把酒釀好需要很多很多的堅持，但要用原生品種把酒給釀好，除了堅持外，更要多些勇氣。釀酒師Telmo Rodriguez正在他心愛的西班牙土地上實驗著，一步步復育原生品種，并將它帶到國際上。把國際品種釀得跟意大利、法國、美國一樣好，無庸置疑是件了不得的成就，對大部分西班牙葡萄酒產業來說，這是一個必須走的路程。但對Telmo Rodriguez這位來自于西班牙東北方地區、在已有500年歷史石屋長大的釀酒... 查看全文>
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西班牙是世界上第三大葡萄酒生產國，這里名園輩出，出產的葡萄美酒更可謂是如天上繁星般燦爛。其中，鼎鼎大名的平古斯（Dominio de Pingus）就是這眾多繁星中最閃耀的那幾顆超級明星之一，它不僅號稱“西班牙膜拜酒王”，更是歷年來西班牙最昂貴的干紅葡萄酒，目前國際市場均價為 825 美元/瓶。1、平古斯：創辦僅 21 年，初期面積不足 5 公頃1962 年出生的丹麥人彼得?西謝克（Peter S... 查看全文>
根據 Wine-Search 數據統計，西班牙最貴的 10 大葡萄酒，有一半來自于杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區，比西班牙最知名的里奧哈（Rioja）產區還要多。杜埃羅河岸更是孕育西班牙兩大酒王：貝加西西里亞（Vega Sicilia）和平古斯（Pingus）。如果說里奧哈是西班牙的“波爾多”，那杜埃羅河岸就是西班牙的“勃艮第”，其葡萄酒的價格更是遙遙領先。那這么偉大尊貴的西班... 查看全文>
一直以來，西班牙都是產量位居全球第三的產酒大國；而且有經驗的老手都知道，西班牙出產許多品質非常優秀的葡萄酒。然而它既不像法國酒那樣受人關注，也不像美國酒一樣高調營銷。因此，雖身處舊世界，西班牙葡萄酒的價格也不算貴，可以說是全球性價比非常高的產酒國。那么西班牙最貴的葡萄酒價格如何呢？近日，國際知名葡萄酒比價網站 WS 就公布了西班牙 10 大最貴葡萄酒，榜單如下：備注：該榜單并未包括雪利（Sherr... 查看全文>
說到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一紅葡萄品種之王，相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎？它便是丹魄，西班牙的“國寶”葡萄品種，著名的“酒王”貝加西西里亞（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄釀造。今天，酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀，《亞歷山大系列叢... 查看全文>
我們對于西班牙紅酒相對來說還是有點陌生，因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因，西班牙的紅酒并沒有走進大家視野，這并不能說明西班牙紅酒不夠優秀。相反，西班牙紅酒可是非常的優秀迷人。說起西班牙，人們往往想到的是豪放勇敢的斗牛和風情萬種的西班牙女郎，高深些的則知道《堂吉珂德》、畢加索的畫、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術瑰寶，但很少有人會... 查看全文>
當提到葡萄酒大國，人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家，而西班牙很容易被人忽略掉，其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的，那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名：CONNOISSEUR PICKS產 區：馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密，濃度高，緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色，... 查看全文>
西班牙紅酒和法國紅酒的區別是風格不同，法國紅酒顏色較深，口感微酸，細膩溫婉，層次感豐富；西班牙紅酒顏色較淺，果香濃郁，風格多樣，口感比較強。法國是葡萄酒生產的領導者，每年生產超過70億瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。西班牙是一個非常多樣化的國家，甚至西班牙葡萄酒也被認為是多樣化的，并不是根據使用的葡萄來分類，... 查看全文>
市面上，沒有被哄炒抬高價位的葡萄酒，西班牙算一個。雖然是被世界忽略的舊世界的葡萄酒產國，但西班牙的葡萄酒產量位居世界第三，且質量非常優秀。西班牙的DO制度從大類上將葡萄酒分成2等葡萄餐酒和高檔葡萄酒，普通餐酒分為Vino de Mesa、Vino comarcal、Vino de la Tierra，高檔葡萄酒則是Denominaciones ... 查看全文>
根據 Wine-Search 數據統計，西班牙最貴的 10 大葡萄酒，有一半來自于杜埃羅河岸（Ribera del Duero）產區，比西班牙最知名的里奧哈（Rioja）產區還要多。杜埃羅河岸更是孕育西班牙兩大酒王：貝加西西里亞（Vega Sicilia）和平古斯（Pingus）。如果說里奧哈是西班牙的“波爾多”，那杜埃羅河岸就是西班牙的“勃艮第”，其葡萄酒的價格更是遙遙領先。那么到底是什么造就了... 查看全文>
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