紅酒市場品類眾多,品牌更如浩瀚星海。在酒圈混久了,我們不難發現一個規律:一些品質較差的酒,由于在包裝上下了工夫,定價反而比好酒貴。到底如何判斷一款紅酒好壞?我們不妨參考世界著名的葡萄酒評論家羅伯特-帕克先生的紅酒評分體系,來解答這個問題。帕克用四個維度(顏色和外觀、香氣、風味、陳年潛力)來評判一款紅酒:一、觀:酒的顏色酒的顏色要和年份、葡萄品種相符。葡萄品種不同,所釀出的紅酒顏色肯定會有所差異。此... 查看全文>
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如今喜歡喝啤酒的人很多,但是真正懂得啤酒的人卻非常少!比如說,一杯啤酒擺在你的面前,你知道如何去判斷它的好賴嗎?雖然啤酒于我們而言并不陌生,但真正喝起來的時候,很少有人會去關心它到底合不合格。今天,本文教大家幾招辨別啤酒優劣的訣竅,謹供參考。看生產日期最簡單直接的一個方法——看生產日期,如果超過了保質期,想都不用想,直接扔掉。國際上規定普通瓶裝葡萄酒的保質期不得低于 4 個月。不論是罐裝的還是瓶裝... 查看全文>
如今喜歡喝啤酒的人很多,但是真正懂得啤酒的人卻非常少!比如說,一杯啤酒擺在你的面前,你知道如何去判斷它的好賴嗎?雖然啤酒于我們而言并不陌生,但真正喝起來的時候,很少有人會去關心它到底合不合格。今天,本文教大家幾招辨別啤酒優劣的訣竅,謹供參考。看生產日期最簡單直接的一個方法——看生產日期,如果超過了保質期,想都不用想,直接扔掉。國際上規定普通瓶裝葡萄酒的保質期不得低于 4 個月。不論是罐裝的還是瓶裝... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及從事紅酒行業時間久了,似乎有點職業病,每次去超市,都要先逛下酒類專柜。經常會發現一個問題:一些品質較差的酒,由于在包裝上下了工夫,定價反而比好酒貴!這對于紅酒小白來說,無疑是一個大坑。消費者的心態是:價錢貴,品質肯定會好些。沒想反而到掉坑里了!這個事實告訴我們,判斷一... 查看全文>
我正好這兩年因為失眠所以開始晚上喝白酒,因為我是喝了白酒晚上可以提前就睡覺了不會失眠,但是根據個人情況。有些人喝多了不僅沒有睡意,反而更興奮。所以根據個人情況。 但是白酒有多種,有糧食釀造的,有直接勾兌的,已有一部分釀造的一部分是勾兌的,而且好酒喝了第二天不會頭痛頭暈,胃已不難受,而且嘴已不干,還有就是差酒喝了第二天甚至3天內都沒有胃口吃飯,胃難受頭難受,以前不懂以為喝了酒都會是這個反應,后來喝了... 查看全文>
有些喜歡喝紅酒的朋友不知道怎么挑選一款好喝又適合自己的紅酒品牌,不知道該從哪些方面去看紅酒的品質好壞,也不知道怎么區分紅酒的等級,下面八開云酒莊小編為你詳細講解怎么挑選紅酒品牌,你還可以在“八開云酒莊”商城在線下單購買,歡迎你的品鑒。1、看酒的等級,有些國家會給紅酒分不等級,例如法國把紅酒分為4個等級,最好的一級是法定產區葡萄酒,簡稱AOC,酒瓶上會有Appellation+產區名+Control... 查看全文>
從事紅酒行業時間久了,似乎有點職業病,每次去超市,都要先逛下酒類專柜。經常會發現一個問題:一些品質較差的酒,由于在包裝上下了工夫,定價反而比好酒貴!這對于紅酒小白來說,無疑是一個大坑。消費者的心態是:價錢貴,品質肯定會好些。沒想反而到掉坑里了!這個事實告訴我們,判斷一瓶紅酒的好壞,不能只看外觀,最靠譜的還是學會如何正確的評判它。如果你還是個紅酒小白,就認真往下看吧!本文將以世界最著名的葡萄酒評論家... 查看全文>
朋友從國外帶回來一瓶酒,還沒打開前,大家看到這款酒酒標和膠帽做工都比較精致,再看看酒標,都說這瓶酒好。很多酒友肯定會有疑問,這酒沒喝,怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單,一看酒標,二看獲獎情況,三看瓶身。1看酒標葡萄酒酒標的信息涵蓋量最多,基本上通過酒標,就能大致判斷這個酒的好壞。通過酒標,你能知道這款酒的名字、產地、年份、釀造... 查看全文>
對于剛入門的新手來說,如果看到一款包裝精致的紅酒,價格昂貴,一般都會下意識地認為這款酒肯定品質特別好,實則很容易掉進商家設計的坑里。判斷一款紅酒的質量好不好,絕不僅僅只是通過亮眼的包裝和價格來確定的,下面就讓雷盛紅酒來告訴你,品酒師是怎么鑒定紅酒質量好壞的。首先,我們能直接觀察到的就是一款酒的外觀顏色,通過酒液顏色我們可以初步判斷出一款酒的優劣。一般顏色又深又濃的紅酒沒什么問題,但如果是酒液顏色稀... 查看全文>
朋友從國外帶回來一瓶酒,還沒打開前,大家看到這款酒酒標和膠帽做工都比較精致,再看看酒標,都說這瓶酒好。很多酒友肯定會有疑問:這酒沒喝,怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊!我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單。一看酒標,二看獲獎情況,三看瓶身。一. 看酒標葡萄酒酒標的信息涵蓋量最多,基本上通過酒標,就能大致判斷這個酒的好壞:通過酒標,你能知道這款酒的名字、產地、年份、... 查看全文>
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