白蘭地比白酒容易上頭  2023-03-28 04:15

素聞德國人認真嚴謹，踏實肯干。而現在不論標著“德國制造”的是汽車還是其他商品，都深受全球消費者的喜愛，“德國制造”已然成為質量和信譽的代名詞。你可能覺得優質的德國汽車太遙遠，沒有關系，這里還有性價比超高、由“德國制造”的好酒——雅克比（Jacobi 1880 V.S.O.P）！1、雅克比1880 V.S.O.P：百年白蘭地品牌提到德國酒，很多朋友可能都會想起貴腐酒或冰酒，殊不知德國其實也產白蘭地（...  查看全文>

白酒可能知道的人相對比較多一些，像是白蘭地和威士忌，年輕人接觸的會比較多，其實呢，他們都是蒸餾酒。既然都是蒸餾酒，為什么又分了這么多的種類的呢？[what]白蘭地：以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。路易老爺白蘭地當然以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。威士忌：是一種由大麥等谷物釀制，...  查看全文>

干邑和威士忌都是當下非常流行的洋酒，但要說哪個高檔？那肯定是干邑了，作為法國干邑地區的白蘭地，無論是檔次還是價位都比普通白蘭地高得多，如果拿普通白蘭地來比，就跟威士忌差不多，即使不談檔次，干邑和威士忌的區別也是很大的。干邑和威士忌的區別干邑是法國干邑地區生產的白蘭地酒，其原料是葡萄，并且需要使用銅制蒸餾器進行雙重蒸餾，并且在橡木桶中陳釀2年以上，才能稱之為干邑。可以簡單認為，干邑就是更高檔、更貴一...  查看全文>

白蘭地一般是用葡萄為原料釀制而成，也能使用其它水果為原料制成，但用其它水果為原料制成的白蘭地，都會在前面加上水果名字，如蘋果為原料的就叫蘋果白蘭地。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯到荷蘭術語——gebrande wijn或burned wine，是從葡萄酒中蒸餾出來的。這種從水中分離酒精成分的加熱過程是熱蒸餾。這個名字被保留了下來，因為白蘭地通常是通過加熱葡萄酒或其他發酵果汁來制作的。但是白蘭地...  查看全文>

有好酒的朋友可能會聽說VSOP，那么是VSOP是什么酒呢，其實VSOP是干邑白蘭地評判酒的一個等級標志，通常說的是一種高級白蘭地，儲藏有18~25年久，它的全稱是VERYSUPERIOR OLD PALE，和XO一樣都是等級標志的簡寫，其中：F代表FINE (好)，V代表VERY (很好)，O代表OLD (老的)，S代表SUPERIOR (上好的)，P代表PALE (淡色而蒼老)，X代表EXTRA...  查看全文>

朗姆酒最初被人從糖類產品中蒸餾出來時，其作用是拿來入藥——這和世界各地其他“生命之水”被提煉出來的因由幾乎一樣。它首次被明確記載為現代飲料的樣子則是在17世紀40年代的巴巴多斯，但它的實際歷史則肯定要長得多。在很長的一段時間里，朗姆酒是加勒比海地區種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，然后再慢慢地進入奴隸主的餐桌上，精工釀制的高檔朗姆酒開始被生產出來。但即便這樣，在很長的一段時...  查看全文>

白蘭地既不是紅酒也不是白酒，白蘭地屬于蒸餾酒。白蘭地與紅酒、白酒屬于三個不同類型的酒類，白蘭地是使用葡萄等水果為原料，發酵后經過蒸餾而得的蒸餾酒，酒精度數較高。白蘭地是蒸餾酒，也是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯到荷蘭術...  查看全文>

白蘭地與白酒的區別是釀酒原料不同。白蘭地和白酒是兩種不一樣的酒類，都屬于世界八大烈酒，白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成的酒，白酒是使用糧谷為原料釀造而得。白蘭地白蘭地是蒸餾酒，也是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯到荷蘭術...  查看全文>

眾所周知，洋酒種類有很多，比如朗姆酒、伏特加、金酒、白蘭地等等，在所有的烈酒中，白蘭地總是能夠憑借自身的魅力吸引住消費者挑剔的味蕾，獲得眾多人的一致好評。那么你了解這種迷人的烈酒嗎，白蘭地是什么酒呢，有什么特點，一起來看看吧。使用葡萄或其他水果為原料，發酵后蒸餾出來所得的酒屬于白蘭地酒。一般單獨使用的術語的白蘭地通常指葡萄產品，而用其它水果制作出來的白蘭地通常會在前面加上水果的名稱，例如蘋果白蘭地...  查看全文>