國臺酒等級劃分  2023-03-28 03:00

法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類：Appellation d’OrigineContr?lée（AOC）- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高，他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法，本地化，葡萄品種，最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗，這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont...  查看全文>

與法國和西班牙的酒標一樣，意大利的酒標也被法律要求顯示某些基本信息(生產商名稱、名稱、年份、酒精含量和瓶量)。20世紀60年代，意大利模仿法國的等級制度，開始發展自己的官方葡萄酒分類。DOC和DOCG類于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT類于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四個官方等級DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>

導語：醬香型白酒有哪些品牌？劃分4個等級，國臺酒只能排到三線？酒市亂不亂，醬香說了算。現在市面上最受歡迎的白酒香型，莫過于醬香型，不僅釀造工藝復雜，耗費周期長，而且投入資金龐大，小作坊難以模仿，所以醬香酒素有“美酒”之稱。醬香型白酒有哪些品牌？如果不是常年喝酒，還真有很多人不了解，一般大家只知道茅臺酒，茅臺以外，統稱“其它酒”。其實好醬酒不光有茅臺，還有很多品牌，按照等級劃分，口感與茅臺持平的不在...  查看全文>

不同國家的白蘭地等級劃分1、中國特級（X.O）：最低酒齡為六年優級（V.S.O.P）：最低酒齡為四年一級（V.O）：最低酒齡為三年二級（三星和V.S）：最低酒齡為2年2、澳大利亞Matured 至少兩年Old 至少五年Very Old 至少十年只有在木桶中達到了規定的陳釀時間以后才準在標簽上作上述標識。3、美國直接標出“XX年的酒齡”，并且只有在橡木桶貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。4...  查看全文>

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類，是以赤水河谷及周邊高粱、小麥、水等為原料，由醬香酒、窖底香酒和醇甜香酒等勾兌而成的。醬香型白酒在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 醬香酒，按照品質來劃分，可以分為四類：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、串沙酒，我們今天就一起來聊聊：在遵義及周邊地區，“...  查看全文>

法國葡萄酒的級別標注形式2009年8月份發生了一個改革。AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée). VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée). VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)變成沒IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒(vinsansIndicationGé...  查看全文>

說起貴州茅臺酒，相信無人不知無人不曉；就是這種家喻戶曉的酒，也是有區分不同的等級！但真正了解的人卻不多，今天就來聊聊貴州茅臺的酒質。 首先介紹的是茅臺系列酒，它是茅臺股份出品的。 飛天以下的酒都可以稱為系列酒。有：茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、貴州大曲、漢醬、仁酒六大品牌。 其次貴州茅臺酒的又再劃分了7個檔次，分別為普茅（飛天）、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀、特供陳釀、年份酒 不同酒質不同享受，...  查看全文>

最高等級：收藏級酒齡一律在20年以上，有些更是高達50年之久，如人頭馬路易十三。為琥珀色 ，具有豐富而余味悠長的超然口感。第二等級：extraextra等級的白蘭地，酒齡約在15～20年，此等級的干邑有些用水晶瓶裝瓶，所以都價值不菲。深琥珀色，具有豐富及多層次的香氣，口感芳醇、久久不散。 第三等級： xoxo (extra old)： 至少儲存6年。一般來說，xo等級的酒，酒齡在12～1...  查看全文>

澳洲葡萄酒等級劃分為四個等級，分別是品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。這是由澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)按照個性和市場表現對澳洲葡萄酒進行的分級。澳大利亞葡萄酒是新世紀葡萄酒，它沒有標準的分級制度，AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類：品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利...  查看全文>