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紅酒一般倒杯子中三分滿為標(biāo)準(zhǔn)。倒紅酒是不會(huì)倒?jié)M杯的,一般倒到杯子中最寬處即可,因?yàn)槠芳t酒時(shí)需要搖晃酒杯,剩下的空間就是為了方便搖杯,讓紅酒散發(fā)酒香和觀察掛杯。倒酒,很多人都會(huì),但是卻不一定會(huì)都做對(duì),倒葡萄酒的時(shí)候一定要注意,不能把酒滿上,最多將酒倒至杯中的三分之一處,即約在杯身直徑最大處就足矣。因?yàn)橐粲凶銐虻目臻g,在搖晃酒杯時(shí)才不至使酒溢至外面。葡萄酒在開瓶倒入杯中后便開始慢慢蘇醒,而讓它蘇醒的... 查看全文>
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無論男女,無論酒量高低,有些隱形殺手雞尾酒,都可以分分鐘讓你喝醉斷片,進(jìn)而……你懂的!在酒吧夜店,通常讓人一杯倒的,不是別的,就是雞尾酒!今天,咔嚓女神把老司機(jī)們珍藏的 “絕密”失身酒單公布出來,讓你下次點(diǎn)酒心里有數(shù)?。╬s:以下酒款為常見雞尾酒系列,即酒吧夜店“家家有”系列~)深水炸彈(Depth Bomb)雖說“顧客至上”,但如果你是妹紙點(diǎn)這杯雞尾酒,恐怕會(huì)被勸“請(qǐng)三思”了,皆因這酒在江湖中號(hào)... 查看全文>
葡萄酒不僅風(fēng)格千變?nèi)f化,連酒瓶也是多種多樣,就拿容量來說,如果以每杯 150ml 計(jì)算,世界上最大的一瓶葡萄酒( 30L)可以倒 200 杯,最小的(187.5ml)只能倒 1 杯左右。各種容量的葡萄酒都有自己獨(dú)特的名字,這也是葡萄酒文化的一部分,下面我們就看看葡萄酒的容量里藏著什么學(xué)問。葡萄酒酒瓶的容量分類(1)夸脫瓶(Quart):0.1875L,約是標(biāo)準(zhǔn)瓶的 1/4,常用于小只裝的香檳。(2... 查看全文>
紅酒直接倒杯子里可以醒酒嗎?當(dāng)然可以,要知道醒酒的主要目的是讓酒液與空氣接觸,所以紅酒直接倒入杯子里也是可以起到醒酒目的的,如果不著急喝,可以慢慢搖晃醒酒,邊欣賞邊感受醒酒的變化,如果著急喝,可以兩個(gè)酒杯來回倒酒,能快速達(dá)到醒酒目的。紅酒直接倒杯子也能醒酒絕大多數(shù)紅酒醒一醒會(huì)更好喝,只不過醒酒的時(shí)間根據(jù)類型和品質(zhì)而有所不同。專業(yè)的醒酒都會(huì)使用醒酒器,在沒有醒酒器時(shí),可以提前打開,通過瓶醒也能達(dá)到目... 查看全文>
頭痛,惡心,口干和宿醉的其他不適可以讓大多數(shù)人發(fā)誓永遠(yuǎn)放棄飲酒,大多數(shù)人都知道飲酒過量會(huì)導(dǎo)致宿醉,但是人與人之間的差異太大。在沒有宿醉的情況下喝多少啤酒取決于您的生理構(gòu)成,您的健康狀況,您自己的飲酒歷史,甚至是您家人的飲酒歷史。誰有宿醉?酒文化發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)輕度至中度飲酒者比習(xí)慣性重度飲酒者更容易遭受宿醉,這可能是因?yàn)樯眢w對(duì)酒精的影響產(chǎn)生了耐受性。或者可能是重度飲酒者繼續(xù)飲酒以避免宿醉的痛苦。酒文化還發(fā)... 查看全文>
酒水文化在我們的生活之中,可謂是十分盛行。不管是啤酒、還是白酒、又或是紅酒,這些酒水都十分受歡迎。那不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象,能喝十幾瓶啤酒的人,卻喝不了一杯白酒,能喝一杯白酒的人,卻喝不了一瓶紅酒。為什么會(huì)這樣呢?那主要是因?yàn)榫扑姆N類不同,所以是不能用同樣的計(jì)量單位來衡量一個(gè)人的酒量的。是不是很有意思?今天小編就帶大家一起來探測(cè)一下紅酒和白酒之間的換算,看看喝完一瓶750毫升的紅酒... 查看全文>
白葡萄酒一般倒入杯子的三分之二。葡萄酒不用倒?jié)M,白葡萄酒酒杯的杯肚會(huì)比紅葡萄酒杯的要細(xì),杯身更細(xì)長(zhǎng),可以減少酒液與空氣的接觸面積,更好的保持香氣。要倒多少酒白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之二紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之一香檳和起泡酒把玻璃杯裝滿四分之三白葡萄酒杯更像鐘形,這使得葡萄酒能夠保持較低的溫度。鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側(cè)。更寬的杯口也允許更多的空氣進(jìn)入,將清脆... 查看全文>
眾所周知,白酒是沒有保質(zhì)期的,并且儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),酒的品質(zhì)越好。于是許多人納悶,很多標(biāo)簽上寫的保質(zhì)期十年,然而到處卻在說著82年拉菲好,那么紅酒到底有沒有保質(zhì)期呢?就讓我來給大家好好講一講。保質(zhì)期就是適飲期所謂“保質(zhì)期”,就是物品能保證質(zhì)量的期限。我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年,而在國(guó)外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法。因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Y|(zhì)期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時(shí)... 查看全文>
夏季又到了,很多人喜歡和朋友一起吃燒烤喝啤酒,簡(jiǎn)直是太爽了。但是也有的人比較喜歡喝白酒,覺得白酒更帶勁。小編發(fā)現(xiàn)很多人能夠喝一箱啤酒,但是如果換成白酒的話,最多一瓶就醉了,而喝白酒的人,有時(shí)候換成紅酒的話,也喝不到半瓶就喝不下去了。那么你知道一瓶750毫升的紅酒相當(dāng)于幾杯白酒嗎?如果不知道的話,你又憑啥跟人拼酒量呢?小編經(jīng)過查閱資料之后才發(fā)現(xiàn),酒的種類不一樣,所含的酒精也不一樣。一瓶750毫升的紅... 查看全文>
紅酒用高腳杯能醒酒。紅酒醒酒是為了讓酒液與空氣發(fā)生氧化反應(yīng),柔順單寧,散發(fā)酒香,醒酒的容器沒有固定答案,用醒酒器是為了加快醒酒速度,而高腳杯也可以用于醒酒。葡萄酒在喝之前,酒體都處于一個(gè)相對(duì)密閉的環(huán)境下,醒酒就是為了讓酒液煥發(fā)出應(yīng)有的活力,為了令本來很生硬的單寧變得圓潤(rùn),為了葡萄酒達(dá)到更好的平衡,也是為了突出它的特點(diǎn),喝起來味道更加柔順,同時(shí)可以釋放出酒內(nèi)多余的二氧化硫。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入... 查看全文>
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