很多剛接觸葡萄酒的朋友們，尤其是剛剛接觸紅葡萄酒的朋友們，一口酒進入口中，首先就是酸酸澀澀的感覺，那葡萄酒酸酸澀澀的感覺是什么呢？葡萄酒為什么又酸又澀？葡萄酒的酸又從何而來呢？懂酒的人都知道，一瓶好的葡萄酒必須具備的基本特征之一就是“平衡”。平衡就是指酒香、酒精、單寧以及酸度必須形成一個和諧的整體，這其中的單寧和酸度構成了葡萄酒的骨架和靈魂，沒了單寧和酸度的葡萄酒，甚至不能稱之為葡萄酒。我們先來說... 查看全文>
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意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒價格行情走勢，意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒750ml單瓶裝價格表，意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢？意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒750ml單瓶裝的市場價格及詳細介紹!意大利橙色莊園橙色莊園赤霞珠干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價：￥... 查看全文>
梅卡就是坐落于法國波爾多地區眾多莊園中最有代表性中的一個，因梅卡莊園中土質極佳，土壤中含有豐富的磷和鉀，非常適合葡萄的生長，經梅卡家族幾代人的探索，掌握了很成熟葡萄酒、白蘭地的生產技術，生產的初期階段，家族不以商業為目的，只是作為一種嗜好和梅卡家族的宴會自用酒，珍藏于古堡，孤芳自賞。歷史故事 在拿破侖東征埃及凱旋時，梅卡家族出于愛國的情感，將珍藏的佳釀奉獻出征和凱旋的英雄，受到拿破侖的贊賞和... 查看全文>
前幾天，我拿一瓶智利干紅葡萄酒跟朋友去吃炒菜，朋友愣住了問我：“不吃牛排嗎？“試試看唄，水煮肉片，糖醋里脊、農家小炒肉配上葡萄酒，一頓飯兩個人消滅掉了整整一瓶紅酒，吃的也是很開心，誰說紅酒就該配牛排。這種餐酒搭配方式可能與大家了解到的不太一樣，但餐酒搭配基本原則是讓人開心，太強調搭配精致食物和優雅文藝的格調，反而趕走了興趣。你是不是以為“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，只能這么喝？其實，在所有關于葡萄酒... 查看全文>
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