒生產(chǎn)，也結(jié)合時(shí)尚、設(shè)計(jì)和旅...  查看全文>

當(dāng)你已經(jīng)嘗過了復(fù)雜的霞多麗（Chardonnay），也領(lǐng)略了一般比較甜蜜的雷司令（Riesling）后，是否想嘗試一款介于這兩種風(fēng)格之間的白葡萄酒呢？那么，灰皮諾（Pinot Gris/Grigio）就是最適合的選擇。這種葡萄酒一般酒體較輕且口感柔順脆爽，酸度較高，顏色較深濃，通常帶有檸檬、菠蘿、蘋果、蜂蜜等風(fēng)味。除了法國，意大利的上阿迪杰（Alto Adige）產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)非常卓越的灰皮諾，今天，...  查看全文>

有什么能比一邊欣賞一杯美味的當(dāng)?shù)丶t酒，一邊眺望連綿起伏的綠色和金色山丘以及數(shù)英里風(fēng)景如畫的葡萄園更好呢？意大利是探索葡萄酒釀造世界的完美之地，當(dāng)然，也品嘗了許多好酒。但是，有超過350種官方葡萄酒品種和20個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，很難知道去哪里(當(dāng)你到達(dá)那里時(shí)，該怎么辦)。如果你計(jì)劃去意大利葡萄酒之旅，首先要對每個(gè)不同的地區(qū)進(jìn)行一些調(diào)查，以確定你想去哪個(gè)城鎮(zhèn)和葡萄園。托斯卡納區(qū)（Tuscany）如果你不去意...  查看全文>

意大利—莫斯卡托、基安蒂紅酒、阿馬龍和普羅塞科的故鄉(xiāng)。有兩千多年葡萄酒歷史的意大利，有著豐富的葡萄酒傳統(tǒng)。意大利的葡萄酒以復(fù)雜多樣的葡萄酒品種和風(fēng)味而著名。這個(gè)國家也象征著葡萄酒出產(chǎn)數(shù)量龐大：2012年，從800，000公頃(197，700英畝)的葡萄園里生產(chǎn)出超過40億公升（約10.6億美元）的葡萄酒，這個(gè)產(chǎn)出值只有法國和西班牙能與之匹敵。在今天競爭如此激烈的市場，管理和營銷這么多系列的葡萄酒不...  查看全文>

「我在喝葡萄酒的時(shí)候，你還不知道在哪兒穿開襠褲呢！」 雖然這聽起來像是許多經(jīng)驗(yàn)頗豐的葡萄酒愛好者，偶爾拿來說嘴的夸大其辭；但是倘若說這話的是作為葡萄酒產(chǎn)國的意大利，他們確實(shí)比誰都有資格，可以挑起眉毛、用輕蔑的口吻，蠻不在乎地這么說。因?yàn)橄噍^于現(xiàn)下其他許多更廣為全球熟知的葡萄酒產(chǎn)國（不管是法國、西班牙還是新興的加州、澳洲等地），意大利在釀葡萄酒這件事上，確實(shí)有他處遠(yuǎn)比不上的悠久歷史。不過即便西西里島...  查看全文>

作為世界上最大的葡萄酒產(chǎn)國，意大利的葡萄酒種類可謂是紛繁復(fù)雜。一旦進(jìn)入到意大利葡萄酒世界，就像是一個(gè)無休止的探險(xiǎn)歷程，你會(huì)不斷品嘗到許多從未品嘗過的葡萄酒，因?yàn)橐獯罄钠咸丫茖?shí)在是太多了！在著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）撰寫的《釀酒葡萄》（Wine Grapes）一書中，收錄的意大利本土葡萄品種就達(dá) 377 種，這還不包括一些基因相似但是形態(tài)和生理特征不同的子品種以...  查看全文>