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西班牙里奧哈的葡萄酒永遠是超高的性價比的代表。從15世紀起,修道院的僧侶們就開始了葡萄酒的發(fā)展,因為臨近波爾多,所以來自法國的財富與知識總是源源不絕。當1860年波爾多的葡萄園在根瘤蚜蟲的病害下奄奄一息的時候,很多波爾多的釀酒師越過比利牛斯山,來到里奧哈,探尋在這里發(fā)展葡萄園的機會。他們?yōu)槔飱W哈的僧侶們帶來了法國的陳釀技術(shù)以及小巧的法式橡木桶。20世紀初里奧哈的葡萄園遭受了重創(chuàng),先是根瘤蚜蟲然后是... 查看全文>
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西班牙屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū),同時也是全世界葡萄酒種植面積最大的國家,雖然頂級名酒并不多,但擁有著新世界葡萄酒的高性價比,但西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)也存在多樣性,不同產(chǎn)區(qū)都有各自的代表酒,例如里奧哈的丹魂葡萄酒、赫雷茲的雪莉酒、佩內(nèi)德斯的卡瓦起泡酒等。西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家,擁有超過290萬英畝的葡萄園,但知名度遠不如法國和意大利,甚至高性價比特點讓人誤以為是新世界葡萄酒國... 查看全文>
南非世界杯上,只有西班牙主教練博斯克并沒給球隊下禁酒令。這要歸功于一款light西班牙啤酒,它只有2.4%的酒精度。西班牙球員可以一邊享受慷慨的陽光,一邊暢飲啤酒,不必擔心影響比賽。西班牙是歐洲啤酒的一個異類,這里流行口感清淡的低度啤酒。高溫的伊比利亞半島是著名的旅游勝地,每年有大量歐洲游客會涌到這里。這些游客大都來自啤酒消費大國,諸如德國和荷蘭,啤酒徹底成為他們解渴的“礦泉水”。啤酒價格jiag... 查看全文>
西班牙紅酒等級可以分為六個等級,分別是日常餐酒(Vino de Mesa)、地區(qū)餐酒(VT或VdlT )、有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(VCIG或VC)、原產(chǎn)地命名(DO)、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名(DOC或DOCa)、酒莊葡萄酒(VP)。西班牙紅酒等級標準很多年前,西班牙主要出售便宜低價的桶裝酒,給人品質(zhì)普通的印象。西班牙人為了改變這種印象,在1932年,仿照法國的原產(chǎn)地命名控制(Appellation d’O... 查看全文>
說到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這一紅葡萄品種之王,相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎?它便是丹魄,西班牙的“國寶”葡萄品種,著名的“酒王”貝加西西里亞(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄釀造。今天,酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關(guān)于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀,《亞歷山大系列叢... 查看全文>
rioja里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,里奧哈是西班牙西北部著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。里奧哈盛產(chǎn)紅葡萄酒,普遍特點是酒體顏色濃郁,單寧含量豐富且質(zhì)地柔順,果味和花香都豐富,口感飽滿多汁,風格多變。rioja是什么牌子的紅酒里奧哈葡萄栽培的真正改進始于1780年左右,當時運輸過程中延長葡萄酒的需要帶來了不同木材和防腐劑的試驗。對波爾多大城堡使用的技術(shù)進行了研究。隨著半島戰(zhàn)爭的爆發(fā),這一進程一直停滯到1852年,當時波... 查看全文>
西班牙葡萄酒的種類繁多,不同類型和香氣的葡萄酒應(yīng)有盡有,有艷麗的起泡酒,活潑清爽的白葡萄酒,飽滿復雜的紅葡萄酒,以及搭配甜點最好的 PX 甜雪莉酒等,接下來就為大家盤點生前必喝的 6 款酒。西班牙葡萄酒品種1、起泡酒:卡瓦卡瓦起泡酒(Cava)是生產(chǎn)于加泰羅尼亞(Catalonia)西北部的西班牙起泡酒,和著名的香檳一樣都是用傳統(tǒng)法釀造而成的,由三個土生土長的葡萄酒品種馬家婆(Macabeo),沙... 查看全文>
我們對于西班牙紅酒相對來說還是有點陌生,因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因,西班牙的紅酒并沒有走進大家視野,這并不能說明西班牙紅酒不夠優(yōu)秀。相反,西班牙紅酒可是非常的優(yōu)秀迷人。說起西班牙,人們往往想到的是豪放勇敢的斗牛和風情萬種的西班牙女郎,高深些的則知道《堂吉珂德》、畢加索的畫、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術(shù)瑰寶,但很少有人會... 查看全文>
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略。西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位,而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒,更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象美國加州的葡萄酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,因此,我們還可以得到更加實惠的價格。 西班牙國土相對遼闊,土壤和氣候組合眾多,但整體來說仍為地中海氣候,特點是夏季干燥炎熱,冬季溫和多雨。西班牙釀酒業(yè)的與眾不同之處在于多數(shù)西... 查看全文>
西班牙葡萄酒市場觀察站(OeMV)發(fā)布了一份關(guān)于世界葡萄酒貿(mào)易的報告。截止到2021年3月,結(jié)果顯示全球年度葡萄酒出口量同比增長0.3%,達到 103.37 億升(增加3400萬升),OeMV認為世界葡萄酒貿(mào)易將在未來幾個月復蘇。西班牙佩寧指南然而,全球葡萄酒的總貿(mào)易額卻下降4.9%,降至299.07億歐元(減少15.5億),統(tǒng)計數(shù)據(jù)反映了新冠疫情帶來的影響,同時貿(mào)易戰(zhàn)、英國脫歐,俄羅斯限制大宗出... 查看全文>
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