進口紅酒為什么沒有保質期  2023-03-28 07:30

在很多人看來，酒是越陳越香，這是針對我國白酒所說的。然而，針對紅酒，酒越陳越香的說法正確嗎？有人說紅酒是由保質期的。那么，為什么紅酒有保質期，紅酒保質期是多久。為什么紅酒有保質期酒與其他商品一樣都有保質期，不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，一般較多貯存三年左右，過了保質期還是不喝為好，過期的葡萄酒會出現渾濁沉淀，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體...  查看全文>

白酒為什么不標保質期？微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒度數高且化學變化非常小，所以可以不用標示保質期，但度數低的酒就未必了。酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味。因此，低度酒不宜久存。白酒為什么“越放越香”？白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而自然窖藏陳釀后...  查看全文>

紅酒有沒有保質期？過期后還能喝嗎？現在我們生活水平提高了，所以在日常生活當中，很多人的生活都過得特別的精致，在平常偶爾會喝一點紅酒，尤其像一些生活比較講究的人，就習慣性地小酌一杯。不僅可以改善生活的情調，也能夠使自己的心情更加愉悅，并且現在好多年輕人也習慣性的聚會、去K歌等等，他們也會選擇少量的喝一些紅酒。紅酒通過一系列釀造工藝釀成后，一般還需要熟成一段時間才會到達最佳飲用期暨巔峰期，之后慢慢進入...  查看全文>

中國白酒源遠流長，上下五千年的華夏民族與酒更是有著特殊情愫，人們對于白酒的關注度也是越來越高。而對于那些經常關注白酒的朋友來說，“白酒越陳越香”這句話大家應該并不陌生，那么所有的白酒都會“越陳越香”嗎，白酒為什么沒有保質期呢?通常說，啤酒的保質期為3個月，開了瓶子之后，當天就必須喝完;紅酒和葡萄酒的保質期相對較長，一般的干紅葡萄酒可以存放10年左右。大多白酒是越陳越香，10年，20年以上的白酒有著...  查看全文>

紅酒沒有寫保質期是因為，我國規定10度以上的酒是可以不標保質期的，而紅酒的酒精度數一般是大于10度。在國外紅酒是沒有保質期的說法，更注重的應該是紅酒的適飲期。所謂“保質期”，就是物品能保證質量的期限。在中國，為了迎合我國特色，并且相關法律規定必須在標簽上注明保質期，同時考慮我國消費者的購買習慣，很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而，從2006年10月1日期，我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》...  查看全文>

白酒的瓶身上之所以只有生產日期，沒有到期日期，是有一定原因的，因為根據相關規定，10°以上的酒可以不用標注，這是因為細 菌沒有辦法在這樣的環境下生存，而白酒的度數往往比較高，那么這個環境下不適合一些微生物繁衍，怪不得白酒沒保質期。但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒...  查看全文>

國家規定超過10度的酒類可以不標保質期，而紅酒的度數一般是13度左右，因此一些紅酒沒有標保質期。紅酒一般說適飲期比保質期更準確，因為紅酒是不斷發展的，過了適飲期的紅酒風味變差，但酒液無害，能喝但不好喝。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！不知道你有沒有發現，白酒的瓶身上是沒有“保質期”這一說明的，不信你可以拿起身邊的雅愉企業定制酒，看下是否能找到。不明就里的盆友可能會覺得：咦，廠家忘記標注了吧？其實不然啊，因為國家有相關規定：“ 酒精度大于或等于10vol%的飲料酒，可以免除標示保質期。”變質，說白了，就是細菌啊微生物什么的滋生導致的，而細菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長...  查看全文>

“來一瓶82年的拉菲”，在影視劇中經常會看到這句臺詞。82年拉菲，儼然已經成為土豪們的標配。那么問題來了，82年的拉菲，到現在已經快40年了，都沒有過期嗎？難道紅酒沒有保質期嗎？#紅酒#細心的朋友可能會說，紅酒肯定有保質期，酒瓶上都寫著呢，保質期：10年。針對紅酒的保質期，小編咨詢了做紅酒的朋友，朋友說酒瓶上保質期并非我們平時理解的保質期，實際是適飲期，也即是在這個時間內引用口味最佳，過了這個期...  查看全文>