紅酒代理應該怎么做？紅酒代理好做嗎？紅山怡為您分享一些紅酒市場運作技巧，為各位想做紅酒代理的朋友們提供些幫助。眾多周知，紅酒代理應該怎么做？紅酒代理好做嗎？這些問題也是紅酒創業者和投資商都密切關注的市場話題。也許有人會問紅山怡有什么資格來做分享，那么我們在開始分享代理紅酒經驗之前先來介紹下紅山怡。紅山怡葡萄酒于2010年6月10日在神奇的紅色山谷——內蒙古烏蘭察布草原成立，烏蘭察布草原與法國葡萄酒... 查看全文>
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作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社來源：頭條號（今日頭條旗下創作平臺）版權：著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。今天和大家說說紅酒配中餐的那些事兒中餐配酒應用舉例關于葡萄酒如何配餐，中外是有很大的差別的。有一種叫“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的說法，這主要是針對西餐。中餐比西餐復雜的多，其配餐方式也要復雜的多。中式菜肴整體說來口感豐富，包含酸、甜、苦、辣的... 查看全文>
什么是 Ultraviolet？它意為紫外線，是一位美食狂人用29.5噸的鋼鐵、13850米的電纜、176.5平米的玻璃、146個燈泡、10個電腦顯示屏、56個揚聲器、7個高清投影儀、12個閉路攝像頭打造出來的“沉浸式”餐廳。這個位于蘇州河畔，被精心改造過的舊錄音棚，在剛剛頒布的2018上海米其林指南中，它眾望所歸地榮獲三星評價。而早在此之前，它就一直保持著上海人均最貴餐廳的記錄。這間總面積和奧林... 查看全文>
9月13日-9月16日，2018中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）在長沙國際會展中心盛大舉行。本屆是“食餐會”為期四天，規模浩大，是國家商務部重點培育的食品和餐飲行業品牌展會，共吸引了全國21個省市自治區、12個境外地區的1500家展商參展，為“食餐會”歷屆規模最大、參展國家和地區最多、境外企業數量最多、品質最高的一次。來自“中國藍莓酒之鄉”的貴州凱緣春酒業有限公司，作為藍莓紅酒示范性企... 查看全文>
使用紅酒奶酪可以輕松的。有很多愛美人士對身材有著一定的要求，那么如何能輕松達到美體的目的呢？小編給大家推薦試試紅酒奶酪方法。紅酒配奶酪到底要怎樣食用呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。使用紅酒奶酪可以輕松的要想，專家建議，紅酒奶酪方法是個不錯的選擇哦！根據研究顯示，每天攝取固定的鈣質可有效的，所以含高熱量的奶酪，竟然也變成圣品。奶酪成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過... 查看全文>
紅酒配菜配肉都是很正常不過的事情了，很多餐廳現在都引用了這種新的菜肴做法，但是紅酒配川菜，這個很少見了吧，也是很少人嘗試的，因為川菜本身就味道比較厚重。香嘴兔腿配杰卡斯珍藏版設拉子(Jacob's Creek Reserve Shiraz 2006)設拉子本來就酒體豐滿有力，而產自澳大利亞的設拉子更是強勁結實，強烈的黑胡椒、成熟李子和可可果的香味，伴有誘人的烘烤橡木芳香，而這款2006年份的杰卡斯... 查看全文>
紅酒配奶酪是最經典的吃法，一般在搭配時選擇相同強度的配對，如新鮮奶酪可以搭配清新的紅酒，陳年奶酪可以搭配醇厚紅酒等；同一產區的搭配更簡單，如法國紅酒配法國奶酪。了解奶酪口味特征將有助于你決定完美的合作關系，有數百種不同的口味，但它們都屬于七個不同的類別：新鮮的、陳年的、柔軟的白果皮、半軟的、硬的、藍色的或調味的。這些類別展示了各種美味。簡而言之，在去葡萄酒區之前，一定要考慮你的奶酪選擇——藍色奶酪... 查看全文>
酒作為佐料加在菜里面是當今世界上許多廚師和餐廳菜肴里面的做法。而紅酒配牛排是最經典的啦，大家都知道，在高檔餐廳里面吃牛排就會必點紅酒，紅酒配牛排已經是最佳搭檔。1、紅酒與牛排在口腔中碰撞后會蹭出什么火花來?單寧是一種廣泛存在于植物、木材、葉子和水果皮中的多酚物質。它由苯酚構成，能與氧氣和氫氣分子進行結合。因此，當葡萄釀制成葡萄酒后，葡萄梗、葡萄籽等部分中的單寧自然會轉化在葡萄酒中。此外，如果葡萄酒... 查看全文>
四年一盼，只為這一杯！2022年卡塔爾世界杯激情開賽你準備好了嗎？諸神齊聚卡塔爾在你心中，誰又會問鼎世界之巔？足球盛典，邀上家人朋友們一起為您pick的球隊吶喊干杯！酒云網推出世界杯專題活動熬夜套餐+專屬國家酒款法國、西班牙、德國阿根廷、葡萄牙大家一起愉快的看球喝酒！pick您支持的冠軍球隊！酒云網 | Vinehoo精選“熬夜套餐”拉上好友一起熬夜看球... 查看全文>
相信大家都有吃過蛋炒飯，但也沒有試過紅酒蛋炒飯呢?想知道它的味道怎么樣嗎?下面，就來介紹一下紅酒蛋炒飯的做法。讓你的菜單再添一道美食。炒飯的種類可以說有上百種，你幾乎可以把想到的任何食材跟米飯搭配在一起翻炒，比如番茄炒飯、牛肉炒飯、咖喱炒飯等。一些久而久之形成了經典的搭配也有了響亮的名字，比如揚州炒飯。對于像小編這種懶人來說，一個人的時候，弄點簡單的炒飯常常是一選擇。隨便找點食材，加上米飯熱炒下就... 查看全文>
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