白酒貯存時間越久品質越好嗎?“酒貯存時間越長越好,更準確的說法應該是白酒貯存時間越長越醇”,有著基本的先決條件,這就是白酒必須貯存在酒窖和酒庫之中的原因。另外還要闡明一點,酒庫容器中的原酒在進入市場前必須經過勾兌,使酒中酸、酯、醛、醇等類物質含量適合、比例恰當,產生獨特的愉快而優美的香味,形成固有的風格;收藏的瓶酒是勾兌后的酒,經過長時間存放,部分酒體含量發生了比例失調變化,改變了口味,使口味變雜... 查看全文>
目錄
文/李尋的酒吧微信公眾號二鍋頭,中國人最喜聞樂見的一種酒,從通都大邑的高檔酒店到窮鄉僻壤的一個小飯店,都能看見它的身影,周恩來總理當年說的“要有一種人民喝得起的好酒”,從這個角度來說,二鍋頭做到了。不過同時,從其他的角度來看,二鍋頭實在是有點亂,說其是一種“亂酒”,也不過分。紅星二鍋頭博物館展覽的各個年代、各個檔次的二鍋頭。李尋攝影。別著急懟我,且聽我慢慢道來。首先,從工藝角度來看,二鍋頭是多種生... 查看全文>
文/李尋的酒吧微信公眾號二鍋頭,中國人最喜聞樂見的一種酒,從通都大邑的高檔酒店到窮鄉僻壤的一個小飯店,都能看見它的身影,周恩來總理當年說的“要有一種人民喝得起的好酒”,從這個角度來說,二鍋頭做到了。不過同時,從其他的角度來看,二鍋頭實在是有點亂,說其是一種“亂酒”,也不過分。紅星二鍋頭博物館展覽的各個年代、各個檔次的二鍋頭。李尋攝影。別著急懟我,且聽我慢慢道來。首先,從工藝角度來看,二鍋頭是多種生... 查看全文>
經營散酒需什么手續?賣散裝白酒需要辦理營業執照、酒類商品零售許可證和食品流通許可證,如果所賣酒種類需要商務局備案,還需要去備案。一、許可條件:有與經營規模或經營技術條件相適應的經營場所;經營場所須適合衛生、消防要求;配備熟悉酒類知識和身體健康的經營人員;適合國家法律、法規、規章規定的其他條件。二、相關業務:(一)申辦新證1、填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》。2、提供有效的工商... 查看全文>
濟南御泉釀酒有限公司坐落于泉城濟南西郊風景秀麗的玉清湖畔,是一家集白酒研發、生產、銷售服務于一體的現代化新型企業。公司占地30余畝,固定資產3000萬元,現有職工 200余人,其中大專以上學歷20人,國家級調酒師2 人,釀酒師3人。公司創建伊始就立足于專業化創新經營模式,并逐步從生產流通型向品牌管理型和資本運營型企業過渡。現白酒年銷量 5萬余噸,總資產1億元,在濟南槐蔭區建有現代化的生產基地。公司... 查看全文>
導讀:農村酒席二三事,原來這些好喝的散酒,都不是純糧釀制的,扎心了人間煙火氣最濃的地方,那一定是在農村。在農村,除了趕集,最熱鬧的應該就在農村人辦酒席這一天了。農村辦酒席,從來不像大城市里有錢人家辦酒席時候一樣,講究什么門面,農村人講究的是熱鬧,熱鬧比什么都重要。不過,這熱鬧則是需要有酒的“助攻”才能讓氣氛活絡起來,在喝酒上,或許很多人都認為,農村人喝的酒都是包裝酒,畢竟,如今包裝酒已經遍地都是了... 查看全文>
現在越來越多的人看到散酒開店商機,因而越來越多的人開始參與到散酒行業中來。散酒低投入,高回報,成為眾多經銷商熱衷項目之一。散酒,與市面上的成品酒是一樣的,區別在于沒有包裝,而是通過純糧釀造的大量白酒。我國是世界上較早以制曲釀酒的國家。現在越來越多的消費者開始返璞歸真選擇散酒,因為品牌酒溢價太高,散酒才能做到真正的性價比。從經濟因素的角度來看,隨著人均收入和消費水平不斷提高,投資者的利潤空間也會相對... 查看全文>
白酒,滲入到人們日常生活中的一種飲品,它代表著一種文化的象征。在眾多的白酒產品中,有一種白酒,近幾年來非常受歡迎,它就是去包裝化的散裝白酒,散裝白酒價格比較實惠,并且口感也十分不錯,有著良好的口碑。那么散白酒哪個品牌好呢,下面給大家分享一下性價比高的散白酒吧。一、北方梁莊純糧酒北方梁莊純糧酒的原材料是用北方的優質大米,高粱和玉米等,在北方梁莊純糧酒制作過程中,北方梁莊純糧酒繼承原來的傳統釀酒技術,... 查看全文>
售價不高,卻能在白酒市場中自成體系;包裝一般,卻令酒友們對它贊賞有加,它就是散酒,是白酒的重要組成部分,也是農村創業的好選擇。由于散酒市場發展前景好,所以散酒品牌眾多,那么什么散酒在農村好賣呢?就業壓力越來越大,很多年輕人選擇回鄉創業,因為散酒加盟的投入成本低,操作簡單,價格親民,大多數人都選擇開散酒店,但是并不知道什么散酒在農村好賣,又能長久經營。酒神酒行認為以下幾點很重要,希望對廣大創業者有所... 查看全文>
喝了咱的酒,上下通氣不咳嗽;喝了咱的酒,滋陰壯陽嘴不臭;喝了咱的酒,一人敢走白云山;喝了咱的酒,見了皇帝不磕頭,想必大家開心的時候難免喜歡小酌上幾杯~喜歡喝酒的抖音人舉手!如果你喝到的是不合格的酒……本來今顛高高興興~你為什么介樣…藍瘦香菇!要告訴你一個消息!近期,市食品藥品監管局組織抽檢食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類及膨化食品、酒類、調味品、肉制品、糧食加工品等7類食品共計116批次。其... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!