說到頂級葡萄酒,人們會很自然地把目光瞄向歐洲、北美洲,但其實,亞洲也有可以比肩歐洲的絕世美酒,就是來自中東國家——黎巴嫩的睦紗古堡(Chateau Musar)。現今,睦紗古堡已經成為黎巴嫩最知名的酒莊,睦紗之于黎巴嫩就猶如拉菲之于法國。如果說有哪些頂級酒,可以帶動一個國家的產業發展,那么睦紗古堡絕對是當之無愧。由于出色的表現,睦紗古堡也被譽為“亞洲人民的驕傲”。1954 年的睦紗古堡干紅被收錄在... 查看全文>
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一些頂級精品酒莊通常采收最好的葡萄釀造正牌酒,而剩下或品質稍差的葡萄則用來釀造副牌酒。但有些酒莊在某些年份卻不釀造正牌酒,如柏圖斯酒莊(Petrus)和滴金酒莊(Chateau d’Yquem)。這個也許可以理解,是為了保護酒莊的“金字招牌”,但為什么有些酒莊如白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),卻在某些年份不釀造副牌酒,只釀造正牌酒呢?1、什么是正牌和副牌酒?正牌酒通常都是酒莊... 查看全文>
柏圖斯(Petrus)酒莊是法國波爾多的一個葡萄酒莊園,位于波美候產區,靠近圣埃美隆的東部邊界。這個占地11.4公頃的小莊園完全用梅洛(Merlot)葡萄釀造紅葡萄酒(從2010年底開始),不生產第二種葡萄酒。盡管波美候的葡萄酒從未被歸類,柏圖斯卻被廣泛認為是該產區最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂貴的葡萄酒品牌,的確,一瓶750毫升的柏圖斯葡萄酒平均售價為2630美元。柏圖斯是... 查看全文>
酒莊分級原本就是根據價格和名望指定的,在現實中對葡萄酒的定價起到的指導作用會更大。通常五大酒莊在每年期酒預售過程中,根據品嘗確定年份質量后較先拋出期酒價格,當五大酒莊定出標桿后,其他酒莊才敢依據標尺和自己較近的市場聲望來定自己的期酒銷售價格。今年7月,奧比昂酒莊較先報出期酒價格,每瓶售價240歐元(約2880歐元每箱),拉菲酒堡的產品價格是360歐元一瓶或4320歐元每箱,與去年相比價格上升了27... 查看全文>
波美侯產區(Pomerol)位于波爾多右岸,不管怎么看,這個產區都是波爾多與眾不同的存在:它沒有眾多氣勢恢宏的城堡,也沒有明確的葡萄酒分級,甚至只有固定的區區 800 公頃葡萄園,是波爾多法定產區中醉小的一個。這里的葡萄園位于高地上,表層土壤為黏土、沙土和礫石的混合物,特別是東北部的波美侯高原,土壤中礫石和黏土的含量更高一些。相比于左岸梅多克,波美侯的葡萄酒更加柔美細膩。酒莊通常會采用全新小橡木桶... 查看全文>
一些頂級精品酒莊通常采收最好的葡萄釀造正牌酒,而剩下或品質稍差的葡萄則用來釀造副牌酒。但有些酒莊在某些年份卻不釀造正牌酒,如柏圖斯酒莊(Petrus)和滴金酒莊(Chateau d’Yquem)。這個也許可以理解,是為了保護酒莊的“金字招牌”,但為什么有些酒莊如白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),卻在某些年份不釀造副牌酒,只釀造正牌酒呢?1、什么是正牌和副牌酒?正牌酒通常都是酒莊... 查看全文>
木桐2019酒標日前,波爾多五大一級莊木桐酒莊發布了最新2019年份酒標,迅速成為全球紅酒行業熱議的話題。2019年木桐酒標出自丹麥以色列藝術家Okafor Eliasson之手,以太陽為主題,一方面代表木桐酒莊一整年的日出與日落;另一方面也是映照出2019年日照充沛的炎炎夏日;上方不同形狀的8代表了木桐酒莊一年內每一天,同一時刻日出的不同位置;最低的圓環代表一年內最短的一天,最高的圓環則代表最長... 查看全文>
許多人用“有錢、任性”來調侃財富精英與普羅大眾相異的做事風格。殊不知,在葡萄酒的世界里,也有這樣“霸氣側漏”的角兒,而波爾多右岸波美侯產區(Pomerol)的柏圖斯酒莊(Petrus)就是其中之一。 “任性”表現一:沒有酒莊 在波爾多八大酒莊中,柏圖斯顯得有些鶴立雞群,因為其他7個酒莊的法文名字中都有“Chateau”,如左岸的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)和右岸的歐頌... 查看全文>
柏圖斯酒莊是如何發展起來的呢?說起葡萄酒,很多人都知道法國葡萄酒是葡萄酒界中的鼻祖,而法國波爾多產區可謂是世界葡萄酒中心,有著成千上萬大大小小各有特色的酒莊。柏圖斯酒莊是如何成為波美候地區最知名的酒莊呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。在波爾多(Bordeaux)的其他酒莊都在風風火火搞分級的時候,柏圖斯酒莊只是一個名不見經傳的小酒莊,在波美侯地區也僅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·羅芭夫... 查看全文>
▲富隆酒業/富隆美酒學院揭開柏圖斯的“成功密碼”。法國波爾多(Bordeaux),葡萄酒愛好者心中的圣地,這里有數不清的名莊佳釀。可要說誰是波爾多“酒王”,那必定非柏圖斯(Pétrus)莫屬。如今,柏圖斯的稅前均價早已超過2萬元人民幣(來源Wine-Searcher),而大家熟知的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)的稅前均價是5000元人民幣左右,相差4倍。▲富隆酒業/富隆... 查看全文>
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