品酒要在成為夫妻后完整版免費(fèi)  2023-03-28 12:15

布魯克林酒廠（Brooklyn）近日宣布他們將和香港友釀（HK Yau）展開國(guó)際性合作。Ottaway，推動(dòng)香港友釀和布魯克林酒廠展開合作的代表人稱：這一次合作，將一起推出三款啤酒，分別是時(shí)代廣場(chǎng)拉格（Times Square Lager），地下淡色艾爾（Underground Pale Ale）以及新港小麥啤酒（New Kong Wheat），而這幾款酒均將在香港酒廠完成。為了體現(xiàn)合釀的概念，友...  查看全文>

最近大家都非常期待疫情的拐點(diǎn)，更希望盡快清零，一場(chǎng)突如其來的災(zāi)難讓大家束手無策！不管是戰(zhàn)爭(zhēng)還是疫情都會(huì)給我們留下了遺憾，然而所有的災(zāi)難終會(huì)過去！若這次疫情過后讓我們?yōu)樽约焊杀∽ＹR我們生在這樣美好的國(guó)家，疫情期間雖然有諸多不便，但是最終我們得到了很多人的幫助！祝賀我們的家人朋友依然健康，祝賀我們可以繼續(xù)努力生活！努力生活沒有錯(cuò)，就像我們存儲(chǔ)物資一樣，要是大家家里有足夠的吃的也不會(huì)那么慌張！等到疫情...  查看全文>

2020年春節(jié)快到了，銷售旺季即將來臨，名酒的價(jià)格和銷量呈現(xiàn)出不同程度的齊頭上漲。盡管一些名酒此前已經(jīng)釋放出控貨提價(jià)的信號(hào)，各大終端也早早地開啟了備貨計(jì)劃，但是仍舊出現(xiàn)了一些產(chǎn)品供不應(yīng)求、甚至斷貨的現(xiàn)象。而這個(gè)時(shí)候，也是假酒比較猖獗的時(shí)候，容易乘虛而入、鉆了斷貨的空子而欺騙消費(fèi)者。加之，現(xiàn)在騙子的套路太多，所以你有必要看一看名酒的真假鑒別方法，免得花大錢買上當(dāng)！▼茅臺(tái)常見的幾種識(shí)別方式：1、看帽套...  查看全文>

為何是端午時(shí)節(jié)制曲？所謂端午踩曲，就是每年端午時(shí)節(jié)開始制作酒曲。端午踩曲是茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬香型白酒一個(gè)生產(chǎn)周期的開始。酒曲是糧食發(fā)酵成酒醅的必備原料。制曲時(shí)間在夏天，制曲車間里的溫度經(jīng)常高達(dá)40攝氏度。高溫有利于微生物的生長(zhǎng)，哪些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。每到夏天，制曲車間的門上爬滿了一層名為“曲蚊”的小蟲。制曲需要的就是這樣的微生物環(huán)境。制曲是從制作曲藥開始。...  查看全文>

各種假酒無孔不入，防不勝防，不光是消費(fèi)者，很多老板也都有因?yàn)榧倬疲抛u(yù)或者錢財(cái)受損的經(jīng)歷。今天小編就為各位酒友整理了一篇最全的茅臺(tái)的鑒別方法。茅臺(tái)茅臺(tái)是名酒，因此受眾極高，有著特定的消費(fèi)人群。正所謂無利不起早，因?yàn)槊┡_(tái)、五糧液的利潤(rùn)空間高，所以市面上不免出現(xiàn)各種版本的“茅臺(tái)”，有的是高仿，有的則直接造假。1.看帽套。手持茅臺(tái)酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套，在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增色，...  查看全文>

貴州醬香型白酒有一串神秘代碼：12987，領(lǐng)悟了這串代碼，你就破解了中國(guó)最好的醬酒之終極奧義。貴州醬香酒之所以能從眾多白酒中脫穎而出，除去天然的釀造環(huán)境外，不得不說很大一部分原因源自它那獨(dú)特的釀造工藝。貴州醬香酒的起源，可追溯至明成化年間，至晚清時(shí)期，醬香白酒的生產(chǎn)工藝已經(jīng)基本定型，同今天人們所使用的醬酒工藝別無二致。醬香酒采用傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵法工藝生產(chǎn)，遵循“三高一長(zhǎng)”的原則，即高溫制曲、高溫堆...  查看全文>

大家好，今天聊一聊為什么要在端午制曲（曲又是什么），為什么要在重陽(yáng)下沙（沙又是什么）。動(dòng)動(dòng)你的小手點(diǎn)個(gè)關(guān)注。制曲是從制作曲藥開始，曲藥以小麥為主原料，先將小麥粉碎，加入水和“母曲”攪拌，放在木盒子里開始踩曲。曲塊踩成龜背形狀，曲塊中間高，四周低，松緊適宜，是為了讓助力釀酒的微生物在酒曲里更好的生長(zhǎng)繁殖，從而提高酒曲發(fā)酵效能。酒曲是靠人工踩出來的，而且對(duì)踩曲的人要求只能是年輕女性。原因有三，一是因?yàn)?..  查看全文>

六月二十五日，農(nóng)歷五月初五，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，又稱為端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)等。這一天人們忙著賽龍舟、祭龍、掛艾草、洗草藥水、拜神祭祖、吃粽子、拴五色絲線、佩香囊等，好是熱鬧。 端午節(jié)對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)上的各大酒廠來說也是非常忙碌的，因?yàn)橐谶@幾天開始進(jìn)行醬香型白酒的一項(xiàng)重要工作——踩曲。茅臺(tái)鎮(zhèn)端午女子踩曲已有600多年的歷史，每到端午節(jié)前后，鎮(zhèn)上年輕的女子都忙于各個(gè)酒廠制曲?！?..  查看全文>

轉(zhuǎn)眼間新年就要到了小編費(fèi)了九牛二虎之力，終于把中國(guó)人過年的傳統(tǒng)習(xí)俗找全了，作為現(xiàn)代人的我們，看看咱們的老祖宗是如何過年的過年臘月二十三(2月8日)，俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日。臘月二十四(2月9日)，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。臘月二十五(2月10日)，推磨做豆腐。傳說玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。臘月二十六(2月11日)，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉...  查看全文>