把酒言歡,幸得你來,無論歡喜憂愁我在酒坊等你。上一期我們給朋友們介紹了如何從紅酒的酒體中看出品質,今天我們介紹一下購買紅酒時如何從紅酒的外在包裝中看出紅酒夠不夠高檔。外包裝判斷紅酒檔次?開瓶之前先看一看酒瓶外觀,酒瓶標簽印刷是否清楚?酒瓶的封蓋是否有異樣?是否仿冒翻印?有沒有被打開過的痕跡?酒帽酒帽就是瓶封,瓶口外面封住酒塞的一層外套。現在市面上大多數的酒帽都是塑料的、鋁箔的、 蠟封的。有的可能是... 查看全文>
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西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒,西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,屬于歐亞種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關系,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀后出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁,單寧較多,通常需要陳年后方可適飲。西拉紅酒的特點西拉是一個古老的葡萄品種,單... 查看全文>
波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后,根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的,人們對于它們的口感可能只停留在表面,并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌,對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的,如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高檔次的品牌,口感非常的濃郁,結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括;左右岸地區風格不同,... 查看全文>
波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后,根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的,人們對于它們的口感可能只停留在表面,并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌,對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的,如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌,口感非常的濃郁,結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括;左右岸地區風格不同,各... 查看全文>
紅酒AOC級貴么一.法國圣露斯aoc級別價格表268元南京金鷹的圣露斯,包括格蘭斯查都不是什么好酒,卡斯特不錯,還有拉斐爾,拉斐復牌,華夏,張玉都是最好的酒二.法國Yvon Mau 葡萄酒aoc級別價格1.法國Yvon Mau有好幾個酒莊,多款葡萄酒,真正的法國原瓶裝(普通能買到的),國內價格應該在300到千元不等。2.不管你手里的是哪一款,我懷疑它就快買不出價了。他們家普通買的酒都是中高檔的,沒... 查看全文>
提到意大利葡萄酒,資深酒粉第一反應就是ABBBC:Amarone(阿瑪羅尼)、Barolo(巴羅洛)、Barbaresco(巴巴萊斯科)、Brunello(布魯奈羅)和Chianti(基安帝),其中阿瑪羅尼葡萄酒居于首位。阿瑪羅尼紅酒什么檔次阿瑪羅尼(Amarone)全稱為瓦坡里切拉阿瑪羅尼(Amarone della Valpolicella),來自意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉。瓦坡... 查看全文>
西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒,西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,屬于歐亞種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關系,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀后出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁,單寧較多,通常需要陳年后方可適飲。西拉紅酒的特點西拉是一個古老的葡萄品種,單... 查看全文>
龍船紅酒什么等級呢?龍船紅酒是1855年波爾多列級名莊評選中的四級酒莊,同時這也是一款AOC級別的葡萄酒。什么是1855年列級名莊?1855年,巴黎世博會,組委會要求波爾多工商會提供一份區內優質葡萄酒的排名,波爾多葡萄酒經紀人根據當時莊園的聲譽和交易的價格,拿出了一份78家著名莊園的名單,其中紅葡萄酒部分有58家入選。雖然這是針對波爾多所有葡萄酒的排名,但由于入選的莊園幾乎全是梅多克(Médoc)... 查看全文>
奔富紅酒,很多人認識,但能分清之間檔次級別的,卻沒幾個。我說的,沒錯吧!我有不少學生,經常要商務宴請。你也知道,現在應酬餐桌上,多是奔富紅酒。這奔富紅酒吧,種類也多,常見的就有二三十種,他們一看,開始犯怵,“這么多奔富紅酒,哪些是高檔,哪些是普通?價格怎么樣?又如何判斷請客檔次?”好在他們也聰明,懂得拍照發信息給我,讓我幫忙解答。但更多人在這種情形下,直接懵圈了,他們也找不到專業的請教對象,最后只... 查看全文>
雷盛紅酒是什么檔次?在紅酒愛好者的圈子里,這是早有定論的事情。雷盛紅酒是什么檔次,關鍵是要看消費者需要什么檔次。作為一個可靠可信賴、“酒款海海”的紅酒品牌,可以說雷盛紅酒是什么檔次紅酒都有的,自用、送禮、宴會,各有適用的酒款,消費者購酒都能滿意而歸。在雷盛紅酒,從入門級紅酒,比如平時朋友們常喝的口糧酒,到逢年過節、商務饋贈時的禮品酒,或是老酒客喜歡的紅酒,都有可供選擇的酒款。雷盛紅酒按照編號式紅酒... 查看全文>
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