張裕甜型紅酒  2023-03-28 02:30

喝多了干紅和干白葡萄酒，偶爾覺得沉悶或者酸澀想要換換口味？今天安排了 5 種主要類型的甜葡萄酒，從細膩的起泡到濃郁沉思的年份波特酒，這份甜型葡萄酒選購指南統統給你安排上！先來說說什么是甜酒在靜止葡萄酒的范疇里，甜型指含糖量大于 45g/L，一般靜止葡萄酒含糖量超過這個數值，才能被稱為甜酒。而對于起泡酒而言，甜型葡萄酒的含糖量應在 50g/L 以上。市場上有數百種不同類型的甜酒，但大多數都分為 5 ...  查看全文>

葡萄酒愛好者們普遍青睞干型葡萄酒，在他們看來，甜型葡萄酒只適合入門級愛好者或者不懂葡萄酒的人。但其實，很多甜型葡萄酒還是不錯的，今天我們就來介紹幾款甜型葡萄酒。甜型葡萄酒的糖從哪來？大部分甜型葡萄酒的甜度來自葡萄自身的天然糖。當所有葡萄糖在發酵過程中轉化為酒精后，葡萄酒就是干型。如果發酵過程在中途停止，葡萄酒就會有一些殘糖，這就是甜型葡萄酒的基本釀造方法。有哪些甜型葡萄酒呢？冰酒冰酒是由已結冰的健...  查看全文>

甜型和干型葡萄酒哪個好喝？從大眾角度來說，肯定是甜型葡萄酒好喝一些，畢竟口感比較甜美，而且酒精含量通常比較低，所以對于女生和一些不太能喝酒的朋友來說非常友好，而干型葡萄酒則喝起來酸澀，不會品的人都不太愛喝，在國內并不太受歡迎。甜型和干型葡萄酒的口感對比葡萄酒分類有很多中，其中根據發酵后的殘糖量可分為：干型：含糖量小于等于4g/L；半干型：含糖量在4-12g/L；半甜型：含糖量在12-45g/L；甜...  查看全文>

德國樂勤匯冰酒貴腐酒價格表，德國樂勤匯冰酒貴腐酒價格多少錢一瓶？德國樂勤匯冰酒貴腐酒市場價格行情。德國樂勤匯冰酒貴腐酒產自德國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹德國樂勤匯冰酒貴腐酒的市場價格及規格參數!德國樂勤匯冰酒貴腐酒375ml單瓶裝市場參考價：￥198.00德國樂勤匯冰酒貴腐酒375ml單瓶裝線上參考價：￥198.00產品名稱：樂勤匯德國進口酒冰酒貴腐酒鉆石金冰甜酒白葡萄酒女士...  查看全文>

雪利酒既有干型也有甜型，那么年份雪利酒呢?我們知道，正常情況下，雪利酒一般會在發酵完成后進行強化，因此大部分雪利呈干型，如歐羅索(oloroso)、阿蒙蒂亞(amontillado)和帕羅卡特多(palo cortado)等，年份雪利也不例外。然而，當一款年份雪利經過長期陳年后即將裝瓶時，它基本呈干型而且橡木味濃重，于是部分酒窖大師也會考慮加糖來進行平衡，這樣一來年份雪利也可以是甜型風格。當然，加...  查看全文>

相信大家對于黃酒都有一定的了解，但是你知道什么是半甜黃酒嗎?下面我們一起來了解一下吧!半甜黃酒工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發酵醪中，使糖化發酵的開始之際，發酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數量較少，對發酵醪中產生的糖份不能轉化成酒精，故成品酒中的糖份較高。總糖含量在40.1g/L～100 g/L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協調，無異味。半甜黃酒總...  查看全文>

葡萄酒愛好者們普遍青睞干型葡萄酒，在他們看來，甜型葡萄酒只適合入門級愛好者或者不懂葡萄酒的人。但其實，很多甜型葡萄酒還是不錯的，今天我們就來介紹幾款甜型葡萄酒。甜型葡萄酒的糖從哪來？大部份甜型葡萄酒的甜度來自葡萄自身的天然糖。當所有葡萄糖在發酵過程中轉化為酒精后，葡萄酒就是干型。如果發酵過程在中途停止，葡萄酒就會有一些殘糖，這就是甜型葡萄酒的基本釀造方法。有哪些甜型葡萄酒呢？冰酒冰酒是由已結冰的健...  查看全文>

中國人向來喜歡甜食，因此甜型葡萄酒在中國具有廣闊的市場發展空間。不過，目前消費者中存在這樣一種錯誤的認識：甜葡萄酒等同于“帶有甜味的葡萄酒”。而事實上，真正的甜葡萄酒指的是在發酵后，酒中的剩余糖分量大于50g/L的葡萄酒，而這些糖分必須來自葡萄果實！因此，甜葡萄酒對葡萄質量和釀酒工藝都有相當高的要求，葡萄酒界把品質出眾的甜葡萄酒稱為“液體黃金”。什么是甜型葡萄酒？在葡萄酒世界里，“甜”是與“干”相...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，干型葡萄酒或許是數量上的主導者，但喜甜的人類天性讓甜型葡萄酒擁有不計可數的青睞者。本文列出了常見的9款甜型葡萄酒。1. 莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti）莫斯卡托阿斯蒂屬于甜型的起泡酒，其憑借甜美、清爽的口感和浪漫的氣泡虜獲了一眾芳心。這類起泡酒來自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont），采用麝香家族（Muscat）的白莫斯卡托（Moscato Bianco）釀造...  查看全文>