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意大利雖是全球最大的產(chǎn)酒國(guó),但在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和銷售量,遠(yuǎn)不如法國(guó)。冗長(zhǎng)的酒廠和酒名是它的致命傷,不懂意大利文的人士很難看懂其酒標(biāo)。意大利全國(guó)可分20個(gè)產(chǎn)區(qū),共有246個(gè)D.O.C.產(chǎn)區(qū)和13個(gè)D.O.C.G.。盡管D.O.C.和D.O.C.G.之間或有重復(fù),但已使消費(fèi)品有足夠的資訊就個(gè)人喜好來(lái)選酒。意大利葡萄酒的分級(jí)系統(tǒng)從1963年開始成立,帶有法國(guó)分級(jí)制度的影子,共分為四個(gè)等級(jí): ?D.O.... 查看全文>
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編譯:王智慧 | 葡萄酒在線馬云現(xiàn)身意大利2016 Vinitaly酒展,宣布要將每年的9月9日打造成“99天貓全球酒水節(jié)”可說(shuō)是最近的大新聞,必能讓已經(jīng)日趨火熱的意大利葡萄酒進(jìn)一步火熱下去。意大利的精品葡萄酒比如Brunello di Montalcinos, Barolos 和Barbarescos,更不用說(shuō)精品超級(jí)托斯卡納Sassicaia, Ornellaia 和Masseto,品質(zhì)卓越,... 查看全文>
意大利葡萄酒酒標(biāo)上一般包含以下信息:葡萄酒產(chǎn)區(qū)信息:意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分與行政劃分(20個(gè)?。┮恢拢謩e為:Aosta Valley(瓦萊塔奧斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亞)、Lombardy (倫巴第)、Trentino – Alto Adige(特倫托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亞)、Veneto(威尼托)、Emilia... 查看全文>
意大利是一個(gè)備受尊敬的葡萄酒產(chǎn)酒國(guó),是全世界葡萄酒歷史最悠久的國(guó)家。它也是一個(gè)能與法國(guó)相提并論的葡萄酒大國(guó),常年與法國(guó)角逐第一的寶座。相信在我們的日常生活中,意大利葡萄酒出現(xiàn)的頻率絕對(duì)不低。當(dāng)一瓶來(lái)自意大利的葡萄酒放到你面前時(shí),你最先面對(duì)的應(yīng)該就是葡萄酒酒標(biāo)了。但因?yàn)橐獯罄麛?shù)量驚人的本地葡萄品種,這些品種我們基本上都沒聽過,要讀懂它的酒標(biāo)談何容易。1、意大利葡萄酒分級(jí)制度不管是哪個(gè)國(guó)家的葡萄酒,要... 查看全文>
9月8日,以“匠心傳承·創(chuàng)意呈現(xiàn)”為主題的“中國(guó)-歐洲(意大利)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)數(shù)字展”分論壇在上海舉行,天塞酒莊莊主陳立忠代表中國(guó)葡萄酒企業(yè)受邀出席。值得注意的是,這是中國(guó)政府首次組織國(guó)內(nèi)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)接國(guó)際資源,通過中意兩國(guó)人士對(duì)海派文化、江南文化歷史的理解出發(fā),挖掘中國(guó)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素與當(dāng)代高端時(shí)尚融合,同時(shí),這也是一場(chǎng)中國(guó)葡萄酒優(yōu)秀企業(yè)和意大利藝術(shù)的碰撞和交流。作為中國(guó)近10年來(lái)崛起的新銳酒莊,天塞的酒款... 查看全文>
該商品由 酒評(píng)家 選擇推薦:這款Nebbiolo僅采用Sterma單一葡萄田的葡萄,純?nèi)斯げ烧?4個(gè)月法國(guó)橡木桶陳釀,2015年份年產(chǎn)僅 2712瓶,每一瓶都有獨(dú)立的編號(hào)??砷_瓶即飲又可經(jīng)得起10年之久的陳放。每一瓶都無(wú)比珍貴,被當(dāng)?shù)厝艘暈閾磳毑⑾碛小熬坪蟆钡拿雷u(yù)。走吧,鏈接去買掃一掃... 查看全文>
該商品由 酒評(píng)家 選擇推薦:這款Nebbiolo僅采用Sterma單一葡萄田的葡萄,純?nèi)斯げ烧?4個(gè)月法國(guó)橡木桶陳釀,2015年份年產(chǎn)僅 2712瓶,每一瓶都有獨(dú)立的編號(hào)。可開瓶即飲又可經(jīng)得起10年之久的陳放。每一瓶都無(wú)比珍貴,被當(dāng)?shù)厝艘暈閾磳毑⑾碛小熬坪蟆钡拿雷u(yù)。走吧,鏈接去買掃一掃... 查看全文>
要想讀懂意大利葡萄酒的酒標(biāo),就必須首先了解意大利的葡萄酒法規(guī),尤其是他們的法律分級(jí)。Vino de Tavola(VdT):日常餐酒此等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標(biāo)上。Indicazione Geografica Tipica(IGT):地區(qū)餐酒。這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當(dāng)?shù)蒯勗?。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒... 查看全文>
意大利葡萄酒較先看到的就是酒標(biāo),如何識(shí)別酒標(biāo),這也是很重要的。意大利是一個(gè)備受尊敬的葡萄酒產(chǎn)酒國(guó),是全世界葡萄酒歷史較悠久的國(guó)家。該國(guó)擁有20個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及數(shù)不清的次產(chǎn)區(qū),還有350多個(gè)官方文件收錄的葡萄品種。以下介紹的內(nèi)容是如何解讀意大利酒標(biāo)。一張正常的意大利酒標(biāo)往往會(huì)出現(xiàn)酒莊名稱、年份和產(chǎn)區(qū)名稱等信息。有時(shí),也可在酒標(biāo)上發(fā)現(xiàn)此酒所用的葡萄品種名稱。當(dāng)然,品種信息并不是意大利酒標(biāo)上的必要信息。此... 查看全文>
盡享意大利葡萄酒的獨(dú)特魅力,首先要讀懂意大利葡萄酒酒標(biāo)。意大利葡萄酒酒標(biāo)有5個(gè)部分組成:1、葡萄酒類型:見下文,酒標(biāo)的三大標(biāo)注法就表明了葡萄酒的類型和風(fēng)格。2、產(chǎn)區(qū):通常標(biāo)注該分級(jí)的產(chǎn)區(qū)名或該產(chǎn)區(qū)下的子產(chǎn)區(qū)名。3、等級(jí):根據(jù)意大利葡萄酒分級(jí)體系,葡萄酒等級(jí)由高到低分別為DOCG,DOC,IGT,VDT。4、酒名:葡萄酒酒名一般與葡萄酒等級(jí)無(wú)關(guān),通常表明了釀造該酒所選用的葡萄品種,超級(jí)托斯卡納葡萄酒... 查看全文>
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