意大利紅酒西拉  2023-03-28 03:30

您是否曾經看過意大利葡萄酒清單，卻不知道從哪里開始？有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇，這可能會讓人不知所措。如果您是個愛喝酒的人，那么您很幸運！我們已經與意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一，因為它是該國...  查看全文>

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巴貝拉（Barbera）是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種，在20世紀初，它是意大利種植數量第三多的紅葡萄，但由于生產的優質葡萄酒數量比過去少，它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個世紀以來，Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關系，所以它最初可能是從其他地...  查看全文>

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今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區，老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代，意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年，因為國際市場中，很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡，所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年，相關部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。 意大...  查看全文>

意大利紅酒與法國紅酒的區別是產區和風格不同。意大利紅酒與法國紅酒都屬于舊世界紅酒，意大利紅酒的風格是酸度較高，帶有柔和的土香；法國紅酒風格是單寧豐富，酒體飽滿。意大利紅酒意大利葡萄酒產量占世界1/4，釀酒歷史超過3000年。要辨認意大利葡萄酒的等級標簽，其實并不困難，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發...  查看全文>