精釀鮮啤酒加盟  2023-03-28 11:00

從理論上講，所有釀酒師都用鮮花釀造精釀，因為啤酒花實際上是蛇麻花屬植物的雌花。這聽起來像是一個似是而非的概念，但是本文所提的鮮花，肯定是啤酒花以外的鮮花~從格魯特啤酒到IPA，人們一直通過鮮花和其他草本植物實現自己的釀造創意。事實上，啤酒可以追溯到公元前9500年，但使用啤酒花作為調味劑是11世紀才發生的事。公元前9500年到11世紀之間，啤酒會用鮮花和草本植物釀造；這個方式雖然是古老的做法，但目...  查看全文>

6月29日——7月1日，由高大師和酒花兒聯合舉辦的中國精釀啤酒高峰論壇在南京火熱進行中。這么精彩難得的盛事，每一位熱愛精釀的小伙伴怎么能錯過呢？酒花兒小編特發來前方新鮮報道！小編一直以為，高峰論壇應該是有很多行業相關人坐在會議廳里，大家一臉嚴肅，若有所思地聽著嘉賓的演講。不過昨日南京開幕的第四屆中國精釀啤酒節上，中國國際精釀啤酒高峰論壇卻讓人眼前一亮。搖滾舞臺上的峰會這次的啤酒節，搖滾的元素在各個...  查看全文>

一套好的自釀啤酒設備，可以根據自己的興趣愛好釀造各類啤酒，今天跟大家分享一下什么是小麥鮮啤酒。小麥鮮啤酒嚴格遵循德國小麥啤酒釀造工藝，采用優質大麥芽、小麥芽為原料，將優質大麥芽、小麥芽、焦香麥芽成比例搭配，添加較少的優質酒花，保持了德國純正小麥啤酒特有的風味。采用雙面酵母發酵釀造出來的小麥鮮啤酒，酒體呈淡黃色,酯香濃郁,口感微甜，無苦味，適口、柔和，給人以一種溫馨淡雅的感覺，發酵度比大麥淡啤酒高，...  查看全文>

一套好的自釀啤酒設備，可以根據自己的興趣愛好釀造各類啤酒，今天跟大家分享一下特色啤酒：綠啤酒——螺旋藻鮮啤酒。螺旋藻鮮啤酒是加入螺旋藻脫腥提取液，它富含植物性蛋白質、多種維生素、礦物質、多糖、r亞麻酸、B胡蘿卜素、氨基酸等，被稱為神奇海藻食品、它具有營養豐富、成分均衡、易吸收的特點。其所含的各種營養與聯合國糧農組織(FAO)推薦的人體均衡營養標準幾乎一致，被譽為“明日最理想食品”。它除了給人體提供...  查看全文>

來自遼寧撫順的天湖啤酒，以“鮮”著稱，主打產品是鮮啤酒，而從天湖啤酒價格表中可以看出，其價格非常低，甚至要低于最常見的雪花、青島，但作為國有獨資品牌，其打造的就是高性價比啤酒，品質也非常高，特別是無污染的深層水源，是釀造好啤酒最重要的原料。天湖啤酒價格表天湖啤酒 精品10度 330ml*24聽價格：48元天湖啤酒 9度干啤 500ml*12聽價格：49元天湖啤酒 施泰克參花啤酒330ml*24整箱...  查看全文>

生啤酒和鮮啤酒是一樣的，都是指不經過巴氏滅菌法或傳統高溫殺菌處理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鮮美，比熟啤酒更清爽新鮮，但保存時間較短。鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。其產品就地銷售，多數桶裝...  查看全文>

鮮啤酒保質期較短，常溫下只能放1天，低溫下可以延長至3天，如果放在0℃-5℃條件下冷藏可以放一個月左右。鮮啤酒是指不經過巴氏滅菌法處理的啤酒，因此不能長時間保存。鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，鮮啤酒在常溫下可以保存一天，低溫下可保存3天左右，0℃-5...  查看全文>

冬季的到來，蕭條的不僅僅只有街道，還有精釀啤酒館。因為在大眾的認知中，啤酒適合夏季飲用，所以當寒冬到來的時候，總是會忽略啤酒的存在，而導致精釀啤酒館的下滑。所以很多人就認為，一個季度的買賣，真的值得加盟嗎?其實精釀啤酒館非常值得加盟，只要大家找到經營技巧就可以了!一適當改變經營對象不管是在南方還是北方，冬季大多數人都會選擇吃火鍋和涮鍋，而在吃火鍋的時候，出汗、發熱是避免不了的，這個時候都會選擇喝一...  查看全文>

　　每到夏天，啤酒都特別受歡迎，象征著熱情、豪爽。無論是燒烤聚餐，還是野外露營，都離不開啤酒。尤其是鮮啤酒，麥香濃郁、入口順滑，深受廣大酒友的喜愛。今天我們就來聊一聊，鮮啤酒和普通啤酒有什么區別，為什么那么多人喜歡喝鮮啤酒？　　普通啤酒是經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒，灌裝后一般不會繼續發酵，穩定性好，適合長期存放，保質期通常在6個月以上。但由于高溫滅菌，普通啤酒在色澤、澄清度、口味和營養性等方...  查看全文>