px雪莉酒  2023-03-28 10:30

雪莉酒（Sherry）是來自西班牙的一種加強型葡萄酒（Fortified Wine），不僅擁有悠久的歷史，風格也多種多樣，熟化方式更是獨具特色。偉大的戲劇家威廉·莎士比亞（William Shakespeare）曾多次在劇作中提到雪莉酒，足以見其獨特魅力和受歡迎程度。一、雪莉酒的歷史雪莉酒的歷史與西班牙葡萄酒釀造的歷史密切相關，作為世界上最古老的葡萄酒之一，其發展過程受到不同文明的影響，腓尼基人、...  查看全文>

新朋友點上方藍字獵酒黨快速關注非雪莉酒愛好者很容易誤將PX與Sherry劃等號，其實PX如同Amontillado，故鄉在Montilla-Moriles而非赫雷斯Jerez。在雪莉酒產區PX Sherry的產量很小，但是幾乎每家酒莊的核心系列產品中都不會少了它的身影。PX 是以100%Pedro Ximenez葡萄品種釀造的甜型加烈葡萄酒，無論是在赫雷斯還是MM產區，PX的釀造工藝都是一樣的：采...  查看全文>

格蘭格拉索位于Glassaugh溪邊，美麗Sandend灣東岸,Glenglassaugh格蘭格拉索酒廠于1875年由當地的商人JamesMoir創立。1892年售予HighlandDistilleries故當時酒廠釀制出來的威士忌曾經做為FamousGrouse和CuttySark的原酒使用。經歷過兩次的關廠，2007年時一群投資客同時也是威士忌狂熱者買下，并在2008年復工。2013年由班瑞克...  查看全文>

西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒價格行情走勢，西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒750ml單瓶裝價格表，西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢？西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒口感如何，好喝嗎？下面由尚品葡萄酒網為您介紹西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒750ml單瓶裝的市場價格行情!西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價：￥99.00西班牙愛之灣黑標高泡起泡葡萄酒750m...  查看全文>

雪莉酒是什么酒?雪莉酒曾被莎士比亞比喻為“裝在瓶子里的西班牙陽光”，它帶給西班牙人民無盡的歡愉，用西班牙南部海岸小鎮的葡萄為釀酒原料，也用當地地名為產品名字，很多人對這款酒不感興趣，我想說可能是你對這款酒的風格不太了解，下面給大家詳細介紹雪莉酒的百變風格，總有你喜歡的一種。雪莉酒的風格1、干型風格(Dry Styles)Fino(菲諾)和Manzanilla(曼薩尼亞)這是兩種只經過生物型陳年的雪...  查看全文>

雪莉酒原產于西班牙的安達魯西西省（AudaLuuia），是世界獨產雪莉酒的地方。雪莉酒的風味輕快香甜，是由西班牙的特有釀酒葡萄品種Palomino所釀制。除此之外，雪莉酒的釀制更有別於一般的葡萄酒。雪莉的釀造，是要將它裝載橡木桶中，曝曬在艷陽之下。三個月後，就收起來冷凍貯存。由于處理方法的不同，致使葡萄糖的變化也相異於其他葡萄酒，因此雪莉就有一種特殊的風味。雪莉酒的法定產區命名為雪莉酒(Jerez...  查看全文>

PX 是西班牙南部雪利酒的主要甜味風格。 PX 是一種深色、粘稠和糖漿狀的強化葡萄酒，由 Pedro Ximénez 葡萄釀制而成。Pedro Ximénez主要種植在蒙提亞-莫里耶斯，那里的葡萄約占葡萄園種植總量的70%。赫雷斯的雪利三角(Sherry Triangle)、Sanlúcar de Barrameda和El Puerto de Santa (El Puerto de Santa)幾...  查看全文>

雪莉酒以西班牙南部小鎮 “雪利”——jerez命名。在1850年前，這種酒占英國進口酒的40%，可見在英國和其聯邦國的受歡迎程度。 雪莉酒是一款加烈酒，但它的加烈方式與上期介紹的波特酒不一樣，換個說法，我認為這種酒的風土特性更強烈，它的風土特性從種植時所在的土壤已經開始顯現，的雪莉葡萄是種在含有大量的白堊的土壤里，排水良好，但又保濕。其次是沙質土，黏土更次之。 葡萄品種是西班牙當地的傳統品...  查看全文>

干雪莉酒品種介紹： 菲諾——灰白草色的雪莉酒質輕細膩，無甜味。不管是赫雷斯還是圣瑪利亞的雪莉酒，他們都是在酒霉花下成熟，它們的酒精量為15%~17%。除去酒霉花之后（裝瓶），菲諾極易氧化變質，因此必須在涼爽的地方貯藏。要趁新鮮趕緊飲用，開瓶后要冷藏，冰鎮后飲用口味更佳。 芒乍尼拉——只有桑卡盧爾出產的這種灰白草色的雪莉酒，質輕細膩，濃烈無甜味。（盡管有各種風格的芒乍尼拉，菲諾風格的芒乍尼拉...  查看全文>