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下酒的菜很多,經(jīng)典的也多,眾所周知經(jīng)典的下酒菜都是經(jīng)過廣大酒友實踐得出的真理。提到下酒菜大家都知道醬牛肉、豬頭肉、涼拌黃瓜、各種花生米,這些都是眾所周知的下酒小靈魂。但是有一條,從中可以看出,下酒菜幾乎都不搭配熱菜,而是涼菜,尤其是白酒。而魚肉是個例外,可冷可熱,可紅燒可清蒸,都搭配白酒。接下來說說其它的三道下酒菜。一、油炸小魚(撅嘴鰱)油炸小魚①撅嘴鰱小魚如果沒有的話,可以用其它小魚代替,細條的... 查看全文>
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醒酒,是將葡萄酒從酒瓶倒入另一容器中讓其“呼吸”。醒酒能使葡萄酒氧化,減少某些酸與單寧的濃度---讓葡萄酒的口感更加順滑,使葡萄酒展現(xiàn)出最好的狀態(tài)。 還能將帶有令人不愉悅氣味的硫化物變成不太容易察覺的氣味??偠灾?,醒酒這一過程十分神奇!如何醒酒對于所有紅葡萄酒來說,醒酒幾乎都是有益的。通常,如果酒中含有黏性單寧,或是口感濃烈、辛辣,醒酒便大有裨益!它是改善未熟葡萄酒與平價葡萄酒的好方法。順便說一... 查看全文>
喝酒時盡興,醉后可不是那么好受的哦!尤其是當喝了一夜酒,第二天還要上班!這時候不果斷來點解酒的妙招,那么上班的一天都是昏昏沉沉的,說不定還會丟了工作哦!下面小編為您帶來宿醉醒酒的方法,希望能幫助到我們。啤酒喝著舒服,一口一個,符合用來碰杯和裝逼,也是容易喝多的分條機酒。喝啤酒多了,第二天的表現(xiàn)往往是頭暈,頭疼拉肚子。這種現(xiàn)象下的蘋果是很有用的,蘋果里的某種物質(zhì)(不記得名字了)可以迅速分解血液里的酒... 查看全文>
喝酒,不管是在我國還是外國都是避免不了的。很多人都有喝醉酒的時候,頭疼、胃不適是很多人喝醉了之后都有的不適癥狀。下面為我們介紹15分鐘能夠快速解酒的方法,愛喝酒的人一定要收藏了。1.橘子解酒喝醉酒后如果是出現(xiàn)了頭暈、、惡心嘔吐等不適,吃橘子是可以快速醒酒,緩解不適的。方法:取100克鮮橘皮加入500毫升水中煮沸后加入少量鹽搖勻當茶飲,一次150毫升,喝完后間隔5分鐘再喝,3次即可快速解酒。2.食鹽... 查看全文>
喝酒是獨酌好還是共飲好?這并不是一個問題,與友人喝酒,喝的是氛圍,享受的是人情之味。自己喝酒,喝的是自由,享受的是圓融遼闊的精神之美。一個人在家喝酒不必去關(guān)注白酒的定價,更無須在意酒的高端與低端,喝的是品質(zhì)和心態(tài),喝的是泰然與灑脫。今天這幾款酒推薦給大家,希望各位酒友一個人在家也能喝到好酒。 第一款:劍南春酒金劍南K6 劍南春酒都聽說過,之前“茅五劍”的名氣還是很出名的,金劍南K6是劍南春酒的... 查看全文>
在家快速醒酒的方法是把紅酒倒入醒酒器,或一些寬度窄口的干凈容器,也可以直接用紅酒杯醒酒。醒酒是為讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應(yīng),讓紅酒達到最佳品嘗的狀態(tài),便于欣賞紅酒的風味。醒酒,其實就是讓葡萄酒暴露于空氣之下,加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關(guān)系十分復雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中,少量的氧氣有利于葡萄酒的演化,這些氧氣來源于裝瓶這一工序,終存在于酒液或瓶口處,但如果瓶內(nèi)的氧氣過多,葡萄酒就會被... 查看全文>
喝酒時盡興,醉后可不是那么好受的哦!尤其是當喝了一夜酒,第二天還要上班!這時候不果斷來點解酒的妙招,那么上班的一天都是昏昏沉沉的,說不定還會丟了工作哦!下面小編為您帶來宿醉醒酒的方法,希望能幫助到大家。啤酒喝著舒服,一口一個,適合用來碰杯和裝逼,也是最容易喝多的分條機酒。喝啤酒多了,第二天的表現(xiàn)往往是頭暈,頭疼拉肚子。這種情況下的蘋果是很有用的,蘋果里的某種物質(zhì)(不記得名字了)可以迅速分解血液里的... 查看全文>
在當今的社會,喝酒已經(jīng)跟我們密不可分了,酒逢知己千杯少,喝醉的滋味是很難受的,那么有木有簡單的最快最有效的方法呢?今天小編整理了一下。最簡單的就是喝水了,為什么要喝水呢?好的酒,水分較少,喝醉后,酒精有利尿的作用,所以會頻繁的上廁所,導致身體水分迅速排除,這時要補充大量的水分,加速循環(huán),你懂滴。糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄?!〗饩频乃?.西紅柿生吃或者喝西紅柿汁,后者效果更... 查看全文>
紅酒醒酒快的方法有把紅酒倒入醒酒器中,加大紅酒與空氣的接觸面積,紅酒就能快速醒酒。紅酒醒酒是為了讓紅酒與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng),軟化單寧,散發(fā)酒香,入口更順滑。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發(fā)生氧化作用,釋放酒香,使紅酒的單寧更加柔順,不那么酸澀,更好入口。醒酒時間一般是十幾分鐘... 查看全文>
感冒是目前人類所面臨的多種病癥中醫(yī)學無法治療的之一,大家可能不知道的是,不管你服用的是什么感冒藥,都只是在增加你自己的身體機能、減少痛苦或者抑制感冒病毒的生長繁殖,而不能殺死感冒病毒徹底治療,也就是說感冒還是靠身體免疫機制來治愈。所以,感冒成為了最普遍的一種疾病。民間有喝白酒可以治感冒的說法,只要飲用高度白酒睡一覺基本就能好,這種說法是否靠譜呢?筆者了解相關(guān)信息后給大家一些分析和小建議,僅供諸君參... 查看全文>
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