被稱為法國葡萄酒皇后的是  2023-03-28 09:30

智利共和國，通稱智利，是位于南美洲的國家。智利西部與南部瀕臨太平洋，北靠秘魯，東鄰玻利維亞及阿根廷。該國為南美洲國家聯盟的成員國，在南美洲與阿根廷及巴西并列為「ABC強國」。除此之外，智利與厄瓜多同為不與巴西相接的南美洲國家。智利是世界上最為狹長的國家，在這塊狹長地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國的大多數酒園都選擇在這里開始他們的釀酒事業。這里除了是葡萄酒的國度，更加是釀酒師的天...  查看全文>

魯西永，法國東南部庇里牛斯山脈北麓一地區，歷史上曾為加泰隆尼亞一部分，其地域大致相當于今日朗格多克-魯西永大區中的東庇里牛斯省，有時也被稱為北加泰隆尼亞。1659年，法國擊敗了西班牙，并與其簽署庇里牛斯條約，將阿圖瓦和魯西永伯國轉讓給法國，后者成為魯西永。魯西永(Roussillon)是法國陽光充足的地區之一，位于西班牙邊境附近的西南部腹地，瀕臨地中海、比利牛斯山脈(Pyrenees)和科比耶爾山...  查看全文>

凡是接觸過葡萄酒的朋友，都會常常聊到世界五大名莊之一的拉菲。那一句“來一瓶82年的拉菲！”更是家喻戶曉。 既然拉菲紅酒檔次這么高，價格又如此高昂，品質肯定也不會差。在這種情況，相信“良心”商家就會冒出來，有不少的獲利想法了！ 所以，當我們想要買到一瓶真的拉菲酒，那就要有一雙火眼金睛！今天小編就來說說如何辨別拉菲的真假！ 一、利用官網辨真偽 首先，我們可以拿出手機進入到拉菲的官網www.lafi...  查看全文>

昨天3場PK精彩絕倫，今天小編就帶領大家觀看最后一輪新舊世界美酒PK對決！相比新世界釀制葡萄酒的隨意性，舊世界更注重傳統工藝。法國人大多是浪漫、懶散的，談及葡萄酒亦是浪漫與慵懶，但法國人對葡萄酒的釀造工藝卻非常嚴謹和認真，他們注重釀酒的傳統風味，注重保留葡萄的原汁原味。他們的那種虔誠，是世界上其他國家所無法比擬的。也正是因為如此，成就了其“葡萄酒王國”的世界地位。新世界葡萄酒大部分風土個性并不是特...  查看全文>

要想知道法國為什么被稱為“葡萄酒之王”，我們首先要知道：葡萄酒行業的新舊世界之分。新舊世界分別指什么？它們有何區別？舊世界葡萄酒的品質到底好在哪里？為什么有那么多人喜歡？新舊世界美酒對決，這是一場最刺激、最有懸念的美酒對決盛宴，到底誰能夠以一當十，先發制人，所向披靡，誰才是酒圈真正的一方霸主？今天就跟著小編，走進新舊世界美酒PK對決賽場，一探究竟！新世界：普遍釀酒歷史普遍在兩三百年，并且在國際市場...  查看全文>

葡萄的種植需要耗費很多的金錢和人力，但也有可能沒有結果，很多葡萄在一些地區是沒有辦法生長的，何況等到結果，而且種植年份少的葡萄樹還沒有辦法結果。馬爾貝克黑葡萄酒但是這是個有偏差的論點。事實上在阿根廷種植馬爾貝克是1868年的事情，當時法國農學家將這個品種種植在阿根廷。原因是在這期間法國本土大批葡萄樹因根瘤病（Phylloxera）大量死亡。也有論斷說馬爾貝克當年在法國也不算是什么主要的葡萄品種，比...  查看全文>

波爾多的葡萄酒和勃艮第的葡萄酒，就像兩篇滿分作文，各有各的風采，這個時候的選擇已經不是靠優劣做判斷，而是需要依據自身喜好來作選擇。影響葡萄酒風味的因素大致有葡萄品種、風土和釀造工藝，從這三個方面來看，波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒之間有諸多差別。從規模上看，勃艮第葡萄種植面積大約為25000公頃，而波爾多的葡萄種植面積超過120000公頃，兩個產區的葡萄品種差別也很大。勃艮第產區勃艮第，指紅色，但勃艮...  查看全文>

波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱。酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，每一瓶酒都是優秀的釀造師精心釀造而成的高品質酒。（圖片來源于網絡）波爾多的萬種風情Dry white（干白葡萄酒）Sauvignon Blanc和Semillon為主要葡萄，很多時候都會混釀，為保持水果果味基本為不銹鋼桶發酵。Sauvignon在波爾多...  查看全文>

勃艮第的名氣需要感謝勃艮第公爵。勃艮第公爵查理在位期間被稱為歐洲最強的統治者之一，可以與法國國王路易十一爭雄，后來勃艮第公爵查理被瑞士人擊敗，第二年戰死于南錫，不久之后勃艮第公國并入法國。勃艮第公爵勃艮第地區的釀酒技藝來源于希臘人。公元前1世紀，當時居住在地中海及希臘的高盧人將葡萄種子從瑞士傳到勃艮第，同時將橡木桶工藝也一并傳入勃艮第，所以勃艮第是全法國最先懂得用橡木桶來儲存和運輸葡萄酒的地方。勃...  查看全文>