酒店管理專業(yè)考研  2023-03-10 21:30

隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續(xù)爆發(fā)，4月21日，南昌全市實(shí)施了較大范圍區(qū)域靜態(tài)管理，南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難，有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現(xiàn)在社會(huì)活動(dòng)基本已經(jīng)停止，除了商超、藥店這類民生商業(yè)，其余的場(chǎng)所都關(guān)停了。我的煙酒店也關(guān)閉了?！痹谀喜_設(shè)煙酒店的洪申（化名）日前向WBO透露?！澳喜木扑庖呀?jīng)進(jìn)入了有價(jià)無市的狀態(tài)，近幾日，沒有人找我買酒，我也沒辦法去別...  查看全文>

文 | 云酒團(tuán)隊(duì)尊敬的各位云酒看官：首先請(qǐng)?jiān)试S小嫚發(fā)布一條快報(bào)，知名市值管理專家施光耀將出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店舉辦的2018中國酒業(yè)資本峰會(huì)暨中國酒業(yè)“金享獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典，并作題為“市值管理的價(jià)值”的演講。關(guān)于施光耀，百度百科的第一句便赫然寫著：著名市值管理專家，被稱為中國“市值管理第一人”。沒錯(cuò)兒，“市值管理”這個(gè)概念都是這位施光耀大神提出的。那是在2005年秋，股權(quán)分置改革試點(diǎn)工...  查看全文>

龐大的氧化管理研究計(jì)劃 較大的高分子瓶塞制造商，諾瑪科發(fā)起的這個(gè)研究計(jì)劃，其目標(biāo)是更好的了解氧如何與瓶塞一起影響葡萄酒的釀造。整個(gè)研究項(xiàng)目分為兩個(gè)階段，前列階段的目標(biāo)是，獲得在釀造過程中對(duì)氧進(jìn)行控制的更多知識(shí)。諾瑪科副總裁MalcolmThompson將這個(gè)目標(biāo)形容為“唾手可得”的成果，即使用相對(duì)簡單的方法來保證葡萄酒陳釀的穩(wěn)定和一致，“已經(jīng)可以肯定地說，我們?cè)谘趸芾砩弦呀?jīng)取得了顯著的成果，特別...  查看全文>

如今葡萄酒越來越被人們接受推崇，因?yàn)槠咸丫圃谘b入瓶中以后還需要一段時(shí)間的成長才能達(dá)到其最佳的口感，所以葡萄酒的存儲(chǔ)就顯得尤為重要，私家酒窖就為愛酒人士提供了理想的存儲(chǔ)場(chǎng)所。當(dāng)私人酒窖設(shè)計(jì)建造完成后，私人酒窖的管理也非常重要，其直接影響著葡萄酒的生長。酒窖管理主要包括溫濕度、葡萄酒分類保養(yǎng)以及酒架等多方面管理，今天小編就為大家介紹下：1、酒窖藏酒應(yīng)如何分類存放？酒窖中的藏酒，除了科學(xué)地按照種類適合的...  查看全文>

天氣越來越熱，對(duì)葡萄酒愛好者來說，能否妥善的保存好葡萄酒，成為了一個(gè)嚴(yán)肅的話題。為此大多數(shù)葡萄酒愛好者都會(huì)建造一座酒窖來儲(chǔ)存葡萄酒，但是再完美的酒窖，沒有得到妥善的管理，也會(huì)影響到葡萄酒的儲(chǔ)存的。今天就為大家介紹下酒窖的管理：一、定期檢查酒窖的狀態(tài)酒窖是否達(dá)到了最佳儲(chǔ)酒狀態(tài)，可以每天定時(shí)到酒窖內(nèi)查看并記錄溫度、濕度，通過看酒窖內(nèi)溫濕度一周的變化是否頻繁，上下幅度值是否大，來確定酒窖的儲(chǔ)酒狀態(tài)。酒窖...  查看全文>

春節(jié)7天假，無非是家庭團(tuán)聚、朋友聚餐和情侶約會(huì)，大家在一起吃吃喝喝度過的。既然要在長假期的聚會(huì)，自然少不了一個(gè)環(huán)境安靜、出品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)良好的目的地。坐落在各大城市的星級(jí)酒店，無疑是當(dāng)下最合適的選擇?！宦【茦I(yè)/富隆美酒學(xué)院各有特色的星級(jí)酒店樂清洲際大酒店 ★★★★★洲際酒店集團(tuán) （IHG）成立于1777年，是一個(gè)全球化的酒店集團(tuán)，在全球100多個(gè)國家和地區(qū)經(jīng)營和特許經(jīng)營著超過4,400家酒店，是在...  查看全文>

由中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務(wù)技能大賽”啟動(dòng)已三個(gè)月，晉級(jí)復(fù)賽的十強(qiáng)名單已悉數(shù)出爐，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業(yè)學(xué)院）詩酒賦年華（山東旅游職業(yè)學(xué)院）Glers（桂林旅游學(xué)院）Vin by Wine（上海旅游高等?？茖W(xué)校）T-Sia（上海旅游高等?？茖W(xué)校）Veni（無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院）Vici（無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院）海斯曼（青島酒店管理職業(yè)技術(shù)...  查看全文>

一年之春，思則有備。郎酒一季度干部崗位管理人才大競(jìng)聘告一段落，又達(dá)成一項(xiàng)「產(chǎn)、學(xué)、研」相結(jié)合的校企人才培養(yǎng)合作，同時(shí)拉開了2019春季校園招聘帷幕。4月2日下午，郎酒與瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合官宣共建『郎酒學(xué)院』，并在瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌開班。這是郎酒繼與四川大學(xué)、四川理工學(xué)院后新達(dá)成的一項(xiàng)校企合作，將更有針對(duì)性地推動(dòng)白酒行業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)。▲郎酒股份公司總經(jīng)理付饒（前排左二）、副董事長汪博煒（前排左一...  查看全文>

2021年，是寶豐酒業(yè)的“管理提升年”，為提升公司整體形象和員工綜合素養(yǎng)，提高工作效率，公司啟動(dòng)了新一階段6S管理。3月16日午，寶豐酒業(yè)6S管理啟動(dòng)培訓(xùn)會(huì)在寶豐酒業(yè)舉行，公司各車間部門班組長以上干部、全體后勤管理人員及6S活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加了會(huì)議，公司人力資源總監(jiān)、6S活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長程輝濤作動(dòng)員講話并開展6S管理系統(tǒng)化培訓(xùn)。 程輝濤在動(dòng)員講話中重點(diǎn)介紹了推行6S管理的必要性和重要性，并...  查看全文>