近日,受德爾塔變異毒株的影響,11月的成都再次籠罩在新冠疫情的陰霾下,不少線下門店紛紛關閉。為此,WBO將鏡頭對準成都酒商,聚焦單店、連鎖和綜合渠道三個業態,分別從這三個維度去記錄疫情之下的成都酒業百態。01單店普降7成銷售,有酒商乘機清庫存四川人天性樂觀,WBO聯系到成都歡飲進出口貿易有限公司負責人郭蓉時,她還在觀蒼山,游洱海,在大理的風花雪月里恣意人生,但當被問及銷量減少多少時,她卻一秒切回狀... 查看全文>
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去年茅臺股份大,漲刺激了不少酒友和經銷商,導致眾人一窩蜂投入醬酒懷抱,為醬酒熱添一把柴。如今幾乎全國各地都在搞醬酒,作為我國白酒大省的河南也不例外。得中原者得天下,河南歷來便是酒企的兵家必爭之地。早在川酒等崛起強大之前,豫酒也有過輝煌,豫酒“六朵金花”幾乎對白酒有一定了解的人士都不陌生。其中,中國十七大名酒,河南占了兩家。可以說河南境內幾乎每個縣都有屬于自己的酒廠,釀出了無數聲名在外的美酒,原先豫... 查看全文>
倒酒時,很多人會抱有的一個疑問是:“酒瓶底部凹槽的作用究竟是什么?”雖然常見的說法是酒瓶底部的凹槽越深代表著酒的品質越好,然而事實卻并非如此——瓶底凹槽和葡萄酒質量之間并無聯系,但它們在葡萄酒生產和服務過程中卻能經常派上用場。1 維持結構穩定葡萄酒瓶底的凹槽被稱為“punt”,它的產生要源于以前的玻璃瓶是人工吹制的,工藝水平上沒辦法很好地制作標準化的平底酒瓶,且凹進瓶身的瓶底可以使瓶子更穩定地站立... 查看全文>
相信不少細心的葡萄酒愛好者都能發現,許多葡萄酒酒瓶的底部都會有一個或深或淺的凹槽,就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實上,這個凹槽還有一個官方名字——碹底。對于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義,坊間眾說紛紜,尤其是對碹底與盛裝的葡萄酒品質的討論,但可以肯定的是,這兩者并無必然聯系。如果非說有,那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對會更高一些,因為它需要更多的玻璃原料且制作難度也相對更大,而一些酒莊會使用這些成本較高... 查看全文>
10月20日,“大勢已成·共享財富”2020今兮酒經銷商大會在成都召開。中國酒業協會執行理事長王琦,四川省釀酒工業協會會長崔兆全,遠明酒業集團董事長任遠明,貴州省白酒評委專家徐興江,以及來自于各地的的300余位經銷商共品今兮美酒,共饗文化盛宴。眾所周知,成都是川酒的核心根據地,在這樣一個地方開辟市場,今兮酒到底有著怎樣的底氣?01文化醬香顯威力會上,中國酒業協會執行理事長王琦表示,茅臺鎮醬酒遍地可... 查看全文>
山西有款特別之處小吃看起來精致可喜歡,當然,口味也很棒!不了解山西人民有木有經常做這道美食啊~今天小編就來介紹酒窩面的做法!那么,酒窩面是什么酒做的,酒窩面如何做好吃呢?酒窩面是一道口味鮮美的,主要食材是面粉、南瓜汁。 酒窩面做法原料主料:面粉 南瓜汁 菠菜汁 番茄汁配料:香菇 彩椒 火腿調料:鹽 味糖 醬油 醋 香油 蔥姜蒜 酒窩面如何做好吃1、將面粉與三種汁按3:7的比例,分別和成面團。三成燙... 查看全文>
入手葡萄酒的時候,除了看看瓶頸、軟木塞或螺旋塞和酒標,就沒啥事了?非也非也。當你觸碰瓶底的時候,你會發現有一個往里陷的凹槽。這么個小東西貌不驚人,有什么特別的作用嗎?不急,今天酒酒就來為大家解答紅酒凹槽的一些疑惑。紅酒瓶底部的凹陷處是“punt”,專業術語為“碹底”。它可以聚集葡萄酒瓶內的沉淀物和結晶體,還可以保持酒瓶直立時的平衡性,方便侍酒師在倒酒時能夠更好的握住酒瓶。一、便于過濾沉淀眾所周知葡... 查看全文>
作 者: 齊紹仁,齊仲蟬 著:出版時間: 2008-3-1版 次: 1頁 數: 262印刷時間: 2008/03/01開 本: 大16開印 次: 1紙 張: 膠版紙ISBN: 9787807402367包 裝: 平裝精彩書摘 法國酒的名堂: 法國人對很多事都很講究,香水服飾、生活藝術,當然他們也超級講究美食,對葡萄酒更是馬虎不得。這法國酒到底有什么名堂,能弄得大家神魂顛倒、花個幾百萬買眼都不眨... 查看全文>
相信不少細心的葡萄酒愛好者都能發現,許多葡萄酒酒瓶的底部都會有一個或深或淺的凹槽,就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實上,這個凹槽還有一個官方名字——碹底。對于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義,坊間眾說紛紜,尤其是對碹底與盛裝的葡萄酒品質的討論,但可以肯定的是,這兩者并無必然聯系。如果非說有,那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對會更高一些,因為它需要更多的玻璃原料且制作難度也相對更大,而一些酒莊會使用這些成本較高... 查看全文>
甜品酒通常是在葡萄酒發酵過程中,把酒精加進去,則發酵不再繼續,而糖份仍留酒中,保持葡萄酒的甜味,酒精成分則提高至19%或以上,如些厘酒。品牌甜品酒tokaji匈牙利盛產的晚收tokaji,葡萄待入冬后才收割,被真菌侵蝕至只剩下濃縮的糖分,再跟干口的白酒配合而成。濃縮的糖分比例越高,酒就愈醇愈甜;最高的比例是6,那就是一無二的tokajieszencia。在最的2000年,一公升的eszencia里... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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