西鳳酒文化介紹  2023-03-28 00:30

1952年的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，產(chǎn)生了八大名酒。其中，白酒有四個(gè)，它們是茅臺(tái)酒、汾酒、西鳳酒和瀘州老窖特曲酒，所謂四大老牌名酒就源于此。四個(gè)白酒分別生產(chǎn)于我國(guó)的不同區(qū)域，代表了白酒的不同流派。1963年，我國(guó)進(jìn)行了第二屆全國(guó)名酒評(píng)比工作，四大老牌名酒仍榜上有名，彰顯了各自的風(fēng)格特點(diǎn)和實(shí)力。在1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，由于參加評(píng)比的廠家比較多，組委會(huì)決定把白酒分成若干香型進(jìn)行評(píng)比，由于是第一次做...  查看全文>

西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠，屬鳳香型大曲酒，是“鳳型”白酒的典型代表。它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香濃香之優(yōu)點(diǎn)于一體，諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特，“酸、...  查看全文>

陜西西鳳酒股份有限公司位于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，陜西西鳳酒股份有限公司。具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的香味特點(diǎn)和“多類(lèi)型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格。其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點(diǎn)被世人贊為“三絕”、譽(yù)為“酒中鳳凰”，因而在具有廣泛的代表性和深厚的群眾基礎(chǔ)。下面火爆小編為您介紹下紅西鳳1956價(jià)格價(jià)格：628.00元左右酒精含量：52（％）規(guī)格：500ml香型： 鳳香型產(chǎn)地：...  查看全文>

貞元增酒是繼承邯鄲明清“貞元增燒坊”傳統(tǒng)工藝，傾力打造的產(chǎn)品，皇封御釀的帝王情調(diào)，令消費(fèi)為之。中華文化名酒，河北省商標(biāo)。2004年成功成為國(guó)宴用酒。那么，貞元增酒如何樣，好喝嗎？1、貞元增酒多少錢(qián)，貞元增酒價(jià)位2、貞元增酒價(jià)位表貞元增酒如何樣貞元增酒始創(chuàng)于明朝弘治年間（公元1496年），是邯鄲釀酒文化的出色代表。以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)泥池老窖60天－90天陳釀發(fā)酵，用緩火蒸餾...  查看全文>

52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化價(jià)格行情走勢(shì)，52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化500mlx4瓶整箱裝價(jià)格表，52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化500mlx4瓶整箱裝價(jià)格多少錢(qián)？52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化口感如何，好喝嗎？下面由知酒網(wǎng)為您介紹52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化500mlx4瓶整箱裝的市場(chǎng)價(jià)格行情!52度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化500mlx4瓶整箱裝市場(chǎng)參考價(jià)：￥599.0052度西鳳酒西鳳貢酒歷史文化5...  查看全文>

中國(guó)人喝酒最喜歡看牌子，“中國(guó)四大名酒”“中國(guó)八大名酒”就是大家選酒的標(biāo)桿，像“茅五洋瀘汾劍古”無(wú)一不是賺得盆滿缽滿，而四次榮獲“中國(guó)名酒”的西鳳酒卻混得慘淡不已。當(dāng)年的西鳳酒不僅是“中國(guó)老四大名酒”，還曾多次登上國(guó)宴舞臺(tái)，在民間也是收獲了一大波的忠粉，懂酒的朋友提起西鳳酒都要豎大拇指。而如今西鳳酒卻難當(dāng)“名酒”稱(chēng)號(hào)，沒(méi)落成二三線品牌。今天就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)陜西西鳳酒從輝煌到走向沒(méi)落的背后故事，看看是...  查看全文>

文 | 大家酒評(píng)內(nèi)容中心革命圣地、陜北民歌、黃土高坡、窯洞……在人們的印象中，延安是中國(guó)紅色之都，有著濃厚的紅色文化底蘊(yùn)，隨著時(shí)光的飛逝，你是否依然對(duì)延安還是這種印象？當(dāng)走入延安這座美麗的城市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)隨著歲月的變遷，延安正在以另外一種更全面、更立體、更時(shí)尚的方式展現(xiàn)著她的美！延安不僅是紅色圣地，這里也有很多不能錯(cuò)過(guò)的美景，有誘人的美食，奔騰的黃河，巍巍寶塔山，高亢的信天游、被列入第一批國(guó)家級(jí)非物...  查看全文>

文|大家酒評(píng)內(nèi)容中心...  查看全文>

西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱(chēng)雍，為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國(guó)著名酒鄉(xiāng)，文化積淀十分豐厚。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱(chēng)西府鳳翔。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開(kāi)了中國(guó)酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發(fā)掘轟...  查看全文>