關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！喝酒的時候，一定不能缺少的就是下酒菜了，對于我國的酒鬼們來說，下酒菜的選擇真的太多樣了，要知道，中國地大物博，每一個地方都有自己的民俗習慣，下酒菜的選擇自然都各不相同。不過，綜合各地的下酒菜，我們可以發現它們都秉承著自己獨有的風格，今天咱們就來說說各個地方的下酒菜，大家看看了解和對比一下，也算是了解個知識。上海上海這個城市經濟水平比較高，那里的人可以... 查看全文>
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美人魚城堡（Chateau Giscours）坐落于法國波爾多的瑪歌（Margaux）產區。在梅多克（Medoc）1855分級中，美人魚城堡被評為三級莊。酒如其名，在標簽上可以看到閃閃發光的美人魚呢，既高貴又優雅.....美人魚城堡采用傳統的釀造工藝，在釀制正牌酒——美人魚城堡紅葡萄酒（Chateau Giscours, Margaux, France）時，會先將葡萄置于控溫的水泥罐和不銹鋼大桶中... 查看全文>
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葡萄酒的高貴優雅和接地氣每經過一片葡萄園，看到那一串串緊簇相擁的葡萄果粒時，總會按奈不住一陣陣歡喜，每一顆的成長都伴隨著酒農辛勤的照料，吸收著來自大自然的靈氣，就像普通的農作物一樣日夜兼程奔赴成長。最終每一杯葡萄酒就是通過這些破碎或者未破碎的新鮮果實或者葡萄汁完全或者部分酒精發酵后獲得的飲料。說它普通吧也是事實。說起葡萄酒接地氣還有一個原因，那是因為它就是較純粹的農產品而來，你聞聞看，它還帶著泥土... 查看全文>
洋酒xo在影視劇中經常可以看到，但會發現很多不同的瓶子上都會標注“XO”，所以許多人并不知道洋酒xo什么意思，其實xo并不是品牌，而是白蘭地的一個等級，意思是“extra old”，是白蘭地中非常高的等級，不過不同國家的xo價格可不同，畢竟很多國家并沒有那么嚴格的白蘭地等級制度。洋酒xo的含義洋酒xo是白蘭地等級之一，意思是extra old，代表用于調配這款干邑的“生命之水”中最年輕的一種也至少... 查看全文>
奧地利：riedel許多人推崇它為世界上最的水晶酒杯，中國人形容精致瓷器的“薄如紙，聲如磬”，用來形容riedel水晶杯真實恰如其分。 法國：baccarat1764年，由路易十五特許創建的百樂水晶，以其華麗輝煌的光芒贏得歐洲各國王侯貴族的青睞，被譽為“王侯的水晶”。其產量約占法國手工制作水晶器具的40%，出口也占40%。目前在北京王府飯店設有專賣店。法國：lalique其創始人rene ... 查看全文>
釀制'生命之水'的葡萄85%來自大香檳區，15%來自小香檳區；精心挑選超過700多種陳年生命之水調配而成。人頭馬家族為了追求品質，堅持只出產特優香檳干邑，而人頭馬1898的酒譜被公認為世界第一款特優干邑香檳的干邑配方。法國特優香檳干邑大師人頭馬再次攜手知名水晶制造商施華洛世奇，推出人頭馬1898特優香檳干邑第三代水晶限量版，又一次呈現了集視覺和味覺為一體的饕餮璀璨盛宴。這也是人頭馬1898一直以來... 查看全文>
別墅酒窖，是一種追求物質和精神同時滿足的生活方式，是品位、時尚以及身份的象征。別墅酒窖與一般存放酒類的酒窖或會所酒窖不同，別墅酒窖不但是一個美酒存放私人酒窖，更是彰顯其主人一種品尚生活的態度。私人酒窖的最初定義在很久以前，酒窖只是一個天然的洞穴或地窖，有足夠大的空間，良好的通風性能和相對穩定的溫度和濕度，最初大多位于葡萄莊園的地下深層。隨著葡萄酒愛好者的增多，酒窖逐漸由商業酒窖衍生為私人酒窖，近年... 查看全文>
趙薇首次執導的大銀幕作品《致我們終將逝去的青春》(以下簡稱《致青春》)在京召開“同學會”青春派對，片中各位主演趙又廷、韓庚、楊子珊、江疏影、張瑤、劉雅瑟、包貝爾、鄭愷、黃明、王嘉佳、佟麗婭全數出席，這十一位80后演員分別手持各自角色的“關鍵詞”牌子來到現場，分享片中的角色性格和人物關系。昨日恰逢導演趙薇的生日，眾主創還在現場一同舉起啤酒瓶為導演慶生，趙薇也感性地表示，“青春就像是啤酒，而不是高貴的... 查看全文>
說起法國葡萄酒，很多人的眼光都集中在波爾多和勃艮第，確實屬于世界有名的產區，但要說高貴，還得看教皇新堡，這可是7任教皇“耕耘”出來的貴族葡萄酒產區，本來是教皇才能享用的佳釀，現在是面向全球開放，教皇新堡葡萄酒最值得肯定的就是混釀技術，成為法國之最。法國高貴的教皇新堡產區教皇新堡是法國羅訥河谷南部最著名的子產區之一，相比波爾多、勃艮第，教皇新堡可以說是高貴的代名詞，它可以用10多種葡萄進行混釀，是法... 查看全文>
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