關于酒類知識的app  2023-03-28 00:45

關于征集2021國際酒類（中國）大獎賽全球樣品的通知各酒類及相關企業 ：為推動世界酒業經濟的繁榮和發展，以“國際水準、國內一流、中國特色”的2021國際酒類（中國）大獎賽從即日起面向全球征集參賽樣品，現將詳細要求通知如下：一、2021國際酒類（中國）大獎賽辦賽宗旨:嚴格、專業、規范、透明二、2021國際酒類（中國）大獎賽賽事原則:大格局、高起點、國際化、廣泛參與三、樣品征集范圍:烈酒、葡萄酒、果露...  查看全文>

“新產品、新渠道、新平臺。”3月28日，云酒頭條自貴州茅臺官微獲悉，由茅臺酒股份公司傾力打造的數字營銷APP——“i茅臺”將于3月31日正式上線啟動試運行。貴州茅臺同時透露了關于“i茅臺”的更多細節，涉及上線產品、使用功能、品牌內涵等。這是茅臺的新產品自上線試運行之日起，消費者可在手機應用商城搜索“i茅臺”進行下載。在試運行階段，消費者每天可在“i茅臺”預約申購最新發布的4款產品：53度500ml...  查看全文>

1.你的血液里永遠有酒精由于人類的消化系統自帶發酵功能，人體本身就形成了一個微型“發酵罐”，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也會含有0.01至0.03毫克的酒精。另外，某些高糖水果，比如荔枝、楊梅、葡萄、榴蓮等水果吃多了體內酒精濃度也會增加，谷養康糧食酒揭示開車的酒友們要格外注意哦~2.釀酒金三角白酒金三角是業界公認符合釀制白酒的地帶，長江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角，涵蓋宜賓、瀘...  查看全文>

1.你的血液里永遠有酒精 由于人類的消化系統自帶發酵功能，人體本身就形成了一個微型“發酵罐”，因此即便你滴酒不沾，你每100毫升的血液中也會含有0.01至0.03毫克的酒精。另外，某些高糖水果，比如荔枝、楊梅、葡萄、榴蓮等水果吃多了體內酒精濃度也會增加，谷養康糧食酒提醒開車的酒友們要格外注意哦~2.釀酒金三角 白酒金三角是業界公認適合釀造白酒的地帶，長江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角，涵蓋宜賓、...  查看全文>

黃酒是世界上古老的酒類之一，源于，且唯有之。在飯桌上，它是長輩們愛喝的那種傳統酒，如此地貼近我們的日常。關于它，個人有個人的說法。你已經有的關于黃酒的常識，是否真的恰當解讀了這種悠久古老的酒飲呢？為什么叫黃酒，顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂。與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、，棕色等，也有部分黃酒呈現無色的狀態。對于黃酒顏色的成因，有很多朋友比最好奇，在這里做一個簡單的介紹。黃酒按照釀...  查看全文>

今天小編就和各位酒友聊聊，在日常生活中，白酒有哪些不為人知的事呢，一起來看看吧。 如何區別原漿酒和勾兌酒？ 原漿酒屬于釀造酒，是微生物自然發酵的，對人體刺激性小；飲后口中無酒氣，還不上頭不口干。勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，飲后酒氣大，容易上頭。另外，純糧原漿酒因為是糧食原料直接發酵釀成，經省級以上質檢部門批準，包裝上標注的是原料；而勾兌酒包裝上多寫的是配料，但也不一些廠家不寫清楚添加成份。...  查看全文>

古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息"的特點。古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時．在亳州的減店集，人們發現一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無窮。相傳，有位將軍作戰失利．臨死前將所用的兵器投人井里。誰知此后井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，所釀之酒，十里飄香，古井從此名聲大噪，人們稱之為"天下名井"。據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒...  查看全文>

黃酒是我國的民族特產，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒、寧波阿拉老酒為代表，蘇派黃酒以蘇州的吳江市桃源黃酒（桃源鎮有黃酒酒廠幾十家）和張家港市沙洲優黃、江蘇白蒲黃酒（水明樓黃酒）、錫山黃酒為代表，海派黃酒以和酒、石庫門為代表，北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；閩派黃酒以福...  查看全文>

各省、直轄市、自治區酒業（釀酒）協會、各會員單位：“十三五”期間，中國酒業經過深度調整，從高速增長階段向高質量發展階段轉變。作為“十三五”收官之年，創新成為推動企業發展的源動力。為了鼓勵釀酒企業通過產品創新來保持企業活力，并全面了解中國酒類產品的特點及發展趨勢，進一步鼓勵酒類產品科研創新，促進中國酒業高質量發展，為“十四五”開局夯實基礎，中國酒業協會決定舉辦“2020年度‘青酌獎’酒類新品”評價活...  查看全文>