我國地域廣闊,各地風土人情不一,這樣反而有了川黔交接地帶的醬香白酒、川地聚集的濃香型白酒、西北地區的清香型白酒。醬香型白酒:固定、主流地位赤水河的存在,奠定了貴州酒的地位。按照茅臺酒廠的傳統工藝,九月重陽下沙的時候,正是美酒河漲水的時期,渾黃的河水非常有力量,這種水和當地特有的紅糧,還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來,歷經8輪次,每輪次經過一個月的發酵、分層、蒸餾、取酒,至少儲存5年才能成酒。醬香型白... 查看全文>
目錄
正省級城市——4個 北京、上海、天津、重慶 副省級城市——15個 廣州、武漢、哈爾濱、沈陽、成都、南京、西安、長春、濟南、杭州、大連、青島、深圳、廈門、寧波 計劃單列市——5個 深圳、大連、青島、寧波、廈門省會地級市——16個 鄭州、石家莊、合肥、長沙、南昌、南寧、昆明、西寧、福州、烏魯木齊、拉薩、呼和浩特、海口、銀川、蘭州、貴陽 特別行政區——2個 香港、澳門 一線城市——4個 北京、上海、廣州... 查看全文>
白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒,顏色可以是稻草黃色,黃綠色或黃金色,白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自于大量的品種、釀酒方法和殘余糖的比例。白葡萄酒主要來自“白”葡萄,顏色是綠色或黃色,如霞多麗、和雷司令。有些白葡萄酒也是用紅葡萄和黑葡萄釀制,前提是葡萄汁沒有染色。例如,黑比諾通常用于生產香檳。在許多類型的白葡萄酒中,干白葡萄酒是最常見的。或多或少有點芳香和濃烈,它是由... 查看全文>
15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒整箱750ml*6瓶圖片,15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒整箱750ml*6瓶價格表,15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒整箱750ml*6瓶價格多少錢?15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒好喝嗎?下面由知酒網為您介紹一下15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒整箱750ml*6瓶的市場價格行情!15度法國紅酒詩普蘭蒂經典干紅葡萄酒整箱750ml*6瓶市場參考價... 查看全文>
雷司令和白葡萄酒的區別是類型不同。雷司令是一種釀酒白葡萄品種,用于釀制白葡萄酒,而它釀制的白葡萄酒只是眾多白葡萄酒之一,因此雷司令屬于白葡萄酒,而白葡萄酒不只有雷司令。葡萄酒根據顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。白葡萄酒是指使用釀酒白葡萄或淺色紅葡萄去皮籽釀制的葡萄酒,因為不經過葡萄皮籽浸漬,因此酒液是無色的。雷司令(Riesling)是一種產自德國的淺膚色芳香白葡萄品種,是世界上最重要... 查看全文>
甜白葡萄酒甜是因為含糖量很高,大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延遲采摘的葡萄,這些葡萄的糖分積累很高,在發酵完成后,會殘留大部分糖,因此喝起來很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒產生于釀酒師在某個時候停止發酵過程,阻止葡萄酒中的一些糖轉化為酒精,而這些糖是葡萄酒嘗起來甜的原因。這種中斷有很多可能發生的方式:一種是在發酵過程完成前除去酵母,或者釀酒師可以從含糖量非常... 查看全文>
白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒,顏色可以是稻草黃色,黃綠色或黃金色,白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自于大量的品種、釀酒方法和殘余糖的比例。白葡萄酒主要來自“白”葡萄,顏色是綠色或黃色,如霞多麗、和雷司令。有些白葡萄酒也是用紅葡萄和黑葡萄釀制,前提是葡萄汁沒有染色。例如,黑比諾通常用于生產香檳。在許多類型的白葡萄酒中,干白葡萄酒是最常見的。或多或少有點芳香和濃烈,它是由... 查看全文>
今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區,老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代,意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年,因為國際市場中,很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡,所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初,該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年,相關部門增加了DOCG等級。1992年,IGT級別也加入了該體系。 意大... 查看全文>
一、白葡萄酒在哪里可以買到哦1.白葡萄酒沒有紅葡萄酒火啊,要找到好的白葡萄酒可以在: 網上,很多網點在賣葡萄酒,品種越來越全,白葡萄酒也能買到哦!2.舉例:酒嗨噼、美酒坊等等。 附近的葡萄酒專賣店,只賣酒不買煙的。 家樂福等超市 酒吧、高檔餐廳也有但是太貴了!二.什么牌子白葡萄酒好1.推薦兩款:澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒口感:適合冰鎮后飲用,冰鎮后口感更好!2.幕... 查看全文>
1.產品分類:傳統型黃酒、清爽型黃酒。傳統型黃酒:糧食(稻米、玉米、黍米、小米、小麥)制成,品質高,純度好。清爽型黃酒:糧食(稻米、玉米、黍米、小米、小麥)加酒曲,口味清爽。2.口味(甜度)分類:傳統型(干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒)清爽型(干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒)干黃酒(總糖≤15.0,如元紅酒):甜度弱。口味醇和、鮮爽、無異味。半干黃酒(加飯酒)(15.1-40.0):甜度次之,多好... 查看全文>
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