冰葡萄酒被譽為葡萄酒皇后  2023-03-28 09:30

5月17日，是南非戈藍酒莊莊主郎格莎女爵95歲的生日，愿健康與美好永遠伴隨著女爵，祝她今天生日快樂！你曾幻想過自己95歲的生活是怎樣嗎？會不會在一個美麗的花園里，俯瞰著一個以山為背景的湖，陶醉于創造性的思考中？可能你會感嘆這是生命最好的歸宿，但它卻還是真實存在的完美幸福的開始。0195歲，夢想不止，青春不老青春，對于郎格莎女爵來說是永存的，她擁有積極的動力、恢宏的想象、熾熱的情感、無限的創造力以及...  查看全文>

梅多克產區位于北緯45°圈，是波爾多地區最主要的產區之一，被譽為法國的葡萄酒圣地。這一地理位置最好地詮釋了該區域平衡、協調與規律的風土條件和氣候特征。喜歡葡萄酒的朋友們不得不去了解，我們今天就簡單介紹一下大名鼎鼎的梅多克。從語言學上來說，“Médoc”一詞來源于拉丁語短語“Inmedioaquae”，意為“在水之間”。恰如它的稱呼一樣，它的西邊與大西洋交界，東邊與紀龍德河交界。這個三角形的半島[南...  查看全文>

導語：國外有一洋酒，被譽為“葡萄酒的靈魂”，走入我國，卻少有人知說起洋酒，大家不約而同地會想起葡萄酒，畢竟普通人見得最多的洋酒就是葡萄酒。但葡萄酒也分好幾類，有紅酒、起泡酒、香檳酒、白蘭地等洋酒，其中有一種葡萄酒被譽為“葡萄酒的靈魂”，它就是“白蘭地”。白蘭地在早期的荷蘭文意指“燒制過的酒”，簡單來說，是指葡萄經過發酵蒸餾得到的高濃度酒精后，在經過長時間的橡木桶存放制成的酒。其實原料的不同，白蘭地...  查看全文>

導語：國外有一洋酒，被譽為“葡萄酒的靈魂”，走入我國，卻少有人知說起洋酒，大家不約而同地會想起葡萄酒，畢竟普通人見得最多的洋酒就是葡萄酒。但葡萄酒也分好幾類，有紅酒、起泡酒、香檳酒、白蘭地等洋酒，其中有一種葡萄酒被譽為“葡萄酒的靈魂”，它就是“白蘭地”。白蘭地在早期的荷蘭文意指“燒制過的酒”，簡單來說，是指葡萄經過發酵蒸餾得到的高濃度酒精后，在經過長時間的橡木桶存放制成的酒。其實原料的不同，白蘭地...  查看全文>

日前，由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司遼寧省營銷管理公司主辦，大連弘公子商貿有限公司承辦的“寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊全球巡回品鑒會——中國大連站”在大連君悅酒店舉行。出身于歐洲釀酒世家的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊首席釀酒師羅斯 摩塞爾(Lenz Moser)先生親臨現場，為大連地區的高端葡萄酒愛好者們就酒莊的種植方式和釀酒理念作了豐富而生動的講解，并帶領大家品鑒了5款佳釀，包括在2019年德國世界葡萄...  查看全文>

以前冰酒都是從德國、加拿大進口，現在國產冰酒都開始出口國外了，而且產地、產量都非常多，至于中國冰酒哪里最好？當然是遼寧省桓仁縣，可以說是中國的冰酒之城，無論是地理位置、環境還是釀制的冰酒品質，都足以跟曾經最好的冰酒產地加拿大尼亞加拉相比。中國冰酒看桓仁所謂冰酒，就是用葡萄樹上自然結冰的葡萄釀制的葡萄酒，可以認為是最高端的甜型葡萄酒，而且生產過程中不允許添加任何糖，所以風味至醇、甜而不膩，只不過由于...  查看全文>

凡是接觸過葡萄酒的朋友，都會常常聊到世界五大名莊之一的拉菲。那一句“來一瓶82年的拉菲！”更是家喻戶曉。 既然拉菲紅酒檔次這么高，價格又如此高昂，品質肯定也不會差。在這種情況，相信“良心”商家就會冒出來，有不少的獲利想法了！ 所以，當我們想要買到一瓶真的拉菲酒，那就要有一雙火眼金睛！今天小編就來說說如何辨別拉菲的真假！ 一、利用官網辨真偽 首先，我們可以拿出手機進入到拉菲的官網www.lafi...  查看全文>

1產區簡介普利亞（Puglia)大區位于意大利“鞋后跟”的位置，是意大利南部經典的葡萄酒產區。其環境和地貌非常優越，特別適合葡萄的種植和釀造，兩千多年以前被發現它的古希臘人稱為---葡萄酒之鄉。真可謂是意大利葡萄酒的先驅，現今葡萄酒產量占據意大利第二的位置，在出口市場有舉足輕重的地位。因產區受到地中海氣候的影響，這里的葡萄酒具有果味明顯、飽滿柔和的特點，在中國市場有很高的知名度，也是意大利優質葡萄...  查看全文>

波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱。酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，每一瓶酒都是優秀的釀造師精心釀造而成的高品質酒。（圖片來源于網絡）波爾多的萬種風情Dry white（干白葡萄酒）Sauvignon Blanc和Semillon為主要葡萄，很多時候都會混釀，為保持水果果味基本為不銹鋼桶發酵。Sauvignon在波爾多...  查看全文>