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香檳“champagne”一詞,與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節(jié)用的酒,它具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中。在歷史上沒有任何酒,可比美香檳的神秘性,它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳故事 法國著名的路易十六國王的妻子瑪麗,安托瓦內(nèi)特早年是香檳區(qū)埃佩爾納的一個葡萄酒農(nóng)的女兒,1770年才18歲的瑪麗被路易十六選為王后,埃佩爾納的酒農(nóng)為瑪麗王后建了一座凱旋門,瑪麗王后離家那... 查看全文>
目錄
現(xiàn)代香檳酒業(yè)的成功象征的是19世紀(jì)的傳奇,一個熱愛香檳的人,一口就可辨識出波林杰(Bollinger)酒廠的上選好酒,不少大酒廠很快地建立起氣派的企業(yè)形象。就像講究時尚者可以輕而易舉地認(rèn)出一件香奈兒洋裝樣式或一瓶嬌蘭香水的特殊香氣一樣。難怪現(xiàn)在有許多香檳酒廠紛紛并入高級服裝及香水制造業(yè)一起經(jīng)營。香檳酒對法國葡萄酒的哲學(xué)完全視若無睹。法國大部分葡萄酒酒區(qū)都嚴(yán)守著法定產(chǎn)區(qū)的精髓,試圖在釀成的葡萄酒中凸... 查看全文>
香檳是起泡酒的名稱,雖然香檳已經(jīng)被用來指世界各地的起泡葡萄酒,但香檳是一個受法律控制和限制的名稱。當(dāng)然,香檳的名氣和成功是許多復(fù)雜因素的產(chǎn)物。但是有三個關(guān)鍵的原因我們可以合理地確定,首先,最重要的氣泡,第二,高價格,第三,兩個世紀(jì)的營銷,以一個愿意和高度接受的消費者基礎(chǔ)。香檳香檳區(qū)位于北緯49°N,位于世界葡萄園種植區(qū)的北緣,平均氣溫低于法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這種涼爽的氣候下,生長季節(jié)很少溫暖到使... 查看全文>
無酒不成席!酒在人們生活中扮演者舉足輕重的角色,不論是在現(xiàn)在還是在以前,酒的作用都是我們不能無視的。酒作為傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物,在很多地方都有著重要的作用,就比如即將到來的春節(jié)。說到春節(jié),小編想考考我們,你了解古時候春節(jié)喝什么酒嗎?除夕,俗稱大年三十夜,人們有別歲、守歲的習(xí)俗。除夕夜通宵不寢,始于南北朝時期。除夕守歲都是要飲酒的,白居易有“守歲樽無酒,思鄉(xiāng)淚滿巾”的詩句。在年夜飯之后,飯菜雖撤去,但守歲... 查看全文>
對于很多人來說香檳酒根本就不是一款酒,而是一款低酒精度飲品,是一款常用語浪漫狂歡場所的飲品,香檳酒起源于法國,是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,現(xiàn)已有許多香檳酒品牌,他們來自于不同的國家,擁有不同的特點。世界十大香檳酒品牌雖然香檳酒發(fā)展至今品牌多樣化嚴(yán)重,但是還是有幾款香檳酒脫穎而出,成為了世界香檳酒品牌,他們分別是法國酩悅、法國唐培里儂香檳王、法國巴黎之花、法國凱歌、法國庫克香檳、法國瑪姆(創(chuàng)立... 查看全文>
香檳產(chǎn)區(qū)的香檳酒意思是法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的香檳酒。香檳酒是一種特殊的起泡葡萄酒,只能在法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),香檳的名字是受法國法律保護(hù)的,其它地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒都不能稱為香檳。香檳是一種起泡葡萄酒,只有在法國香檳區(qū)使用傳統(tǒng)香檳法釀制的起泡葡萄酒,才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國法律保護(hù)的,僅產(chǎn)自法國香檳產(chǎn)區(qū)。香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度得到了大多數(shù)國家的認(rèn)同。它是一項知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度,同時也是國家優(yōu)特產(chǎn)品... 查看全文>
香檳“CHAMPAGNE”一詞,與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節(jié)用的酒,它具有奢 侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中王。什么牌子的香檳比最好呢?香檳品牌有哪些?筆者為大家整理了香檳酒十大品牌排行榜,一起來看看香檳酒十大品牌有哪些吧!酩悅MOETCHANDON(始于1743年,法國LVMH集團(tuán)旗下頂 級香檳品牌, 酩悅軒尼詩帝亞吉歐洋酒(上海)有限公司)DomPérignon唐培里儂(... 查看全文>
不少情況下,香檳酒是光彩奪目的一道亮麗的風(fēng)景線,但是為何在不同場合下,香檳酒品牌特征非常出眾,并且為何存在很多不同式樣以及色澤的香檳酒呢。第一,香檳酒的品牌出自于其故鄉(xiāng)法蘭西,所以,濃郁的香醇味道迎面撲來的同時,也夾雜著麥子以及五谷的芬芳?xì)庀?。因此,如果能夠前來法蘭西香檳的故鄉(xiāng)一覽無余,那么這里的麥田,金色的麥浪都是釀制上等香檳的最佳材料。在許多時候,香檳酒品牌的品牌幕后故事都是耐人尋味的,所以值... 查看全文>
人們都希望能夠在新人的婚慶典禮當(dāng)中福杯滿溢,祝福滿滿,因此在這樣盛大的節(jié)日氛圍中,香檳酒的身影怎能缺少,但是購買香檳并不是兒戲,因為香檳酒的品牌決定其品質(zhì)以及檔次。在這里提醒廣大消費者,尤其是尚未踏出國門的人士,如果希望購買到正規(guī)的廠家出廠的香檳,那么不要荒廢金錢在淘寶等等一般的網(wǎng)站當(dāng)中,因為這樣不僅消耗時間,而且得不償失,最終買到的香檳不僅因為酵素成分的低廉而氣泡很少,而且其飲用口感也是很劣質(zhì)的... 查看全文>
點擊上方 中國酒業(yè)雜志 關(guān)注公眾號~2019年5月30日,第四屆香檳進(jìn)口商座談會在上海浦東香格里拉大酒店如期舉辦,來自全國各地40余位香檳進(jìn)口商的代表們出席了本次會議。會議伊始,來自上海市海關(guān)的劉博宏先生首先為大家在進(jìn)口酒類的檢驗依據(jù)、貿(mào)易情況、主要品種、檢驗監(jiān)管程序和案例分析等方面做了詳盡的介紹,特別是對于進(jìn)口商在實際進(jìn)口過程中所遇到的問題給予了仔細(xì)而全面的解答。海關(guān)口岸是法國香檳酒進(jìn)口到中國大... 查看全文>
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