啤酒屋是許多人的事業舞臺,有許多的明星大腕都是從啤酒屋里走出來的。 由于各種各樣的原因,諸多歌壇大腕都有在啤酒屋唱歌的經歷,國外如甲殼蟲、滾石樂隊,港臺的羅大佑、張惠妹,內地歌手如孫楠、那英、陳明、羽泉、斯琴格日樂等一線歌手都是從啤酒屋里走出來的。不少現已成名的歌手不愿提及這段往事,這也是情有可原的。 但是,也有很多人認為“酒吧經歷”,其實并不尷尬。很有人氣的羽泉就是個例子。胡海泉回憶說:... 查看全文>
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盛夏來臨你是否已經躍躍欲試,準備拿起錢包沖去專賣店或超市選購一瓶心儀的起泡美酒回家享用解暑了呢?且慢行動,在您出發購酒之前還需要靜下心來仔細閱讀一下本篇文章,相信您在讀完后一定會受益匪淺,省去您對如何開啟起泡酒望而興嘆、大傷腦筋的時間。也許有些人會問,開啟起泡酒不是和電視中經常看到的開香檳一樣,只需將酒瓶上下搖晃一番,再拔掉塞子,泡沬和酒便會一起噴薄而出。這雖是開啟方式的一種,但大多屬于慶功宴中為... 查看全文>
氣泡酒,又名起泡酒或氣泡酒,一種葡萄酒,其特征為含有一定數量的二氧化碳氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成,或被注入酒中。氣泡酒通常是白色或粉紅色的,但如義大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托紅葡萄和西拉紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。氣泡酒可根據含糖量分為干型、甜型等不同等級。香檳酒就是一種經典的氣泡酒。喝起泡酒更容易醉嗎? Yes,it’strue.一瓶紅葡萄酒下肚還能上街走直線,一瓶... 查看全文>
啤酒沒沫,營養減半。這不是我說的啊,記不清哪一年從哪個雜志看到的,說是啤酒就要喝沫子,否則里面的養分就會大打折扣。倒啤酒不讓起沫非常簡單的,首先你不能用一次性紙杯,這種杯子最容易起泡沫。可以選擇玻璃杯和塑料一次性杯子。倒啤酒時候不要太快,最好是一手拿起杯子歪著,一手拿瓶順著杯璧倒,保證沒有一點沫。只不過呢,現在的啤酒跟以前的不可同日而語了。八十年代我們這的汴京啤酒非常好,已經隱然和當時的青島、燕京... 查看全文>
江小白×屈臣氏 BUBBLE.紅豆泡泡聯合套裝價格是多少?江小白×屈臣氏 BUBBLE.紅豆泡泡聯合套裝多少錢?江小白×屈臣氏 BUBBLE.紅豆泡泡聯合套裝怎么樣?走過山川北海,嘗遍各種風味,仍會想起初嘗那口紅豆冰糕時天真爛漫的臉,所以回歸本心,用江小白為基酒,創造一款獨特的雞尾酒配方,僅一口,與童趣相伴!江小白×屈臣氏 BUBBLE.紅豆泡泡聯合套裝:100元/瓶江小白×屈臣氏 BUBBLE.... 查看全文>
漫步在日本街頭,走進一家居酒屋總是很容易。它們就開在你目之所及的街頭巷尾,食物不貴,豐儉由人。居酒屋,可謂是日本飲食文化的代名詞之一。在許多日本影視劇里,我們都能夠看到居酒屋的影子,或是刻畫著某個日本男人獨孤浪蕩的醉酒畫面,或是演繹著三兩好友吐露心聲的深夜故事。那么,居酒屋究竟是從何時演變而來?在居酒屋里,我們又能喝些什么酒呢?江戶時代,每553人一間居酒屋居酒屋衍生于日本在8世紀開始的釀酒文化。... 查看全文>
在日常生活中,我們喝啤酒的時候都很喜歡上面那厚厚的一層綿密泡沫,那么這些泡沫除了好看,還有什么作用呢? 麥芽、酒花和酵母等在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質,并溶解在啤酒中,而發酵時產生了大量的二氧化碳,就形成了我們看到的泡沫。 這些發酵時產生的大量二氧化碳進入胃中后,遇熱膨脹而溢出,表現在人體的反應上就是打嗝,通過打嗝排出體外,帶走了人體內部分熱量,達到散熱的效果。 泡沫使酒花的苦味... 查看全文>
倒一杯香檳,看著杯中那翻轉升騰的氣泡,真是一件令人愉悅的事,再喝一口,在口腔中細細感受氣泡帶給你的觸動,簡直讓人無法抵擋香檳的魅力。不過,那么美妙的氣泡到底是怎么出現的呢?香檳中的氣泡來源于一個神奇的過程——二次發酵,并且很酷炫地采用了“瓶中二次發酵”的方式,也被稱為“傳統法”發酵,其具體過程如下:經過調配混合的基酒裝入瓶中,加入少量發酵液體,開始進行第二次發酵。整個發酵過程會持續6-8周時間,緩... 查看全文>
酒莊介紹大白屋酒莊是一家位于利弗莫爾的加州酒莊,在舊金山以東約40英里。我們專注于手工釀制小批量的,稀有品質的豪華葡萄酒,重點是羅納河谷葡萄品種。我們的酒廠有兩個品牌——大白屋和我們的優質品牌——John Evan Cellars。我們不修剪草坪和噴泉。我們所做的是用傳統的方法生產大而平衡的紅葡萄酒和美味的白葡萄酒。我們在一個非正式的品酒室提供服務,鼓勵獨特的品嘗體驗和親密的機會,了解我們的葡萄酒... 查看全文>
早上醒過來迷迷糊糊刷了會新聞看到了這么一條日本的空姐年齡跨度都這么大的嘛?不過青梅也不得不感嘆,香檳是真的很好喝啊!要是我,可能也忍受不了香檳的誘前面跟大家聊過香檳的故事:法國的教士們制造了這種全球獨一無二的美味。我們都知道,只有法國香檳地區出產的起泡酒能夠叫做“香檳酒”。其他地區出產的酒,就只能叫做Sparkling Wine,也就是起泡酒。香檳從本質上來說,就是一種起泡酒。一般我們喝的葡萄酒都... 查看全文>
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