石灰巖海岸產紅酒  2023-03-28 08:45

石灰巖（Limestone）是多種類型的沉積巖的總稱，包括了珊瑚礁、石灰華大理石和法國香檳（Champagne）產區的軟白堊土等土壤類型。石灰巖土壤是葡萄園中常見的土壤之一，在此類型的土壤上出產了不少優質的葡萄，并由此釀制了許多品質出色的葡萄酒。漢諾香檳葡萄園內的白堊土（圖片來源：www.champagne-henriot.com）什么是石灰巖土壤？石灰巖是一種在淺海環境下，由貝類、珊瑚以及其他生...  查看全文>

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石灰窯谷AVA是位于加利福尼亞州圣貝尼托縣南部更廣闊的Cienega谷AVA內的南部飛地。目前，這里只有一個葡萄酒產區，即恩茲葡萄園（Enz Vineyard），這里采摘的葡萄品種豐富，濃烈的紅酒是由一小批具有90年歷史的Mourvedre葡萄藤以及其他最近種植的葡萄品種（包括仙粉黛和西拉）釀造的。地理AVA位于一個狹長的山谷中，其分支使西南部的裂谷大致切入Gabilan山脈，該山脈將San Be...  查看全文>

氣候和海拔雖然肖海爾海岸地勢起，但氣候溫和——受到太平洋的影響，這里的氣候特點是溫和濕潤，所以夏季的溫度一般不會太高。產區的環境距離悉尼南部只有兩個多小時車程，肖海爾海岸是碧綠田野和碧藍海水的家園。產區的氣候肖海爾海岸全年氣候宜人——夏季溫暖，冬季溫和。南部晴天比北部的晴天多。產區的土壤土壤類型主要是紅色和棕色的土壤，它們都很適合種植葡萄。頂級品種代表 霞多麗霞多麗沿著海岸線生長，它們能...  查看全文>

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南澳大利亞石灰巖海岸GI(地理標志)位于該州的東南角，東部與維多利亞州接壤。它是澳大利亞最重要的葡萄酒產區之一，出產近三分之一的南澳大利亞優質葡萄酒，其中一些是澳大利亞最受好評的葡萄酒。石灰巖海岸在1996年獲得GI地位。土壤該地區被認為是地質上獨一無二的，而生產高品質葡萄酒的特征就是它的土壤。顧名思義，石灰巖是這里土壤的基礎，最著名的是庫納瓦拉的“紅土”。石灰巖土壤排水良好，營養豐富，在地下有一...  查看全文>