酒店管理制度規章  2023-03-10 21:30

中國酒都仁懷，以一張飄香的名片驚艷世界，其釀酒資源獨特，釀酒歷史悠久，獨特的釀造工藝、得天獨厚的釀造環境，優質的有機原料，鑄就了醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的醬香風范，成為醬香白酒的發源地和主產區。在“品牌戰略”引領下，仁懷成功創建全國知名品牌示范區，并連續6年名列榜首，獲評世界美酒特色產區、國家新型工業化產業示范基地，擁有白酒商標34049件，中國馳名商標8件，中華老字號...  查看全文>

隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發，4月21日，南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理，南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難，有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止，除了商超、藥店這類民生商業，其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態，近幾日，沒有人找我買酒，我也沒辦法去別...  查看全文>

小貼士湖北酒商看過來！微酒酒商大學堂·湖北站開課啦！解讀光瓶酒趨勢，占領新風口機遇，名額有限，點擊本文底部“閱讀原文”鏈接一鍵報名！僅限湖北地區酒類經銷商。文丨微酒團隊今年4月開始，五糧液品牌瘦身計劃加速落地，在業內備受關注。4月12日，微酒記者從五糧液官方網站上獲悉，近日，五糧液集團正式頒布《“五糧液”品牌產品開發及清退管理標準》、《五糧液集團系列酒品牌和產品開發及清退管理標準》等相關文件，責成...  查看全文>

波爾多產區歷史悠久，不同地理位置風土各異，酒的風格自然也多種多樣，分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時，酒還沒入口就指著酒瓶問，“這酒是幾級莊？”惶不論這種態度對一款酒是否有失尊重，但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話，恐貽笑大方，所謂幾級這種數字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤，不如系統的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。1855 Grand...  查看全文>

漢代的政治制度及其得失“政治制度”是一個含義較廣的概念。一般地講，除了國體、政體這類純政治問題之外，還包括人事行政、監察制度、司法制度乃至軍事制度等等。不過，在中國傳統史學中，其內容卻只有兩項：一曰“職官”，二曰“選舉”。前者是講官吏制度，或簡稱官制。后者并非今天我們所說的投票“選舉”這類事體，而是指舉士、舉官，或可籠統稱為選官制度，亦曰仕進制度。本文擬遵循傳統史學的做法，來說一說漢代政治制度及其...  查看全文>

為保護“五糧液”核心品牌形象，提升品質的純正性、系列包裝的一致性、產品的等級性，增強品牌辨識度，2018年，五糧液集團專門啟動“品牌管理優化項目”，深入研究修訂完善品牌管理制度，并停止生產部分高仿主品牌的系列酒產品。近日，五糧液集團正式頒布《“五糧液”品牌產品開發及清退管理標準》《五糧液集團系列酒品牌和產品開發及清退管理標準》等相關文件，責成各營銷單位對照相關管理制度，按照“三性一度”要求，全面梳...  查看全文>

1.法國葡萄酒分級AOC：法定產區等級VDQS：優良地區葡萄酒Vin de Pays：地區餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，為了配合歐洲葡萄酒的級別標住形式，法國葡萄酒的分級產生一個改革。以下是新的分級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的酒使用新的等級標示：AOC葡萄酒(原法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)...  查看全文>

#頭條創作挑戰賽#現如今，越來越多的葡萄酒生產商會選擇在對葡萄酒進行裝瓶時(意味著這批葡萄酒即將進入消費者市場)，再將樣品送往評審委員會，比如圣埃美隆產區特級園出產的葡萄酒。此時的葡萄酒幾乎是和消費者所品嘗到的葡萄酒一模一樣。這在一定層面上保障了消費者對葡萄酒品質一致性的要求。這套法定葡萄酒產區品控管理制度，這些年來受到了很多非議，主要還是因為它不夠完美，但是它對于葡萄酒管理帶來的正面效應卻是非常...  查看全文>

由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦，品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月，晉級復賽的十強名單已悉數出爐，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-Sia（上海旅游高等專科學校）Veni（無錫職業技術學院）Vici（無錫職業技術學院）海斯曼（青島酒店管理職業技術...  查看全文>