13年的香檳要根據香檳狀態來判斷能不能喝。香檳是起泡酒的一種,大部分香檳放置超過5年,口感就會變差,變得不好喝;而有部分頂級名莊香檳,適合陳年,那就可以繼續飲用。香檳是起泡葡萄酒的一種,是一種特殊的起泡酒,更是制作嚴謹精良的起泡葡萄酒才能享有的專屬名字。根據法國香檳原產地保護制度,只有在法國香檳產區,選用指定的葡萄品種,即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾,根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可... 查看全文>
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“一瓶鴻茅酒,天下兒女情。”曾經鴻茅藥酒的廣告風靡各大電視臺,央視大推,官方力薦,明星代言,無數老年人因此“入坑”,以自家孩子給買鴻茅藥酒為榮。2015年鴻茅藥酒的銷售額高達12億,令無數酒業望塵莫及。但是俗話說得好,飛得越高,摔得越慘,很快鴻茅藥酒便從神壇跌落,受到法律制裁,如今更是被扔在貨架上積灰,成為人人喊打的“過街老鼠”。今天咱們就來說說,鴻茅藥酒是怎么變成“紅毛毒酒”的。01鴻茅藥酒早在... 查看全文>
大家還記得鴻茅藥酒嗎?曾幾何時,它的廣告霸占了電視的十幾個頻道,在全國各地的電視滾動播出。隨著宣傳力度的加大,它的名氣也越來越大,營業額因此水漲船高,就這樣,鴻茅藥酒成為了保健酒行業當之無愧的老大。但如今,鴻茅藥酒早已銷聲匿跡,不見蹤影。網友對其“自作孽,不可活”的評價,也讓業內人士唏噓不已。“不可一世”的鴻茅藥酒鴻茅藥酒自出現以來,一直備受爭議。它經歷了三次重組,最終落到了鮑洪升手里。鮑洪升,內... 查看全文>
最近很多酒友私信問我,白酒放了20年,還能不能喝?有酒友說陳味更好,味道豐富,更好喝了;也有人說,早沒酒味了,最好不要喝了。那到底20年的老酒到底能不能喝呢?下面我們一起來了解一下吧。一、先來了解一下新酒新釀造出來的白酒,也就是我們說的“原漿酒”。里面除了乙醇,還有甲醇、醛類等物質。入口爆烈、辛辣、刺激喉嚨,還有“雜味”,口感很差,不適合直接飲用。所以需要經過勾調后再貯存一段時間,一來讓這些雜質揮... 查看全文>
水果酒,以植物果實為原料,發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,制成葡萄酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經會釀造葡萄酒了。其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以制成酒。果酒放置一年還能喝嗎? 看是否有異味。開瓶后,如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味,沒有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀,表明已經失去飲用價值;反之,如果保存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝。需要指出的... 查看全文>
導語:白酒“保質期”是多久?存放20年的白酒還能喝?多數人不懂裝懂要招待親朋好友,母親拿出一瓶20年前的老酒,想要拿這瓶酒來招待貴客。面對這一瓶20年前的白酒,我實在是猶豫了。肉質和蔬菜是有保質期的,那么白酒有保質期嗎?白酒的保質期有多長呢?放了20年的酒還能喝嗎?帶著這么多的疑問,我實在是沒有勇氣打開這瓶能放20年的白酒,雖然母親一再解釋說,不是陳年佳釀更好喝嗎?這個是真正的陳年老酒。為何就不能... 查看全文>
放了20年的威士忌還能喝,前提是保存好,酒液沒有漏液變壞等。威士忌屬于烈酒,在裝瓶后基本不會再發展,因此在保存條件適合下,它可以長時間保存不變質。威士忌是蒸餾酒,由于蒸餾酒的酒精含量很高,它們無限期地保持穩定,既不改善品質,也不變質。然而,為了保持穩定,酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。威士忌應保持在室溫下,遠離陽光直射或其他紫外光源。未開封的酒瓶只有在保持適當密封的情況下才能免受與空氣接觸的負面影... 查看全文>
喜酒之人,大都有一個習慣,就是遇到好酒時一定要珍藏起來,因為大眾普遍認為,白酒越陳越香,越放越值錢。但是,存放了10年以上的白酒,真的還能喝嗎?有人說,當然能喝,無論是放多長時間,都一樣能喝;亦有人說,白酒是有保質期的,時間一長就會變味兒,喝不得了。那么,到底哪一種說法才是正確的呢?實際上,許多白酒專家曾說過,白酒有一個適飲期,并非所有酒都是存放越久越好喝,接下來,我們先來談一下白酒保質期的問題。... 查看全文>
近日,各方關于鴻茅藥酒是否安全的爭論不斷,也讓鴻茅藥酒到底是藥還是酒這個困擾消費者多年的話題再次成為輿論焦點。4月16日,據國家藥品監督管理局發布消息,國家藥品監督管理局已組織有關專家,對鴻茅藥酒由非處方藥轉化為處方藥進行論證。國家藥監局新聞發言人稱,鴻茅藥酒為獨家品種,現批件持有人為“內蒙古鴻茅藥業有限責任公司”,由原內蒙古自治區衛生廳于1992年10月16日批準注冊,原批準文號為“內衛藥準字(... 查看全文>
江蘇徐州有一位大哥,20年前在家里存了一批白酒,時間一久也忘了。不久前老房翻修,無意間把這些酒翻了出來。但是上面不但蛛網遍布,包裝也破破爛爛。大哥不知道這些酒還能不能喝,便向小區旁邊收購老酒的商家咨詢,商家說不要喝,喝了就太可惜了,你可以賣給我。這是什么情況?商家解釋道,這些酒雖然上面布滿灰塵,但總體保存還算完好。況且存了20多年,酒體中的有害物質早就揮發得差不多了,喝起來也更加香醇圓潤,其身價早... 查看全文>
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