世界上酒有很多,然而,到底什么樣的酒才可以稱之為好酒卻一直備受爭議。那么,說到好酒,你心里的標準是什么呢?什么是好酒呢?1、源自優質產區;2、遵循傳統方法釀造;3、堅守優質、純正、地、足年份;5、從原料到釀造,到蒸餾,到貯存,到勾兌,有釀酒大師參與;6、酒體結構健康養生的酒。簡單說就是:安全、風味、健康、養生。酒體安全指標:不口干、不上頭、不燒心、不傷胃、不易傷肝。酒體風味指標:純凈、協調、平衡、... 查看全文>
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在高端會所,喝著紅酒,抽著雪茄,吞云吐霧,好不愜意。這些經常出現在電影中的畫面,體現著葡萄酒與雪茄也是一對好兄弟。葡萄酒也許大家都有所了解了,但對雪茄,相信很多朋友,包括酒行業很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢?怎么購買雪茄呢?雪茄的好與壞怎么辨別呢?今天就來聊聊如何辨別雪茄好壞。1、好雪茄應該是全手工制作的全葉卷雪茄全葉卷雪茄分為兩種:手工卷制的全葉卷雪茄和機器卷制的全葉卷雪茄。手工卷制... 查看全文>
雖然說日常生活中人們喝酒經常飲用啤酒和白酒,但是還是有一些人比較忠愛黃酒,去超市的時候總是喜歡買上一瓶帶回家。然而有的人在喝的時候會發現黃酒中有沉淀物,心中難免會問這樣的黃酒還能喝嗎,黃酒的口感怎么樣呢?想要了解的小伙伴可以跟著我一起去看一看哦!1、干型黃酒: 干型黃酒,“干”表示酒中的含糖量少,糖分大多發酵變成了酒精,總糖含量低于或等于15g/L。該酒屬稀醪發酵,總加水量為原料米的三倍左右,酵母... 查看全文>
當人們知道用什么樣的杯子來喝黃酒的時候,就是黃酒真正意義上的復興之日。(2017年1至12月,納入國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家,其中虧損企業3家,企業虧損面為2.48%。1至12月,規模以上黃酒企業累計完成銷售195.85億元,與上年同期相比增長3.13%,累計實現利潤總額20.74億元,與上年同期相比增長13.04%,虧損企業累計虧損額0.04億元,比去年同期下降81.95%。根... 查看全文>
生活節奏不斷的加快,如果我們飲食不當身體健康特別受到影響,但是食物的種類又非常的多,所以平時在生活中一定要根絕自己的身體狀況去搭配。而黃酒作為一種營養比較豐富的酒類,它含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成的必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”,那么,什么樣的人群不適合喝黃酒呢?下面就同小編一起來了解一下吧!不宜喝黃酒人群兒童現代醫學認為,嬰幼兒生... 查看全文>
藥酒是一種具有很好的功效的補品,而黃酒也是一種比較好的酒。那么黃酒可以用來泡藥酒嗎?藥酒中的酒用黃酒好還是白酒好呢?接下來小編就帶大家了解黃酒可以泡藥酒嗎,黃酒泡藥酒還是白酒好,以及黃酒可以泡哪些藥。黃酒泡藥酒還是白酒好?1、理想的藥引子:相比于白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。2、而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利... 查看全文>
眾所周知,白酒文化上下五千年的歷史,自古文化流傳至今形成了一套完整的釀造文化,并且“黃金十年”的發展過程中,企業的不斷壯大是的這個“建筑物”更加高聳,使得在酒行業寒冬期能夠艱難前行。而作為元老級的黃酒來說,文化擺在那里,但卻沒有受到生產方和消費者的重視,但事實上黃酒的營養價值是很高的,但也不是所有的人都可以飲用的,相關的介紹如下!喝黃酒禁忌人群胃病、泌尿系統結石、肝病、孕婦和兒童不宜或禁止飲用。黃... 查看全文>
其實鑒別黃酒品質的話,我們同樣可以從色、香、味三個方面來進行判斷。一般品質好的黃酒,在顏色上偏向于琥珀色,即橙黃色,并且透明澄澈,沒有明顯的渾濁物。而氣味的話,則是比較濃郁的醇香,清爽無異味。另外,我們所說的黃酒具有的馥郁芳香,并不是指某一種特別重的香氣,而是一種由米、麥曲本身以及發酵中多種微生物代謝所產生的一種復合香。并且在飲用時,品質好的黃酒具有滋潤、豐滿、濃厚的口感,有甜味和稠粘的感覺。而我... 查看全文>
在當今市場上,充斥著各種各樣的酒,每個都標榜自己是純糧釀造的好酒。那么,什么樣的酒才能被稱作好酒?好酒的標準是什么?什么是好酒呢?1、源自優質產區;2、遵循傳統方法釀造;3、堅守優質、純正、芬芳、馥郁;5、從原料到釀造,到蒸餾,到貯存,到勾兌,有釀酒大師參與;6、酒體結構清澈透明的酒。簡單說就是:安全、風味、大師釀造、酒體清澈透明。酒體安全指標:不口干、不上頭、不燒心、不傷胃、不易傷肝。酒體風味指... 查看全文>
什么是好生意?簡單,方便復制的生意。前兩天跟朋友聊天,他們是做家紡生意的,生意特別簡單,就是全國各地去找那些做家紡的門店,只要人家愿意轉讓,他們就把店盤下來,然后搞一些促銷活動賣家紡。這些店本身就有一定的客源,再加上他們的促銷手段。當然了,他們的產品也確實足夠便宜。所以,這樣的生意基本上都不會太差。一個店經營三四個月就結束了,但利潤卻是非常可觀的。然后再去其他地方繼續開店。這樣的生意,一個老板可以... 查看全文>
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