拉菲葡萄酒的老板是誰  2023-03-28 13:00

1978年9月5日，烏拉圭政客Mario Héber的妻子Cecilia Fontana在午餐時間給自己倒了一杯雷司令葡萄酒，結(jié)果當晚就毒發(fā)身亡。隨著一些機密文件的公布和新線索的出現(xiàn)，這樁43年前的懸案再次浮出水面。此案在烏拉圭的受關(guān)注度極高，可以說是當年該國醉轟動的新聞之一，案件撲朔迷離、再三翻案卻難以破案，簡直比懸疑片還精彩。事情還要追溯到1978年8月29日的上午，在烏拉圭美麗的海濱城市蒙得...  查看全文>

面對誘人的中國進口葡萄酒市場，外國品牌商都使出渾身解數(shù)來推廣自家的葡萄酒。好的酒質(zhì)固然重要，然而為自己的產(chǎn)品起一個入鄉(xiāng)隨俗、朗朗上口、引人遐思的中文譯名也是決定命運的關(guān)鍵之舉。一個好名字對于品牌來說的重要性不言而喻，就如同一篇文章的好題目、好開頭一樣，能起到開門見山的作用。一個好聽易記的酒名，就足以你的葡萄酒可以搶先奪得消費者的關(guān)注。好的酒名具有很強的識別和引導(dǎo)購買的作用，能讓人眼前一亮、印象深刻...  查看全文>

很少有人敢懷疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是，很矛盾的是，稱得上是葡萄酒殺手的食物卻又特別多...在眾多葡萄酒殺手中較惡名昭彰的包括了許多非常常見的食材，這份黑名單會讓常以葡萄酒佐餐的人突然覺得原來餐餐都充滿著兇險。舉幾個例子吧！像蒜頭、姜、山葵、腌黃瓜、泡菜、生白蘿卜、醋、加哩、冰淇淋、巧克力、烈酒、葡萄柚等等都可能是在餐桌上扼殺葡萄酒的現(xiàn)行犯。夠恐怖吧！我們每天的菜肴總少不了蒜頭、姜、酒或醋這類東...  查看全文>

宜賓盛產(chǎn)五糧美酒，酒肆糟坊蒸酒師傅被戲稱為:烤酒匠兒。酒都烤酒匠姓陳，干了幾十年釀酒營生，貌似有點門門道道。 宜賓的酒用料有講究:大米、小麥、玉米、高粱、糯米五種糧食，絕不摻雜其他糧種。先分別破碎成小顆粒，便于糧食內(nèi)淀粉后期發(fā)酵時糖化更充分。然后各種糧食按比例混合，拌入糠殼免得蒸飯時不透氣。上甄蒸熟，出甄攤晾，再拌酒曲和勻，入窖池封窖發(fā)酵。 宜賓人釀酒，發(fā)酵時間短的就30天，中長的達到70天。“...  查看全文>

1978年9月5日，烏拉圭政客Mario Héber的妻子Cecilia Fontana在午餐時間給自己倒了一杯雷司令葡萄酒，結(jié)果當晚就毒發(fā)身亡。隨著一些機密文件的公布和新線索的出現(xiàn)，這樁43年前的懸案再次浮出水面。此案在烏拉圭的受關(guān)注度極高，可以說是當年該國醉轟動的新聞之一，案件撲朔迷離、再三翻案卻難以破案，簡直比懸疑片還精彩。事情還要追溯到1978年8月29日的上午，在烏拉圭美麗的海濱城市蒙得...  查看全文>

【螺旋蓋封瓶的葡萄酒 來源：網(wǎng)絡(luò)】目前世界主流的葡萄酒封瓶方式有兩種，一種是木塞，另一種是螺旋蓋。非主流的方式其實還有玻璃塞、塑料塞、佐克塞等。在主流的方式中，木塞又有香檳塞、標準塞、復(fù)合塞和人工合成塞諸多差別，而螺旋蓋似乎只有一種，我們經(jīng)常會在澳大利亞、智利、南非等新世界產(chǎn)酒國和舊世界的新派酒莊的產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)。我們今天就來說一說螺旋蓋的問題。在之前的討論中，我們知道，木塞味是影響葡萄酒口感的一個不...  查看全文>

【各種木塞 來源：網(wǎng)絡(luò)】軟木塞是世界上葡萄酒使用最普遍的封瓶方式，盡管多年來很多新型的封瓶方式都在推廣，并且螺旋蓋已經(jīng)很具規(guī)模，但很多初涉葡萄酒領(lǐng)域的消費者還是根深蒂固的覺得葡萄酒就應(yīng)該以軟木塞的形式封裝，并且在開瓶的時候也很享受那木塞離開瓶口發(fā)出的啪的一聲。那么，我們今天就來看看軟木塞這種形式到底是誰發(fā)明的？其實，說起發(fā)明一件東西，冰箱彩電洗衣機，電燈電話舊電腦（好像有點要往收破爛那邊串詞）都可...  查看全文>

老炮兒說到“老炮兒”，大家第一時間想到的一定是2015年由馮小剛主演的電影，其中塑造的“六爺”：讓人印象深刻。講義氣、重規(guī)矩、局氣、但又有些不服老、憤世嫉俗，這些生動的品質(zhì)讓大家很快喜歡上“老炮兒”這一形象，也讓馮小剛成為了影帝。而這款Old Bastard，是澳洲紅五星名莊Kaesler的旗艦酒款，全部選用1893年百年老藤的葡萄來釀制，讓該款酒有著異常的濃郁度和集中度，每喝一口，就像被酒標上的...  查看全文>

波爾多可能是中國人最熟悉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，大部人的葡萄酒之路都是從波爾多開始的，82拉菲的梗也流傳了很多年。尤其左岸五大一級莊是高端酒局的?？停鞣N商務(wù)宴請、送禮清單上都能看見它們的身影。我作為一個常年專注于推廣勃艮第葡萄酒的大咖，其實最早接觸葡萄酒時也是從波爾多開始的。左右岸列級莊基本喝了個遍，從一級莊傳奇年份到61年P(guān)almer這樣的傳奇酒款都打過卡，喝波爾多的經(jīng)驗一點都不比勃艮第少。所以今天，我...  查看全文>