1855年波爾多葡萄酒分級文件  2023-03-27 23:15

提及波爾多精品葡萄酒，許多人都會想起大名鼎鼎的1855分級制度，該分級中的1855梅多克（Medoc）列級莊和1855蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）列級莊出產的佳釀是許多酒友的心頭好。但是1855分級并沒有將目光過多投放在格拉夫（Graves）以及后來才逐漸發展出新氣象的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），隨著時間的積累，其中的部分產區也進行了官...  查看全文>

提及波爾多精品葡萄酒，許多人都會想起大名鼎鼎的1855分級制度，該分級中的1855梅多克（Medoc）列級莊和1855蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）列級莊出產的佳釀是許多酒友的心頭好。但是1855分級并沒有將目光過多投放在格拉夫（Graves）以及后來才逐漸發展出新氣象的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），隨著時間的積累，其中的部分產區也進行了官...  查看全文>

說到法國，最被大家廣為知曉的葡萄酒產區當屬波爾多了。（bordeaux.com） （bordeaux.com）整個波爾多地區有65個AOC，占法國總量的四分之一。其葡萄酒的生產量占法國總量的15%。在這樣一個全球知名的葡萄酒產區，共有五個分級制度，分別為：·1855分級制度：制定于1885年，后于1973年重新審核。1家來自佩薩克-雷奧良、27家來自索泰訥及巴爾薩克、60家來自梅多克。·格拉夫（G...  查看全文>

不管你是葡萄酒小白，還是資深的葡萄酒愛好者，“1855分級（1855 Classification）”都是繞不過去的一個話題——這個分級可以說是目前世界上知名度最高的葡萄酒分級之一，在所有主流的酒評家網站、葡萄酒媒體的文章中，都能找到它的身影。那么，你了解這個分級嗎？1855五大一級莊的正牌葡萄酒 1855分級是法國知名葡萄酒產區——波爾多產區內的一個葡萄酒分級制度，誕生于1855年，所以人們大都...  查看全文>

波爾多是指來自法國波爾多的葡萄酒，超過86％的波爾多葡萄酒是用梅洛，赤霞珠和品麗珠釀造的紅葡萄酒，這兩種葡萄都來自波爾多地區。酒文化將向您介紹波爾多葡萄酒，包括品嘗記錄，食物配對建議和關鍵細節。紅波爾多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫羅蘭波爾多紅葡萄酒中等至濃郁，帶有濃郁的黑醋栗，李子香氣和泥土般的濕土或鉛筆氣息。根據葡萄酒的質量，年份和波爾多地區的不同，水果口味從更多的酸果到更甜的成熟果實...  查看全文>

提及波爾多精品葡萄酒，許多人都會想起大名鼎鼎的1855分級制度，該分級中的1855梅多克（Medoc）列級莊和1855蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）列級莊出產的佳釀是許多酒友的心頭好。但是1855分級并沒有將目光過多投放在格拉夫（Graves）以及后來才逐漸發展出新氣象的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），隨著時間的積累，其中的部...  查看全文>

在《水滸傳》中，水泊梁山令人熱血澎湃的時候就是108好漢排座次的時候。但我們只要仔細一看，這108好漢之中，有很多都是濫竽充數的混混。在葡萄酒的江湖中，波爾多1855年61大列級莊的傳說仍然在世界流傳，而地位依舊無人可撼。而這61大酒莊能叫得上名字的真的不多。在這五個檔次中，五級莊的數量最多，高達18家。當然這事已經過去了160多年，當年的評級是否真的足夠公正，細節很難考證，或許當時最低檔次的酒莊...  查看全文>

在拿破侖三世的指示下為巴黎世界博覽會擬定的1855年波爾多列級莊分級，在今天已成為全世界波爾多葡萄酒愛好者們中最具影響力的葡萄酒莊排名。讀完本文，你將對1855分級背后交錯的歷史、貿易、政治和地理背景有一個清晰而準確的認識。1855 年酒莊分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。這份葡萄酒目錄不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分，還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒莊情況。受其地理位置決定，波爾多很...  查看全文>

葡萄酒世界各大產區有眾多的評級、評分系統，而波爾多作為世界最重要的葡萄酒產區，這里的分級系統給各產區都帶來了非常大的影響。本期飲客知識庫，將給大家介紹一下波爾多葡萄酒歷史上最具影響力的的分級。1855年的梅克多分級（The1855 Classification of Médoc）是波爾多產區，最早也是最著名的分級體系，至今依然為葡萄酒愛好者津津樂道。這個分級來源于1855年的巴黎世博會，拿破侖三世...  查看全文>