現在國宴用酒  2023-03-28 10:15

文/李尋的酒吧提起國酒，人們會第一時間想到茅臺，或許還會有人提到汾酒。之所以如此，是因為這兩種酒，都是國宴用酒。茅臺自不用說，現在國宴上的用酒還是它，汾酒也有“共和國第一用酒”之稱，新中國第一次政協會議的開幕日和閉幕日，以及開國大典日，國家都舉行了隆重的國宴，三次宴會上采用的白酒是山西的汾酒，以上稱號倒也名符其實。但這里有一個概念上的混淆，把國宴用酒當作了國酒。事實上，二者并非一回事。怎么定義“國...  查看全文>

大家都知道，現在國宴用酒是茅臺。然而曾經有段時間，國宴用酒卻并非茅臺，而是汾酒。那么，汾酒的國宴地位是何時被茅臺取代的？又是怎樣被取代的呢？有確切的史料證明，開國大典國宴所用酒是汾酒。1949年9月21日，首屆全國政治協商會議在北京開幕，會期十天，10月1日，在廣安門廣場舉行了隆重的開國大典，在政協會議的開幕日和閉幕日，以及開國大典日，國家都舉行了隆重的國宴，三次宴會上采用的白酒是山西的汾酒，不是...  查看全文>

國宴是指國家重要領導人招待外賓、貴賓以及其他重要節日舉行的宴會。國宴上的菜肴被稱為國宴菜，除了菜之外，還會搭配國宴用酒，國宴用酒是茅臺酒，因此茅臺被稱為國酒。1、國宴用酒茅臺國宴用酒是茅臺酒，國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴菜是國家主席或國務院總理等國家領導人為招待外賓，以及以政府名義的外國援華人員，以及為國家做出突出貢獻人士的菜肴，每年國慶...  查看全文>

國宴是國家元首為招待國賓舉行的正式宴會。國宴規格極高，禮儀性重，是國家飲食文化與民風民情的展示。在國宴中，酒水一直都扮演著很重要的角色，而在我國主要的國宴用酒自然是白酒。那么有哪些白酒成為了國宴用酒呢？下面就和小編一起來看看國宴用酒的相關介紹吧。茅臺酒在1972年，美國總統尼克松首次訪華，周總理用他很喜歡的茅臺酒招待尼克松總統，午飯席上還給這位來自遠方的總統來了段“燃酒”的即興表演，令尼贊不絕口。...  查看全文>

茅臺一直以第一國宴用酒的形象出現在世人面前。汾酒方面則指出，汾酒才是1949年共和國第一國宴的首款用酒。他們認為，第一國宴用酒必須得有幾個標準：一是必須得是中國名酒；二是便于運輸；三是足量供應。當時能夠達到這三個要求的只有一種酒——山西汾酒。汾酒是當之無愧的名酒，山西杏花村是我國蒸餾白酒的發源地。早在六千多年前的仰韶文化時期，該地區就有了釀酒的習俗，其釀造工藝也沿黃河流域及通商之路逐漸傳遍全國。馳...  查看全文>

70年前，在天安門城樓上，毛澤東主席向全世界莊嚴宣告：“中華人民共和國成立了。”隨后，中華人民共和國中央人民政府在北京飯店舉行了盛大的宴會，宴請前來參加開國大典的中共中央領導人、中國人民解放軍高級將領、各民主黨派和無黨派民主人士、社會各界知名人士、國民黨軍隊起義將領、少數民族代表，還有工人、農民、解放軍代表。這個共600多人出席，60多桌的宴會，在歷史上被稱為 ——“開國第一宴”。資料圖片70年后...  查看全文>

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這首詩大家都非常熟悉。其中的酒指的就是汾酒。 汾酒，大家都知道，屬于清香型白酒，是其酒型的典型代表。同時是最早被譽為國酒，國之瑰寶。早在南北朝時期就作為御酒進貢給朝廷。 汾酒也以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長的特色深受廣大消費者的歡迎。有人說在中端酒水市場它就是性價比之王，有人說沒有那一件事故，汾酒的地位就是現在的茅臺，更有人直言它該被稱之為國酒。 可能大家...  查看全文>

汾酒的國宴用酒地位為什么被茅臺取代了？ 原創 李尋 大家都知道，現在國宴用酒是茅臺。然而曾經有段時間，國宴用酒卻并非茅臺，而是汾酒。那么，汾酒的國宴地位是何時被茅臺取代的？又是怎樣被取代的呢？ 有確切的史料證明，開國大典國宴所用酒是汾酒。 1949年9月21日，首屆全國政治協商會議在北京開幕，會期十天，10月1日，在廣安門廣場舉行了隆重的開國大典，在政協會議的開幕日和閉幕日，以及開國大典日，國...  查看全文>

近期，“一帶一路”國際合作高峰論壇毫無疑問是最大熱詞。與以往歷次國事活動中一樣。在媒體的推動下，今年的“曬菜單”同樣成為酒行業必不可少的熱議話題。最近看到一篇文章，講到國宴菜系的選擇過程，通篇讀來讓筆者的思路豁然開朗。在文章中提到了“融合菜”一詞，所謂“融合菜”就是融合了具有我國特色的川、魯、粵等地方菜的共性，但又不突出某一特色，再結合此前媒體上多次介紹的國宴選用淮陽菜的報道，筆者發現，外交禮賓場...  查看全文>