愛吃西餐的人都知道,西餐中的食材品類豐富,醬汁也多偏濃稠;餐酒是西餐中必不可少的部分。因此,好的餐酒搭配合適的濃湯,是實現一頓完美西餐的關鍵之一! 干白葡萄酒&奶油蘑菇湯 奶油蘑菇湯不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的干白葡萄酒,新鮮、清爽、水果香味和濃郁的葡萄香味,搭配一道再著名不過的法式濃湯!營造出了令人難以忘懷的咸鮮味和奶香味;尤其是奶油蘑菇湯的咸鮮味特別適合我們中... 查看全文>
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拉菲在葡萄酒世界時已經是聞名遐邇了,拉菲酒莊(全名是拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)作為享譽世界酒莊,每年仍然持續會產出紅酒。不過拉菲酒莊之所以如此有名,無疑是其屢屢在拍賣會上創下天價,比如曾在拍賣會上拍出10.5英鎊的1787年份的拉菲紅酒。接下來就列出市面上價值不菲的幾個年份的拉菲,不要只局限認識82年拉菲。哪個年份的... 查看全文>
紅酒一直是浪漫、優雅和品味的象征。它不僅是一種受歡迎的酒精飲料,也是一種滲透我們生活的文化。年終將至,許多公司已經開始準備年會的采購清單。年會當然少不了聚餐,聚餐當然免不了喝酒,那么,如何挑選一些比較好的紅酒呢?5個比較好的國產紅酒品牌1.張裕張裕作為國內葡萄酒的百年品牌,工業化葡萄酒產業的創始企業在國內葡萄酒市場上的部分舉足輕重。各大平臺的紅酒熱銷榜中張裕屬于的葡萄酒總共有席之位。2.威龍作為國... 查看全文>
熱紅酒用什么紅酒比較好?用普通的紅葡萄酒即可,比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的,如果按產地推薦的話,比較推薦波爾多紅酒,因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求,好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大,但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用什么紅酒比較好熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品,說簡單點就是將紅酒加熱喝,可以暖胃,只不過在加熱紅酒的時候,通常會在里面加入丁香、肉桂等香料... 查看全文>
葡萄酒在全世界都比較受歡迎在國內也是特別的流行前面給大家安利了國內知名的葡萄酒國外的知名酒莊,更加得多如果要說知名度最高的葡萄酒,那肯定有這10款名酒。什么紅酒最好的品牌1.拉菲要說最有名的紅酒,應該就是拉菲了,連很多不喝酒的朋友,都知道它的大名。拉菲是波爾多五大名莊之一波爾多一度也成為了優秀紅酒的代名詞,是世界公認最大的葡萄酒產地。來一瓶82年的拉菲那是因為82年的品質特別的好,當然價格也是不菲... 查看全文>
黑龍江地處東北,這里有著豐富的水資源和糧食資源,是個釀酒的好地方。黑龍江,一個一提起名字就會想起當地的人,這里的人都性格粗放豪爽,在他們的觀念里,男人女人都會喝上兩口小酒,他們不計得失,常常以酒會友,在他們的觀念中,黑龍江所盛產的白酒就如同黑龍江人一樣,熱辣,喝起來豪爽。那么黑龍江口碑較好的白酒品牌有哪些呢?下面小編給大家介紹一下!玉泉酒玉泉酒以紅梅牌中國玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒為較佳。紅梅牌中國... 查看全文>
如今市面上的白酒品牌眾多,要想選擇最適合自己的白酒確實比較困難了。我從事白酒行業多年,今天和大家聊一聊比較好的國內名酒品牌,中國名貴白酒推薦。當然,文章僅代表個人喜好與看法哦,大家喜好各有差異,選擇白酒的時候只要是自己喜歡的,最適合自己的才是最好的,白酒喝的就是盡興。 白酒有多種風格香氣,特點都有著較大差異,但多年來我最愛的還是醬香老酒,今日就推薦一款好喝不貴的正宗醬香坤沙老酒【華酒傳禧】茅臺鎮... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯,也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人體溫度傳到酒液中,影響紅酒的最佳飲用溫度,同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時候,應該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會影響到... 查看全文>
熱紅酒用什么紅酒比較好?用普通的紅葡萄酒即可,比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的,如果按產地推薦的話,比較推薦波爾多紅酒,因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求,好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大,但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用果味重的干紅熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品,說簡單點就是將紅酒加熱喝,可以暖胃,只不過在加熱紅酒的時候,通常會在里面加入丁香、肉桂等香料,... 查看全文>
近日,全球知名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡稱JS)的團隊發布了2021年度中國百大葡萄酒榜單。這是該團隊首次評選中國葡萄酒100強。中國的釀酒業以批量生產而著稱,優質的國產葡萄酒沉寂已久。但近年來,越來越多的中國釀酒商擺脫了大眾市場的定義,致力于生產杰出的葡萄酒,其中一些顯然大獲成功。在過去的一年,JS團隊品嘗了近300種來自中國的葡萄酒,并決定將頂級桂冠授予201... 查看全文>
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