近日,澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)發布截止于2018年8月30日的澳大利亞葡萄酒出口報告。澳大利亞葡萄酒整體出口額創造了15年來最高增長率,增長了20%至27.6 億澳幣,出口量增長10%,至8.52 億升。其中,中國市場的出口額增長了55%,是澳大利亞葡萄酒出口的最大市場,占總出口額的40%。在當今的中國葡萄酒市場,澳洲葡萄酒無論品質、口碑還是銷量,都日新月異。但是,作為... 查看全文>
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Hey,Welcome to Australia!澳大利亞是個好地方,她擁有美麗的自然風光,袋鼠和考拉人人都愛,優質的教學資源吸引千萬中國學子在澳洲深造,出產聞名世界的優質葡萄酒深受世界各地葡萄酒愛好者的青睞。澳大利亞葡萄酒儼然是新世界葡萄酒的代表之一。那么,喜歡葡萄酒的你一定聽過甚至喝過獵人谷(Hunter Valley)。這里是澳大利亞最古老的葡萄酒生產地,與巴羅薩谷(Barossa Vall... 查看全文>
Hey,Welcome to Australia!澳大利亞是個好地方,她擁有美麗的自然風光,袋鼠和考拉人人都愛,優質的教學資源吸引千萬中國學子在澳洲深造,出產聞名世界的優質葡萄酒深受世界各地葡萄酒愛好者的青睞。澳大利亞葡萄酒儼然是新世界葡萄酒的代表之一。那么,喜歡葡萄酒的你一定聽過甚至喝過獵人谷(Hunter Valley)。這里是澳大利亞最古老的葡萄酒生產地,與巴羅薩谷(Barossa Vall... 查看全文>
如果你買酒時買到了一瓶阿德萊德山區產區(酒標上有Adelaide Hills)的葡萄酒,那么,恭喜你,你已經成功地完成了選葡萄酒的第一步——選產區。圖中紫色區域為阿德萊德山區產區阿德萊德山區(Adelaide Hills)是南澳大利亞中一個優質產區,也是南澳大利亞最大且最古老的產區之一。它北鄰巴羅薩谷(Barossa Valley)和伊頓谷(Eden Valley),南鄰麥克拉倫維爾(McLare... 查看全文>
瑪格麗特河產區 Margaret River,以釀造波爾多混釀風格的葡萄酒而聞名,被譽為"澳大利亞的波爾多",是澳大利亞中最具歐洲風格浪漫主義的產區。地理環境瑪格麗特河的地理位置比較偏遠,在澳大利亞西部的西南角。在珀斯以南僅三小時車程的地方,瑪格麗特河是一個受歡迎的旅游勝地,它利用美麗的海岸線和森林,還有五彩斑斕的鳥兒與活蹦亂跳的袋鼠們,讓游客感到快樂,讓陽光普照的葡萄園涼爽。這里大部分的年降雨量... 查看全文>
說起紅酒許多人應該都會想到澳大利亞,澳大利亞可是個盛產紅酒的地方,相信廣大紅酒愛好者們家中都會經常備有澳大利亞紅酒吧,可是這些紅酒也是每年都會有排名的,那么今年的排名如何呢,隨著小編一起來看一看吧。澳大利亞紅酒有哪些品牌一、澳大利亞紅酒品牌排名第一名——御蘭堡酒莊御蘭堡酒莊各位紅酒愛好者們應該是再熟悉不過了,已經有著150多年的歷史了,在世界紅酒界中也算是享有盛名了,而且多次別評為全球最愛贊賞的葡... 查看全文>
澳大利亞紅酒的等級名稱分別是品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔,澳大利亞紅酒沒有標準的等級體系,這是澳大利亞葡萄酒烈酒協會(AWBC)把澳洲紅酒按照個性和市場表現分成的四個等級。澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,它沒有標準的分級制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類:品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。1、品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠... 查看全文>
澳大利亞和法國紅酒的區別是釀酒方式和風格不同。澳大利亞屬于新世界葡萄酒國家,釀酒方式更現代化,受風土影響較小,風格大膽;法國屬于舊世界葡萄酒國家,使用傳統技術釀制,受風土影響較大,風格保守。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬于農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應... 查看全文>
澳大利亞的標志性葡萄品種就西拉,而且沒有之一。說來也怪,西拉這一葡萄品種歷史悠久,源自于法國,但卻在澳大利亞大放異彩,沒有其他葡萄品種可以抗衡。就像是中國的茶到了英國后,直接深入了英國人的生活一樣。因此,澳洲也給西拉(Syrah)起了另一個名字,叫做設拉子(Shiraz)。西拉這個葡萄品種的特點就是“臉皮厚”,因為皮厚,所以單寧就會多,又加上澳洲完美的天氣,釀出的西拉葡萄酒營養物質就會非常的豐富,... 查看全文>
近幾年,澳大利亞葡萄酒產業簡直是“捉死”的節奏。先是已經持續了近20年的干旱,期間還夾雜著洪水、森林大火等。然后是從2020年開始的與美國和歐洲的跨大西洋貿易戰、中國對澳葡萄酒加征關稅等,使得澳大利亞葡萄酒產業迎來重大挫折。特別是,占其出口近40%的中國市場,2021年其對中國市場的出口下降97%。近日,《Wine Searcher》公布了澳大利亞最受歡迎的10大葡萄酒。下面,就讓我們簡單瀏覽一下... 查看全文>
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