石灰巖海岸西拉干紅葡萄酒  2023-03-28 08:45

石灰巖（Limestone）是多種類型的沉積巖的總稱，包括了珊瑚礁、石灰華大理石和法國香檳（Champagne）產區的軟白堊土等土壤類型。石灰巖土壤是葡萄園中常見的土壤之一，在此類型的土壤上出產了不少優質的葡萄，并由此釀制了許多品質出色的葡萄酒。漢諾香檳葡萄園內的白堊土（圖片來源：www.champagne-henriot.com）什么是石灰巖土壤？石灰巖是一種在淺海環境下，由貝類、珊瑚以及其他生...  查看全文>

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你對西拉葡萄酒了解多少？西拉是產自于法國羅訥河谷的一個紅葡萄品種，用其釀造的葡萄酒顏色深濃，具有明顯的水果和香料風味。那么，西拉干紅葡萄酒怎么喝，如何飲用西拉葡萄酒才能品嘗到它的美味風味呢？1. 試飲溫度溫度對于葡萄酒的影響至關重要，溫度過高或者過低都會影響其口感。為了保持西拉葡萄酒的較佳風味，其理想侍酒溫度在18攝氏度左右（64華攝氏度），所以在飲用西拉葡萄酒之前，需要將其置于冰桶或者是酒柜中冰...  查看全文>

西拉干紅葡萄酒是指，使用釀酒葡萄西拉，釀制的干型紅葡萄酒。西拉是一種釀酒紅葡萄品種，釀制的葡萄酒顏色深沉，單寧柔順，帶有黑加侖子和黑櫻桃等黑色水果香氣。西拉是一種深色厚皮葡萄品種。西拉在全世界都很成功；葡萄酒有多種風格，并呈現出各種各樣的黑色水果味道。西拉在年輕時很有花香，隨著年齡的增長，會散發出白、黑胡椒和草本植物的香氣。一些例子顯示了鞣革和煙熏的氣味，而這些酒的水果味傾向于非常黑暗的味道黑加侖...  查看全文>

氣候和海拔雖然肖海爾海岸地勢起，但氣候溫和——受到太平洋的影響，這里的氣候特點是溫和濕潤，所以夏季的溫度一般不會太高。產區的環境距離悉尼南部只有兩個多小時車程，肖海爾海岸是碧綠田野和碧藍海水的家園。產區的氣候肖海爾海岸全年氣候宜人——夏季溫暖，冬季溫和。南部晴天比北部的晴天多。產區的土壤土壤類型主要是紅色和棕色的土壤，它們都很適合種植葡萄。頂級品種代表 霞多麗霞多麗沿著海岸線生長，它們能...  查看全文>

南澳大利亞石灰巖海岸GI(地理標志)位于該州的東南角，東部與維多利亞州接壤。它是澳大利亞最重要的葡萄酒產區之一，出產近三分之一的南澳大利亞優質葡萄酒，其中一些是澳大利亞最受好評的葡萄酒。石灰巖海岸在1996年獲得GI地位。土壤該地區被認為是地質上獨一無二的，而生產高品質葡萄酒的特征就是它的土壤。顧名思義，石灰巖是這里土壤的基礎，最著名的是庫納瓦拉的“紅土”。石灰巖土壤排水良好，營養豐富，在地下有一...  查看全文>