怎樣做桑葚酒  2023-03-28 01:15

南瓜，嫩果味甘適口，夏秋食用健康自然，在各地都有栽種。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源，同時南瓜子中富含的礦物質鋅，豐富的營養(yǎng)物質讓南瓜成為人們餐桌上必不可少的養(yǎng)生食物。在在家里如何自己制作南瓜酒呢？相關閱讀：南瓜酒怎么制作？制作要點？南瓜酒家常制作方法前列步：選上好的老南瓜一個，越大越好。（如圖）第二步：用小刀在南瓜柄上開洞，記住要把柄留好。（如圖）第三步：把高度酒倒進去，滿上。（如圖）（喜歡甜味的...  查看全文>

5月份還有一個與青梅酒相提并論的泡酒，桑葚酒。有很多朋友都在問有沒有桑葚酒的攻略，那我踩著季節(jié)的尾巴，為大家探探路，今天就把男人都說好，爽口香甜的壓箱底的桑葚酒泡酒攻略，分享給大家。1、桑葚桑葚不容易保存，一般就在本地買就可以了，價格一般在5-7元一斤。桑葚放不住，買回來2天內就要立即泡酒，如果你是第一次泡酒，建議優(yōu)先選擇瓶子、白酒，把桑葚放在最后。2、選糖桑葚泡酒的難度比其他水果要高一些，像青梅...  查看全文>

  每年到了桑葚成熟的時候，許多人都會把桑葚采摘下來，因為桑葚屬于漿果，保質期比較短，一般熟透的桑葚放置24個小時左右就會變質甚至壞掉，為了延長其保質期，這個時候大家就會把桑葚制作成飲品，比如將其泡成酒，那桑葚酒怎么泡，保質期是多久?下面我們一起來看看吧!釀酒的方式：1.白酒泡制法:一般我做桑葚酒都是選擇直接用白酒泡，就是用高度白酒來浸泡桑葚，這樣簡單方便還快捷。洗凈晾至表皮微干，用白酒...  查看全文>

去年做的桑葚果酒至今都還沒有忘記，趁著桑葚價格便宜，今年正在用新鮮桑葚做果酒。注意：桑葚不能洗，因為其含有豐富的果糖、要是腐敗和霉變質后，是不能制作桑葚果酒。1、把果蒂切干凈，準備干凈的玻璃瓶，放在桑葚里面，灌8分滿。2、用搟面杖搗碎桑葚果實，果酒不需要用歐迪本身的果汁、果糖蒸餾，也不需要糖化處理。一定要密封。剩下的部分切碎，用勺子舀在玻璃瓶里。3、準備適量的冰糖和果酒發(fā)酵粉，依次倒入玻璃瓶，冰糖...  查看全文>

山楂酒是一種低度果酒，它沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質的飲料酒。下面就來告訴大家家庭做山楂酒竅門，家庭怎樣自制山楂酒。1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個月之后把...  查看全文>

小麥在北方比較多，多用于面食，主食，東北人喜歡水餃，河南人喜歡饅頭，而且面食溫補脾胃，增強體質，中醫(yī)講究善食，除此外可以釀酒！ 小麥是中國的最大主產糧食之一，因淀粉含量非常高，常常當作面粉的原材料來使用。在釀酒過程中，小麥常被當作制作酒曲的原材料來使用，單獨采用小麥發(fā)酵去釀酒非常少見，但因小麥酒香味濃郁、干凈凜冽、后勁十足，也有很多愛酒人士喜歡飲用。加上小麥在所有糧食當中的比例非常大，價格便宜。...  查看全文>

臨近臘月，對于廣大國人來說，年味兒更加濃烈，作為傳統文化的重要展現，生肖是必不可少的“年度大戲”。把活靈活現的動物與一板一眼的紀年融為一體，是中國古人獨有的“發(fā)明創(chuàng)造”，更是受到歷來尊崇傳統的酒界的青睞。像節(jié)日里綻放的爆竹與禮花，每逢年底年初，生肖酒總能及時登上各地煙酒賣場的C位，“點燃”消費者心中的節(jié)日消費熱情。生肖紀念酒畢竟是特殊時期的特殊需求用酒，消費規(guī)模難以與通路產品相比。每到年初，從自飲...  查看全文>

提子是可以做葡萄酒的，因為提子原本就是葡萄的一種，只是因為品種和名稱不同而被大家認為是兩種不同的水果。1、買提子選購提子時，可以挑選一些熟透的提子，哪怕是一顆顆散落的提子也不要緊。這些提子一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。2、洗提子由于提子表皮很可能殘留農藥，清洗提子的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人...  查看全文>

蘋果酒是世界上最有名的果酒之一，它是以蘋果為主要原料，經過壓榨和發(fā)酵等多種工序加工成的一種健康飲品。 自制的蘋果酒口感酸甜誘人，色澤清淡，有酒的香氣，但卻不濃，是適合大多數人飲用的天然果酒。家庭酒坊、小作坊可以制作一些，供應喜愛喝果酒的客戶，也是一大特色。還可自己家中常備，招待客人也是個不錯的選擇。那么在家自己怎么制作蘋果酒呢，而蘋果酒又有什么樣的功效，今天小燕就為大家具體說一說。 在家中制作蘋...  查看全文>